Барбара Демик е автор на следните книги: Да изядеш Буда: живот и смърт в един град в Тибет (Eat the Buddha: Life and Death in a Tibetan Town), обявена за една от най-добрите книги на годината от вестник Ню Йорк Таймс; Химн на смъртта. Истинският живот в Северна Корея (Nothing to Envy: Ordinary Lives in North Korea) - заглавие, което става финалист за Национална литературна награда и Националната награда на литературните критици на САЩ, и печели наградата Самюъл Джонсън във Великобритания; Улица Логавина: живот и смърт в един квартал на Сараево (Logavina Street: Life and Death in a Sarajevo Neighborhood).
Книгите ѝ са преведени на повече от двайсет и пет езика. Като чуждестранен кореспондент е отразявала събитията в Източна Европа, Близкия Изток и Азия, а в последно време е била шеф на бюрото на Лос Анджелес Таймс в Китай. Била е стипендиантка на Съвета за външни отношения, Нюйоркската обществена библиотека и Принстънския университет.




















