Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна професионална подготовка на ученици от 10. клас и 12. клас в професионалните и профилираните гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "Готвач" и "Ресторантьор". Основната задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологична обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различни процеси и измененията, настъпващи в хранителните вещества на продуктите в резултат на кулинарна обработка. ... |
|
|
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
Тера Алта се превръща в проникновен размисъл за стойността на законите, възможностите на правосъдието и легитимността на отмъщението, и най-вече за съдбата на един човек, търсещ мястото си под слънцето. Едно ужасно престъпление разтърсва района на Тера Алта. Собствениците на най-голямата фирма в пределите му - Графикас Адел, са намерени убити след жестоки изтезания. Случаят се поема от младия полицай и страстен читател Мелчор Марин, преместен от Барселона преди четири години, с тъмно минало зад гърба си, превърнало го в легенда за колегите. Той се надява, че миналото му е погребано под новия му щастлив живот като съпруг ... |
|
|
Урсула е неудовлетворена. Прекалено грозна, прекалено гладна, прекалено самотна... животът ѝ не върви така, както би желала. Сестра ѝ е по-красива, съседката - по-щастлива, а и кой може да издържи вечно само на зеленчукова супа? Едно мистериозно обаждане за изнудване, което получава, ще я извади от това състояние. Съобщават ѝ, че нейният мъж е отвлечен и искат откуп един милион. Въпреки че има една подробност - Урсула няма съпруг, ненаситното ѝ любопитство към живота на другите не ѝ позволява да признае объркването. Така тя открива своя детективски талант, който я отвежда до едно колкото ... |
|
|
Една жена се бори със самотата, като решава кръстословици. Заможно семейство научава, че синът им се е сприятелил със сина на наркобос. Мъж, страдащ от импотентност, отива при странен уролог. Друг вижда как спокойният му живот на градинар коренно се преобръща. Цяло село в Гватемала е погубено от армейска част, поканена на барбекю... Разказите в Падаше се в неделя засягат четири основни теми: семейството и любовта, паметта (индивидуална и колективна), смъртта и ежедневието. Тук са събрани основните аспекти от прозата на автора, считан за един от видните творци в този жанр на испански език: хуморът, предпочитанието му към ... |
|
|
Дурути е опасна и уважавана личност в подземния свят. Занимава се с крадени коли, разглобяване и продажба на частите им и други сходни за средата му дейности. Най-важното за него е в бизнеса да има ред. Никой да не прави нещо, което той не одобрява. Полицията и политическата власт, с които има железен договор, не трябва да се виждат принудени да действат непредвидено, нарушавайки престъпната дисциплина. Не е лесно да се поддържа това равновесие. Цялата схема може да се разклати и от най-малката искра, появила се на грешното място и в грешното време. Искрата пламва. Постепенно едно събитие повлича друго. С всяко следващо ... |
|
|
Как да се изправи човек срещу хората, които упражняват властта зад кулисите? Как да си отмъсти на тези, които най-тежко са го наранили? Мелчор Марин се завръща. И се завръща в Барселона, където е извикан да разследва един много деликатен случай. Изнудват със сексуално видео кметицата на града. Изтерзан от мъката си, че не е открил убийците на майка си, но и с непоколебимото си чувство за справедливост и твърди морални устои, Мелчор трябва да разплете един случай на шантаж, за който не е известно дали се преследва само финансова изгода или политическа дестабилизация. За да успее, той прониква в кръговете на властта - място, ... |
|
|
Сърцето е юмрук е роман за любовта и душевната мъка. Можем ли да се влюбим, без да ни разбият сърцето? Един ден на учениците се поставя необичайна задача - всеки от тях да подготви проект за един орган от тялото, прилагащ знанията от няколко училищни предмета. Изведнъж всички се събуждат от апатията. Пишат имейли до градската болница, изучават симптомите на болестите, слушат музика, преглеждат книги... В търсене на информация Алине, новото момиче в класа, което не говори с никого, все по-често среща Оливър в болницата, където в кардиологията лежи баща му със синдром на разбитото сърце след развод. Алине избира точно ... |
|
|
В далечния свят Ордиана шерифи управляват автономни градове, а властта се предава по наследство... Стивън се опитва да живее като обикновен тийнейджър в спокойното селище Картър. Или доколкото е възможно да си обикновен, когато се очаква след време да поемеш управлението на цял град. Това обаче се оказва недостижим блян, когато открива, че е способен да разбира забравена човешка реч, използвана не от двуноги, а от млад вълк. Внезапната поява на кръвожаден дракон допълнително обърква момчето. Но когато се опитва да игнорира странните случки, обясними единствено с магия, се появява загадъчната Ларабел Картър - магьосница и ... |
|
|
Учебна литература на немски език ... Фирмата за недвижими имоти "Novaspree" планира строежа на офис сгради на брега на Шпрее в Берлин и среща силната съпротива на гражданите. На кого принадлежи брегът на Шпрее? Този въпрос е засенчен от едно убийство. Частният детектив Елизабет Ауман разследва. Детективският роман съдържа много обяснения на думите, географска информация, загадки и задачи. В изпълнените с напрежение криминални романи за читателки и читатели с основни познания по немски език (A1 / A2)я детективите Елизабет Ауман и Маркус Берг разследват в различни градове на Германия, Австрия и Швейцария. ... |
|
|
Ниво: B1 / B2 ... Полицейският детектив Боби Ръд след много години в Лос Анджелис се е преместил в Клийстън, Флорида. В езерото Окичоби е намерен удавен природозащитникът Мат Доусън, който е убит. Боби има известни подозрения, но има ли право? Детективският роман съдържа много обяснения на думите, географската информация, загадки и задачи. В центъра на криминалната поредица за читателките и читатели с основни познания по английски (B1 / B2) стои полицейският детектив Боби Ръд. Едно опитно и упорито ченге от големия град се връща към своите корени и трябва да се справи със спокойния живот във Флорида. Но там все още има ... |
|
|
Нора отива на най-скучната лятна ваканция на света при баба си на село. Там тя среща Абас, който има най-зелените очи и заради когото цялото ѝ тяло се размеква. Но защо Абас толкова се страхува от Дорит в кафенето и защо за Нора важат едни правила, а за него - други? Лятото, в което всичко се случи е трогателна и топла история за всичко, което една нежелана отначало лятна ваканция може да предложи."Поглеждам към очите му, които в момента сияят. Най-красиви са следобед, когато светлината не е толкова ярка. Тогава най-много си личи колко са зелени, точно като смарагди или като яркозеления Зало." Из книгата ... |
