store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Кухнята на времето - Лилия Герасимова
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките

Кухнята на времето


Лилия Герасимова

Кухнята на времето - Лилия Герасимова - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  18.00 лв.
Купи този и много други продукти с 10% отстъпка
при плащане с   
NewPay е нов начин за отложено плащане без оскъпяване. Избери отложено плащане с NewPay, при създаване на поръчката и ще получиш от 10% за всички ненамалени продукти.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.90 лв. Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка.
Дати за доставка05‑10‑2022 г. или 06‑10‑2022 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#307499
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена18-06-2021 г.
ИздателствоСиела
Категории
КорицаМека
Страници208
Размери14.50 / 20.00 / 1.50 cm
Тегло0.325 kg
EAN9789542835813
ISBN9789542835813
Кухнята на времето - Лилия Герасимова - книга

Кухнята на времето


Лилия Герасимова

Цена:  18.00 лв.

Купи този продукт с 10% отстъпка при плащане с   
NewPay е нов начин за отложено плащане без оскъпяване. Избери отложено плащане с NewPay, при създаване на поръчката и ще получиш от 10% за всички ненамалени продукти.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка2.90 лв. Безплатна доставка при поръчка над 50 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка.
Дати за доставка05‑10‑2022 г. или 06‑10‑2022 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за утре
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#307499
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена18-06-2021 г.
ИздателствоСиела
Категории
КорицаМека
Страници208
Размери14.50 / 20.00 / 1.50 cm
Тегло0.325 kg
EAN9789542835813
ISBN9789542835813
Описание
312 рецепти от традиционната българска кухня през XX век.

Второ и преработено допълнено издание.
Със 72 нови рецепти и примерно меню за постите.

Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Кои са рецептите от нашето детство? А от тяхното? През 2016 г. Лилия Герасимова събра 240 традиционни автентични рецепти от всички краища на България в първото издание на "Кухнята на времето".

В това ново преработено и допълнено издание ще откриете както тях, така и още 72 нови рецепти, а също и примерни постни менюта за четирите задължителни поста в православния календар - Великия пост, Петровия, Богородичния и Рождественския пост.

В този необикновен проект на авторката са помогнали различни хора от цялата страна - всички на възраст над 60 години. Това са хората, които все още пазят наследеното познание от своите баби и майки. В книгата всяка от рецептите е придружена от информация за източника ѝ и за мястото в България, където е записана. Запазен е и изказът на хората, които са споделили своето познание в авторката. Това ще ви позволи да се потопите в духа на истинския кулинарен туризъм и да откриете кухнята на времето.
"Човекът изгражда своя мироглед и начин на живот преди всичко в семейството и на мястото, където е роден и израснал. Важна част от неговата култура са храната и начинът на хранене. У нас до близкото минало домашната храна, сътворена от майката и бабата в семейството, е "изворът на живота".
Таня Бонева
Страници от тази книга




Съдържание
Салати, разядки
  • Попска салата
  • Крушунска салата
  • Берковска сурова лютика
  • Орехова разядка за Бъдни вечер
  • Разядка от лук и извара
  • Разядка с боб и червени чушки
  • Разядка със сухи чушки
  • Целоварчи
  • Салата от печени пиперки с кисело мляко
  • Чирози по бургаски
  • Салата от спаначени коренчета
  • Домати с праз лук
  • Салата от коприва
  • Салата от пресен чесън
  • Кьополу от зелени домати
  • Пиперосана сланина
  • Разядка с пръжки
  • Разядка с киселец
  • Сиренява каша
  • Кьополу от тиквички
Чорби, супи, саламури
  • Варитба от девесил
  • Чорба от тиква
  • Гъбена чорба
  • Шарена супа
  • Йоглавска армеева чорба
  • Клинчова чорба
  • Боб чорба по манастирски
  • Чорба от зелен фасул
  • Клин чорба
  • Супа капки
  • Супа от гъби
  • Супа с бакла
  • Чорба от млад чесън
  • Буренашка чорба
  • Зелена чорба
  • Супа с грис
  • Булгурена чорба
  • Супа "Кочан"
  • Супа с лапад и зелени джанки
  • Гецина чорба
  • Супа от калкан
  • Саламура по манастирски
  • Тетевенска рибена саламура
  • Мора
  • Рибена чорба със саламурийка
  • Рибена чорба по силистренски
  • Рибена чорба
  • Агнешка супа
  • Чорба от агнешко с прясна бакла
  • Супа пиле саламура
  • Куркудена чорба за Коледа
  • Кюрисия
  • Чорба по селски
  • Хлебна супа
  • Пилешка чорба
  • Курбан
  • Сиренява чорба
  • Пача
  • Зелен фасул по манастирски
  • Доматена каша
  • Боб с ориз на тава по сливенски
  • Люта чорба
  • Постна дренкина чорба
  • Супа от челядинки
  • Чорба от сушени манатарки
  • Питена чорба
Постни ястия
  • Зрял боб с ориз (Радювенски боб)
  • Боб с коприва
  • Каша от коприва
  • Зелен фасул с чесън
  • Пълнени постни чушки за Коледа
  • Картофена яхния
  • Ориз с джанки
  • Раки
  • Яхния по летнишки
  • Шарена манджа
  • Жътварски ошав
  • Яйца с киселец
  • Сованка
  • Бурания от кисело зеле
  • Борания
  • Кисело зеле с булгур
  • Кисело зеле с картофи на фурна
  • Леща с листа от цвекло
  • Пълнени чушки с праз
  • Лозови сърми за Бъдни вечер
  • Имам баялдъ
  • Яхния от сливи и лук
  • Кашник
  • Калугерска гъбена яхния
  • Тепсия
  • Стар фасул с чекане
  • Постен гьовеч
  • Яхния от бамя
  • Сиромашка попска яхния
  • Челядинки с ориз
  • Чукан боб с чушки
  • Перия
  • Праз лук със сливи
  • Синдирмьо
  • Кошмер - каша със сирене
  • Пържено
  • Минкин миш-маш
  • Миш-маш
  • Пролетен гьовеч
  • Кюфтета от леща
  • Пилаф с патладжани
  • Каша от челядинки
  • Сухи чушки с лук и орехи
Ястия от месо
  • Владишки сърми
  • Пълнено агне
  • Станимашки сърми
  • Пълнени гамби
  • Тавалък
  • Жалвункин боб с кокал
  • Сватбарска яхния с кюфтенца
  • Банска капама
  • Суй чушки с гудешка нога
  • Чомлек
  • Сухи чушки със сланина
  • Шиш кебап
  • Книжен кебап
  • Гушки
  • Сарми с прясно зеле
  • Гьовеч с шилешко за Богородица
  • Попска яхния
  • Задушен заек в гьовеч
  • Пъльовска яхния
  • Тепси кебап
  • Винен кебап
  • Копривщенски приложник
  • Телешко с бамя
  • Яхния от свинско месо и нахут
  • Булгур с пръжки
  • Чукан стар фасул с пръжки
  • Печено свинско за Коледа
  • Пълнена кокошка с кестени
  • Пиле пържено със зелени домати
  • Кокошка върху катми
  • Петел яхния
  • Рупчанска фитка
  • Кокошка по врачански
  • Кокошка с булгур
  • Казанлъшки тюрлю-гьовеч
  • Осмянка
  • Кавърма по радомирски
  • Вариво
  • Лучено
  • Шкембе яхния
  • Шкембе попска яхния
  • Парено яре
  • Бумбар
  • Тас кебап
  • Будамяна каша
  • Каша с наденица
  • Смолянски качамак
  • Пареник
  • Картофи със сланина
  • Чушка-пръжка
  • Покрекло
  • Сушени пълнени пиперки с булгур
  • Станимашко хардало
  • Фтичета с чукан боб
  • Телешка плешка пълнена с магданоз
  • Агнешки кебап с патладжани
  • Бърза кавърма
  • Коледарски кебап
  • Бюрек с кокоше месо
  • Пълнено бабе
  • Пача
  • Сланинена каша
  • Коледна руло
Ястия от риба
  • Рибена плакия
  • Шаран в тава със зеленчуци
  • Никулденски рибник
  • Пилаф с миди
  • Миди с ориз
  • Пълнен шаран с орехи и лук за Никулден
  • Скордалия
  • Печена пъстърва в подница, увита в орехова шума
  • Тава с речна риба за Никулден
  • Скумрия с доматен сос
Баници, пити, погачи
  • Самоковски зелник
  • Баница
  • Пещерски зелник
  • Домашна юфка
  • Шупла
  • Баница с месо
  • Баница с пиле
  • Баница със спанак
  • Зелена баница
  • Къпана баница
  • Дърпана баница
  • Катми на сач
  • Катмерлии
  • Денкини катми
  • Просеник
  • Плетена пита
  • Погача
  • Попарник
  • Навит лучник
  • Лучник
  • Содена пита на гьоз
  • Баница с орехи
  • Кашкавалник
  • Пазлама
  • Милинки
  • Заешка баница
  • Гюзлеми
  • Пита
  • Керкелек
  • Пататник
  • Баница на кукли
  • Мекици
  • Масленик
  • Лучник по балкански
  • Тиквеник
  • Соденик
  • Лучник по йоглавски
  • Йоглавска баница
  • Спрудник
  • Папурник
  • Малайник
  • Месеница
  • Колачета
  • Барабойник
  • Бърза содена питка за двама
  • Питка "Слънце"
  • Кайгана
  • Гюзлемета
  • Намесник
  • Бърз тутманик
  • Къпана пита
Зимнина
  • Люти чушки с грозде
  • Туршия от зелени пиперки
  • Берковска сурова лютика
  • Домашна лютеница
  • Пълнени камби със зарзават
  • парена туршия
  • Сладка туршия
  • Мушмулица
  • Патладжан по кавракировски
  • Царска туршия
  • Пукани чушки със семето
  • Дробевица
  • Бахур
  • Вино от трънки
  • Крушево
  • Шипково вино
  • Дядо
  • Маденица
  • Кървавица
  • Мариновани челядинки
  • Сладко от зелени домати
  • Сироп от рози
  • Сладко от рози
  • Рачел
Баклави, сладка, курабии
  • Родопски сладък клин
  • Родопски клин
  • Баклава
  • Баклава със сусам
  • Саралия
  • Макарина
  • Меко
  • Комбус
  • Сладки косери
  • Марудник
  • Сладко от зелени смокини
  • Пестил от сини сливи
  • Керини ушички
  • Владишка пита с ябълки
  • Бял мъж
  • Бели курабии
  • Млечница
  • Бухти
  • Тиква за през зимата
  • Пълнена тиква за Бъдни вечер
  • Ошав за Бъдни вечер
  • Пурички
  • Оризова халва
  • Грис халва
  • Сладки от грис
  • Масленки
  • Орехови масленки
  • Храсти
  • Маслени писма
  • Мъстакулка
  • Курабии
  • Пещерски татлии
  • Таркаджак
  • Сурови сладки топки
  • Шоколадови бонбони
  • Медна торта
  • Кукурини
  • Шупка
  • малеби
  • Винени пасти
  • Локумки
  • Меденки
  • Триеница
  • Варено жито
  • Постни сладки с моркови
  • Постен сладкиш
  • Постни палачинки
  • Донаци
  • Козунаци
  • Турски пилаф
  • Кравайчева с ванилия
  • Бяло сладко
  • Жито с мляко
Примерно постно меню
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Кухнята на времето", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
150 любими рецепти
Иван Звездев
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  9.99 лв.
Моята кухня. Здравословни рецепти
Силвена Роу
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  34.99 лв.
Кулинарна енциклопедия: Десерти
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  6.00 лв.
Кулинарна енциклопедия: 1555 избрани рецепти
Росица Генчева
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  22.00 лв.
Тефтерът на баба
Светлана Илиева, Илиан Илиев
Продуктът е представен с видео материали
Цена:  24.95 лв.
Животът е вкусен
Ути Бъчваров
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  25.00 лв.
69 изпитани афродизиака
Петя Петкова-Щифлер
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  18.00 лв.
Родопска кухня
Жени Малчева
Стандартна цена 4.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -10%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.60 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Моята кухня. Здравословни рецепти - книга

Моята кухня. Здравословни рецепти


Силвена Роу

A&T Publishing
Цена:  34.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Повече от 130 неустоими рецепти. ... "Целта ми бе да създам място, където всеки ден вие и вашето семейство да можете да се наслаждавате на вкусни, хранителни и изпълними рецепти, които ще ви помогнат да приготвяте храна по здравословен начин, ще изпълнят тялото ви с виталност и енергия и ще направят живота ви много по-продуктивен. Обещавам ви, че с всяка една страница от книгата и с всяка една рецепта вие ще правите най-добрия избор за вас и вашето семейство." Силвена Роу ...
90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър - книга

90+ вкусни и здравословни рецепти за Еър фрайър



 

Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Искате ли да използвате вашия еър фрайър, без вече да се чудите как и какво да сготвите в него? Страхотно! Значи нашият рецептурник е точно за вас! В него ще откриете над 90 вкусни и здравословни рецепти, описани стъпка по стъпка. Благодарение на тях, ще можете да си приготвяте бързо и лесно любимото пиле, свинско, телешко, риба, десерти и други ястия. Забравете за вредната храна и започнете да се възползвате максимално от вашия еър фрайър всеки ден. ...
Ритуали от моята кухня - книга

Ритуали от моята кухня


Ирина Тенчева

A&T Publishing
Цена:  34.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Четивото, което държите в ръцете си, всъщност, можеше да бъде разделено на три отделни книги. От една страна това е сборник със стотина от най-предпочитаните от мен ястия. От друга - това са вариациите за изпълнение на повечето от рецептите, защото всеки творец в кухнята ще потвърди, че добрата рецепта е база за създаването на поне, още, три нови! (Тях ще откриете като идеи под насоките за приготовление). И не на последно място, освен стъпки и продукти, тук споделям и някои истории зад различните ястия, като това няма за цел да превърне кулинарната книга в биографична (съвсем не мисля, че ми е време за подобни ...
Моята кухня. Гурме бебе - книга

Моята кухня. Гурме бебе


Силвена Роу

A&T Publishing
Цена:  37.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Под редакцията на д-р Радка Масларска. Повече от 130 неустоими рецепти. ... Научете децата ви да ценят и да се наслаждават на новите вкусове, съставки и текстури, още при първата лъжица. В "Гурме бебе" шеф Роу ще сподели с вас от рецепти за неустоими първи бебешки пюрета до бейби Бьоф Строганов, както и кулинарни съвети и трикове, които ще ви помогнат да събудите вкусовите рецептори на вашето бебе и да насърчите здравословните хранителни навици за цял живот. Кажете сбогом на ежедневното приготвяне на множество различни ястия - суетенето около специалните малки порции за вашето бебе, около по-обикновените ...
Шокиращо полезна книга - книга

Шокиращо полезна книга


Емилия Белчева

Здравна Академия Белчеви
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Когато водя лекции съм Емилия Белчева. Позната съм с обученията си за сваляне на метаболитна възраст, удължаване на живота, регенерация на тъкани и органи, сваляне на килограми, изготвяне на хранителни режими, възстановяване след раждане, изправяне на стойката, заличаване на разширени вени, лечение на акне, стягане на лицевия контур и премахване на торбички, тъмни кръгове, бръчки, двойна брадичка и още много неща, свързани със здравето. Създател съм на "Здравна Академия Белчеви", на "SEMMA" (спорт, изправящ гръбначни изкривявания и лекуващ астма), единственият към момента представител на " ...
Мултикукър. Лесни и вкусни рецепти - книга

Мултикукър. Лесни и вкусни рецепти


Марина Катеринска


 

Цена:  19.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: изпитани лесни и вкусни рецепти, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите и за колко време; ръководство за използване на основните програми; съвети как да внедрите мултикукъра в ежедневието си и да се възползвате от ценните му предимства; идеи за вариации на рецептите - как от една рецепта да приготвите няколко различни ястия. В книгата ще ...
Вкусът на България - книга

Вкусът на България


Иван Звездев

Сиела
Цена:  29.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и са се настанили трайно на родните трапези. Със съвсем малко усилия всеки може да ги приготви в дома си. Някои са класически гозби, предавани от поколение на поколение, като кавърма, козунак и боб по манастирски. А други ястия са навлезли съвсем наскоро, но вече са неразделна част от ежедневното ни меню - нима има по-любима бърза вечеря от спагетите с кайма? Нещото, което ги обединява, е вкусът, който идва от подправките. А те са типично български - няма човек, който да е усетил мириса на чубрица и да не се е сетил за ...
Търсене
Книги
Намаление на хиляди книги
NewPay
Раници, учебници и помагала