|
 |
National Geographic: Вкусът на ИталияЦена за доставка за гр. София - 2.90 лв. Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв. За цена и срок извън гр. София кликни тук. Тази книга може да бъде доставена в дните: Понеделник 22-07-2019 г. или Вторник 23-07-2019 г. Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.  Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
|
- Описание
- Списък с рецепти
Кулинарно пътешествие.
Включва 100 изпробвани рецепти.
Нешънъл Джиографик ви повежда на пътешествие из регионалните кухни на Италия с помощта на тази разкошна готварска книга. Открийте любими ястия и скрити съкровища сред стоте изпитани рецепти, включени в изданието. Тук ще откриете пълнена с тиква прясна паста от Емилия-Романя, топящо се, кремообразно джелато с неустоим вкус на шамфъстък от Сицилия и невероятната, сгряваща душата ечемичена супа от Фриули.
Допълнено с разкази, подробни карти и пленяващи фотографии, това издание прекосява Италия от Алпите до бреговете на Лампедуза. С негова помощ ще се впуснете в едно вълшебно кулинарно приключение.
Включва 100 изпробвани рецепти.
Допълнено с разкази, подробни карти и пленяващи фотографии, това издание прекосява Италия от Алпите до бреговете на Лампедуза. С негова помощ ще се впуснете в едно вълшебно кулинарно приключение.
Северна Италия
- Вале Д'Аоста
- Картофени ньоки със сос "Фонтина"
- Супа от савойско зеле с шунка, ръжен хляб и сирене "Фонтина"
- Полента със сирене и масло
- Пълнени телешки котлети с прошуто и "Фонтина"
- Пиемонт
- Гризини
- Топла аншоа и чеснов дип
- Ризото с наденица и грах
- Аньолоти
- Задушено говеждо в сос "Бароло"
- Шоколадова торта с лешници
- Лигурия
- Фокача с розмарин
- Палачинка с брашно от нахут
- Паста с орехов сос
- Печен лаврак
- Паста трофи с песто, картофи и зелен боб
- Песто с босилек
- Ломбардия
- Сушено говеждо с рукола и пармиджано
- Задушени резени телешки джолан
- Ризото с шафран
- Паста от елда с манголд, картофи и сирене "Таледжо"
- Панетоне
- Трентино-Алто Адидже
- Мадзелуне паста с пълнеж от спанак и рикота
- Кнедли
- Рагу с гъби
- Ябълков щрудел
- Венето
- Радикио на грил
- Ориз и грах
- Пастет от осолена треска
- Полента на грил
- Спагетини със скариди
- Ризото с морски дарове
- Тирамису
- Фриули-Венеция Джулия
- Вафли от сирене
- Супа с ечемик и зрял боб
- Кокошки "Корниш" на грил
- Задушено савойско зеле с панчета
- Емилия-Романя
- Пълнени пърленки
- Свинско печено, задушено в мляко
- Тортелини в бульон
- Пай с манголд
- Зелена лазаня със сос от месо
- Пълнена паста с тиква
- Сос "Болонезе"
- Тоскана
- Кростини в пастет от пилешки дробчета
- Тосканска супа с бял боб
- Пиле под тухла
- Стек на грил със зехтин и лимон
- Тосканска супа с домати и хляб
- Салата с хляб
- Бадемови бишкоти
- Умбрия
- Орекиете с наденица и сметана
- Супа с леща и градинска жлъчка
- Наденица с грозде
- Супа със зеленчуци и фаро
- Ле Марке
- Панирани пълнени маслини
- Супа с морски дарове
- Пиле по ловджийски
- Лацио
- Спагети със сирене и черен пипер
- Артишок по еврейски
- Задушени говежди опашки
- Ньоки по римски
- Спагети със сос "Аматричана"
- Спагети карбонара
- Печено свинско с билки
- Абруцо и Молизе
- Паста китара с агнешко рагу
- Лингуини с морски дарове
- Пролетно задушено със зеленчуци
- Агнешки шишчета на скара
- Кампания
- Пържени морски дарове
- Спагети с миди
- Поширана риба в "луда вода"
- Патладжани с пармезан
- Спагети с доматен сос
- Лимоново сорбе
- Пулия
- Рапини с чесън и пеперончино
- Салата от домати и ринете бурата с галета и босилек
- Миди на пара с пикантен доматен сос
- Прекиете с рапини и наденица
- Пюре от бакла със сотирана градинска жлъчка
- Базиликата
- Огнени макарони
- Задушено пиле с домати и босилек
- Огретен с картофи и домати
- Калабрия
- Зеленчукова яхния
- Паста с пикантен доматен сос
- Риба мче на грил със сос "Салморильо"
- Филея с доматен сос 'ндуя
- Сицилия
- Салата с фенел, портокал и маслини
- Пържени кюфтета от ризото
- Капоната
- Паста с домати и бадемово песто
- Паста с патладжан и домати
- Риба тон със сладко-кисел лук
- Сицилианска пица
- Сладолед с шамфъстък
- Сардиния
- Сардински ньоки с бакла и мента
- Пържени тиквички
- Супа с нахут и фенел
- Фрегула с миди с шафранов бульон
- Прясна паста с яйца
- Прясна паста от грис
Съдържание
Списък с рецепти
Предговор от Джак Бишъп
Въведение
Северна Италия
Кратък речник
Избрана библиография
За сътрудиците
Благодарност
Автори на фотографиите
Показалец на имената
Предговор от Джак Бишъп
Въведение
Северна Италия
- Вале д'Аоста
- Пиемонт
- Лигурия
- Ломбардия
- Трентино-Алто Адидже
- Венето
- Фриули-Венеция Джулия
- Емилия-Романя
- Тоскана
- Умбрия
- Ле Марке
- Лацио
- Абруцо и Молизе
- Кампания
- Пулия
- Базиликата
- Калабрия
- Сицилия
- Сардиния
Кратък речник
Избрана библиография
За сътрудиците
Благодарност
Автори на фотографиите
Показалец на имената
Рейтинг
Рейтинг: 9.50 / 2 гласа 
 За да оцените книгата "National Geographic: Вкусът на Италия", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система: |
Други интересни предложения
 |
|
Пътеводител National Geographic: Средиземноморието Градове и пристанища и още нещо Тим Джепсън Егмонт |
|
Цена: 24.90 лв.
|
 |
|
Пътеводител National Geographic: Амстердам Кристофър Катлинг, Габриела ле Бретон Егмонт |
|
Цена: 19.90 лв.
|
|
Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега! |
Важна информация! Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон. |
Закупилите тази книга, купуват също
| |||||||
 | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
|
