store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Родопска кухня - Жени Малчева
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Родопска кухня


Жени Малчева

Цена:  4.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Сряда 19-02-2020 г. или
Четвъртък 20-02-2020 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#433
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2002 г.
ИздателствоХомо футурус
Категории
КорицаМека
Страници80
Размери14.10 / 20.00 / 0.50 cm
Тегло0.070 kg
EAN9786192230012
ISBN9786192230012
Описание
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени.

Страници от тази книга




Съдържание
Предговор
Предястия и салати
  • Гъби с черен дроб
  • Гъби с яйца
  • Агнешки крачета по касапски
  • Саздърма с яйца
  • Доматена салата
  • Салата от коприва със зелен лук
Супи и чорби
  • Зеленчукова супа
  • Супа от коприва и картофи
  • Млечна супа с ориз
  • Млечна супа с царевично брашно
  • Супа от агнешки главички
  • Чорба от картофи със зелев сок
  • Чорба от зрял боб с ориз
  • Чорба от зелен фасул
  • Чорба от тиква
  • Чорба от царевично брашно
  • Чорба от коприва с ориз
  • Чорба с разсол
  • Чорба от пресни картофи
  • Чорба от агнешко месо
  • Курбан-чорба
Ястия без месо
  • Зрял боб в гърне
  • Яхния с маслини
  • Картофени кюфтета
  • Крокмач
  • Орехова каша
  • Варени яйца с картофи
  • Пататник - I
  • Пататник - II
  • Печени домати със сирене
  • Печени картофи с ориз
  • Бъркани яйца
  • Ушмар (Синдирмьо)
  • Кисело зеле (Бурания)
  • Кисело зеле с трахана
  • Зрял боб с тиква
  • Зрял боб с трахана
  • Картофи с праз
  • Картофи (Кашник)
  • Картофи с тиква
  • Картофи с кашкавал
  • Картофи със зеле
  • Пържени яйца с извара
  • Пържени картофи с чеснов сос
  • Кускус (Трахана)
  • Пшеница с масло
  • Сушен зелен фасул
  • Зрял боб с царевица
  • Тиква на кора
  • Пълнени домати с яйца
  • Целина със сос
  • Ориз с кисело мляко
  • Яйца със сирене на фурна
  • Гювечета от яйца с кашкавал
  • Каша с извара
  • Каша ушмар по овчарски
  • каша със сирене и зехтин
  • Каша с коприва
  • Каша с чесън и орехи
  • Спанак с ориз (Голеник)
Ястия от риба и птици
  • Пълнен шаран
  • Пържено пиле (Челамичка)
  • Петел с картофи
  • Петел със сарми (Капама)
  • Варена кокошка с картофи
Ястия от месо
  • Ястия от свинско месо
    • Сланина в сарми от кисело зеле
    • Руло от шкембе
    • Свински сарми
    • Панирани кюфтета
    • Печени кюфтета с яйца
  • Ястия от агнешко месо
    • Агнешко чеверме
    • Чеверме с мед
    • Агнешки чревца
    • Агнешко печено
    • Пълнено агне
  • Ястия от телешко месо
    • Телешко с трахана
    • Гювеч по манастирски
    • Вито шкембе
    • Сарми
    • Кускус със саздърма
  • Ястия от говеждо месо
    • Зрял боб с говежда пастърма
    • Говеждо с нахут (Сланутък)
  • Ястия от овнешко месо
    • Овнешко чеверме
    • Овча пастърма със зрял боб
    • Яхния пирян
    • Овнешко с алабаш
    • Овнешко с булгур
    • Овнешко с картофи
    • Овнешко печено
    • Овнешко с лук
    • Гювеч с ориз
    • Саздърма с картофи (Филник)
Тестени изделия
  • Пита в пепел
  • Царевична пита
  • Колаци
  • Баница
  • Тиквеник
  • Клин с тиква
  • Качамак с тиква
  • Качамак с картофи
  • Качамак по овчарски
  • Качамак с орехи
  • Качамак на топки
  • Качамак с шунка
  • Юфка
  • Мекици
  • Пареник
  • Дудник
  • Тенюрки
  • Проматница
  • Обърник
  • Брашненик
Десерти
  • Баница с тиква (Гола баница)
  • Варено жито - I
  • Варено жито - II
  • Варено жито - III
  • Варена тиква
  • Сладкиш с петмез
  • Гроздова каша
  • Сарайско сладко
  • Яйченик
  • Сливи с ориз
Напитки
  • Крушеница
  • Шипково питие с киселици
  • Питие от киселци - I
  • Питие от киселци - II
  • Питие от киселици и сини сливи
Зимнина
  • Петмез от захарно цвекло
  • Туршия от пълнени камби
  • Овча саздърма
  • Кървавица - I
  • Кървавица - II
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 7 гласа 
За да оцените книгата "Родопска кухня", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Пиринска кухня - Жени Малчева -
Пиринска кухня
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  3.00 лв.
Лютива кухня - Жени Малчева -
Лютива кухня
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  2.00 лв.
Българска празнична кухня - Жени Малчева -
Българска празнична кухня
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Мексиканска кухня - Жени Малчева -
Мексиканска кухня
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Чудото на фитонцидите - Жени Малчева -
Чудото на фитонцидите
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Домашна козметика - Жени Малчева -
Домашна козметика
Жени Малчева
Хомо футурус
Цена:  8.00 лв.
Бърза лесна кухня в един съд - Надя Пери -
Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Турска кухня -
Турска кухня
Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Селска кухня - Надя Пери -
Селска кухня
Надя Пери
Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Стари български рецепти - книга

Стари български рецепти


SBB Media
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Макар че България е малка страна, кухнята ѝ е разнообразна и пълна с интересни продукти и гозби, специфични само за даден район. Книгата "Стари български рецепти" съдържа предложения за над 200 такива ястия - една богата и разнообразна колекция, която не само ще събуди сладки спомени за някогашните бабини вкусотии, но и ще обогати и разнообрази домашната ви трапеза. В книгата са представени кухните на Пиринска Македония - по долините на Струма и Места, на Родопите, на Странджа и Южното Черноморие, на Западна и Източна Тракия и Сакар, на Средногорието и Розовата долина, на Старопланинския и Дунавския ...
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината - Надя Пери - книга

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  6.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни свойства, които допринасят за предпазване от диабети сърдечни заболявания, подобряват храносмилането и подсилват имунната система. Подправките са използвани в медицината от незапомнени времена. Прибавянето на подправки към храната намалява употребата на сол, тъй като високото съдържание на сол се свързва с повишения риск от сърдечни заболявания. Всяка подправка със съдържанието си на фитохимични вещества предпазва здравето по различен начин. Много от подправките намират приложение и в ...
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - Надя Пери - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да ...
100 любими рецепти: Месо и риба - книга

100 любими рецепти: Месо и риба


Бон Апети
Цена:  11.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Съставител: Надежда Лазарова. Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо. Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и ...
Маркус Волф : Тайните на руската кухня - книга

Маркус Волф
Тайните на руската кухня


Стено
Цена:  14.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ген. Маркус Волф е роден в град Хехинген, област Вюртенберг в семейството на известния немски драматург и поет Фридрих Волф. Има брат, Конрад Волф, световноизвестен кинорежисьор. У нас е познат като продуцент и режисьор на филма "Гоя" с участие на български актьори. Маркус и брат му израстват като деца на емигранти в Москва. След войната Волф започва работа като коментатор и редактор в Берлинското радио, след това през 1949 г. е изпратен като секретар на посолството на новоучредената ГДР в Москва. След тази мисия му е възложено да оглави разузнаването на ГДР. Не след дълго той си спечелва името на най- ...
Турска кухня - книга

Турска кухня


Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бърза лесна кухня в един съд - Надя Пери - книга

Бърза лесна кухня в един съд


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ...
Пици - книга

Пици


Хомо футурус
Цена:  3.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
В родината си Италия пицата се е появила като начин да се използва останалото хлебно тесто и продукти от други ястия за приготвяне на ефективно ядене. И тъй като тя дава възможност на готвача да експериментира свободно и да даде полет на въображението си, днес съществува голямо разнообразие от пици. За всеки италианец - пикантна или сладка, открита или с пълнеж - пицата е едновременно и всекидневна храна, и кулинарно удоволствие. В повечето случаи тя означава вкусно покритие от зеленчуци или плодове, рибни или месни продукти и сирена върху основа от хлебно тесто или готов блат. Но каквото и определение да й дадем, пицата ...
Класически торти - Надя Пери - книга

Класически торти


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  4.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови; шоколадови; глазирани торти; торти с ядки и карамел; специални торти; торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни видове блат за торти, кремове и глазури. ...
Смути и сокове - Надя Пери - книга

Смути и сокове


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при диетите за отслабване или в борбата с остаряването става все по-голям. Според лекарите и учените именно соковете, смутито и други подобни напитки, приготвяни в джусери и блендери, са най-подходящият начин за приготвяне на тези много ценни за здравето напитки. ...
Какао, кафе, чай - Надя Пери - книга

Какао, кафе, чай


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Какаото, кафето и чая са всъщност много повече от любими напитки. Вижте подробна информация за всички полезни съставки, които могат да се съдържат в различните видове чай. Как сме започнали да пием кафе? Кой е решил да направи от какаото първия шоколад? ...
Сол, оцет и сода бикарбонат - Надя Пери - книга

Сол, оцет и сода бикарбонат


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки. През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е ...

Родопска кухня


Жени Малчева

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  4.00 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Сряда 19-02-2020 г. или
Четвъртък 20-02-2020 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#433
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2002 г.
ИздателствоХомо футурус
Категории
КорицаМека
Страници80
Размери14.10 / 20.00 / 0.50 cm
Тегло0.070 kg
EAN9786192230012
ISBN9786192230012
Описание
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у нас продукти и са от изключителна важност в рационалното и здравословно хранене. Млечните произведения заемат особено място в храненето на родопчани. Нерядко олиото се заменя с масло или лой. А саздърмите и пастърмите от овче месо са изключително разпространени.

Страници от тази книга
Книги от Жени Малчева
Мексиканска кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  5.00 лв.
Домашна козметика
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Българска празнична кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Лютива кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  2.00 лв.
Пиринска кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.00 лв.
Бъдете млади и красиви: алтернативна програма за здрава и красива кожа
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Чудото на фитонцидите
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Още книги от Жени Малчева
Други интересни предложения
Мексиканска кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  5.00 лв.
Домашна козметика
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.00 лв.
Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.00 лв.
Турска кухня
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.00 лв.
Българска празнична кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Пиринска кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  3.00 лв.
Лютива кухня
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  2.00 лв.
Чудото на фитонцидите
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Бъдете млади и красиви: алтернативна програма за здрава и красива кожа
Жени Малчева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  4.00 лв.
Селска кухня
Надя Пери
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  4.00 лв.
Назад към "Кулинарни книги"
Мексиканска кухня - Жени Малчева -
В настоящата книга читателят ще намери 150 рецепти на традиционни мексикански ястия, които ще обогатят ...
Лютива кухня - Жени Малчева -
Апетитно и здравословно по всяко време на годината. Вероятно мнозина от вас, драги читатели, не ...
Българска празнична кухня - Жени Малчева -
В края на нашето столетие вече е неоспорим факт, че навиците на хранене в продължение на векове много ...
Домашна козметика - Жени Малчева -
Красота от природата : "Книгата на Жени Малчева определено е на страната на природните фактори: ...
Бъдете млади и красиви: алтернативна програма за здрава и красива кожа - Жени Малчева -
Жени Малчева е един от малкото български автори, последователно провеждащи природосъобразната и ...
д-р Уилям Ли
ТВ сериалът по книгата на Умберто Еко вече и в България.
Кои са номинираните филми, екранизирани по книги?
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги