Домашно консервиране за начинаещи и напреднали - Олга Романова - книга — Домашно консервиране за начинаещи и напреднали

Олга Романова

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		09‑06‑2026 г. или 10‑06‑2026 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
Основни параметри:
Продукт		#766-277-222
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2024 г.
Издателство		Паритет
Категории		Книги с рецепти за зимнина и консервиране
Корица		Мека
Страници		216
Размери		12.00 / 16.50 / 1.80 cm
Тегло		0.201 kg
EAN		9786191535774
ISBN		9786191535774

Домашно консервиране за начинаещи и напреднали

Name: Домашно консервиране за начинаещи и напреднали
Rating: 9.00 (2 reviews)
Author: Олга Романова

Олга Романова

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв. До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв. До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		09‑06‑2026 г. или 10‑06‑2026 г.
Експресна доставка		До офис на Еконт за Събота Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка! До автомат BOX NOW за днес вечерта Услугата "експресна доставка" до автомат се прилага за поръчки направени до 16:30 часа в работен ден с доставка за вечерта на същия работен ден. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!

Основни параметри:

Продукт		#766-277-222
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад в store.bg Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена		2024 г.
Издателство		Паритет
Категории		Книги с рецепти за зимнина и консервиране

Корица		Мека
Страници		216
Размери		12.00 / 16.50 / 1.80 cm
Тегло		0.201 kg
EAN		9786191535774
ISBN		9786191535774

Описание

Как да съхраним възможно най-дълго прекрасните плодове и зеленчуци, с които лятото и есента ни даряват всяка година?

В тази книга са събрани рецепти за консервиране и съхранение на различни храни посредством разнообразни методи - замразяване, сушене, ферментация, мариноване, осоляване и варене, които са популярни и лесни за изпълнение. Наред с тях ще откриете и рецепти за домашно приготвени деликатеси, които ще задоволят и най-претенциозните вкусове на онези от вас, които търсят нещо ново, интересно и екзотично, независимо дали сте начинаещи или напреднали в кухнята.

Книгата е част от поредицата Първа стъпка на издателство Паритет.

За издателство Паритет

Паритет ЕООД
София, 1330
Красна поляна, бл. 26
paritetlit@abv.bg

Страници от тази книга

Съдържание

Предговор

Как да съхраним радостта и насладата от плодовете и зеленчуците през цялата година

Основни правила при приготвянето на зимнина

Методи за консервиране
Съхранение на консервираните храни
Инструменти и консумативи за консервиране
Съдове за консервиране
Съхранение на продуктите
Бланширане
Задушаване, сотиране и пържене
Пастьоризация
Стерилизация
Самостерилизация и повторна стерилизация
Съхранение на консервите

Съхранение на пресни зеленчуци

Съхранение на прясно зеле
Съхранение на пресни домати
Съхранение на чесън
Съхранение на кромид лук
Съхранение на кореноплодни зеленчуци

Моркови, цвекло, целина, магданоз

Съхранение на зрял фасул
Съхранение на хрян

Рецепти за начинаещи

Консервиране на домати
Консервиране на краставици
Консервиране на патладжани
Консервиране на зеле
Консервиране на тиквички
Консервиране на сладък пипер
Консервиране на зелен фасул
Рецепти за напреднали

Рецепти със стерилизация и пастьоризация
Рецепти без термична обработка на бурканите

Основни методи за консервиране на плодове

Технология за приготвяне на конфитюр, мармалад и желе
Захарен сироп за консервиране
Бланширане
Рецепти за консервиране на плодове

Желета
Сладка, конфитюри и мармалади
Сушени плодове
Компоти
Натурални плодове без захар
Мариновани плодове

Рецепти от цял свят
Рецепти от нашите баби
Мерни единици и съкращения

Мерни единици, грамажи и милилитри на различните продукти, използвани в домакинството
Мерни единици на готови пакетирани продукти

Съкращения

Чета и разбирам славната българска история - Иво Сиромахов

Други интересни предложения

Целебната сила на кълновете и микрозелените растения
Как да ги отгледаме у дома
Олга Романова

Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Глина, въглен, трици и вода. Лечебни свойства на природните сорбенти
Олга Романова

Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Лечение с чесън и лук
Олга Романова

Паритет

Цена: 5.62 € / 10.99 лв.

Дишането побеждава болестите. Съвременни практики
Андрей Миронов

Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Кабала. Древна система за магически знания
Михаил Зорин

Паритет

Цена: 7.66 € / 14.98 лв.

Как да се спасим от енергийните паразити
Андрей Миронов

Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Системата Кацудзо Ниши. Живот според законите на природата
Кацудзо Ниши

Паритет

Цена: 7.66 € / 14.98 лв.

Лечение на щитовидната жлеза
Мария Якобсон

Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Жива земя. Тайните на органичното земеделие
Ирина Калинина

Паритет

Цена: 7.66 € / 14.98 лв.

Как да повишим имунитета си без лекари и лекарства
Андрей Миронов

Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Други интересни предложения

			Кабала. Древна система за магически знания Михаил Зорин

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Системата Кацудзо Ниши. Живот според законите на природата Кацудзо Ниши

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Жива земя. Тайните на органичното земеделие Ирина Калинина

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Как да се спасим от енергийните паразити Андрей Миронов

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Лечение на щитовидната жлеза Мария Якобсон

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Дишането побеждава болестите. Съвременни практики Андрей Миронов

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Целебната сила на кълновете и микрозелените растения : Как да ги отгледаме у дома Олга Романова

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Глина, въглен, трици и вода. Лечебни свойства на природните сорбенти Олга Романова

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Лечение с чесън и лук Олга Романова

			Цена: 5.62 € / 10.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Как да повишим имунитета си без лекари и лекарства Андрей Миронов

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Олга Романова

Тайни на лесното градинарство

Олга Романова
Паритет

Цена: 5.90 € / 11.54 лв.

Книгата от поредица Моята градина съдържа практични съвети как да компостираме и да използваме мулча, и разкрива принципите на градинарството без копаене, което пести време и поддържа почвата здрава и плодородна. Специално внимание е отделено на защитата на растенията от вредители и болести без използването на сложни методи и скъпоструващи препарати. Тази книга разкрива куп малки тайни и много полезни съвети за градинарството, които ще направят заниманията в двора по-лесни и по-приятни. Тя е подходяща както за начинаещи, така и за опитни градинари, които се стремят към отлични резултати без излишни усилия. ...

Най-добрите лечебни подправки

Олга Романова
Паритет

Цена: 5.62 € / 10.99 лв.

От хилядолетия хората използват даровете от майката природа, за да поддържат здравето и красотата си. Подправките имат много специална роля в това, особено дафиновият лист, черният пипер, джинджифилът, синапът, куркумата, шафранът и много други. От нашата книга ще научите как и какви подправки да използвате, за да облекчите суха или влажна кашлица, зачервено гърло, главоболие, високо или ниско кръвно налягане, подагра, артрит и още десетки често срещани заболявания. Наред с това ще научите как можете да приготвите ястия, които ще подобрят храносмилането и съня ви. Истина е, че хората не обичат да посещават лекарските ...

Целебната сила на кълновете и микрозелените растения : Как да ги отгледаме у дома

Олга Романова
Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

Кълновете и зелените микрорастения не са лекарствено средство, нито хранителна добавка, те са живи растения, които синтезират витамини, микроелементи, протеини и ензими и доказано лекуват и подмладяват организма. Кълнове и микрозелени растения се добавят в салати, сосове, супи, сандвичи, сокове и смутита. От книгата ще научите как да приготвяте тези полезни рецепти за цялото семейство, как да използвате познати или екзотични семена, от къде да си ги купите и стъпка по стъпка да стигнете до желания резултат. Ще откриете едно ново и приятно занимание, за което не са ви нужни двор и градина, защото кълновете и микрозелените ...

Лечение с чесън и лук

Олга Романова
Паритет

Цена: 5.62 € / 10.99 лв.

Лукът и чесънът са истински лечебни растения. Те имат мощни профилактични и терапевтични свойства и отдавна се използват от хората в медицината. Книгата съдържа рецепти, доказани от народния опит, които ще ви помогнат не само да укрепите имунитета и да запазите здравето си, но и да излекувате много често срещани заболявания. Например етеричните масла, съдържащи се в лука, могат да повишат апетита и да подобрят храносмилането, а лучената диета ще ви помогне да отслабнете! Не бързайте да купувате скъпи лекарства, а потърсете помощ от природата. Бъдете здрави и щастливи! Книгата е част от поредицата Бъдете здрави на ...

Глина, въглен, трици и вода. Лечебни свойства на природните сорбенти

Олга Романова
Паритет

Цена: 7.15 € / 13.98 лв.

За никого не е тайна, че най-добри са лекарствата, които ни предлага самата природата. Тази книга разказва за чудните свойства на глината и въглена, които ни помагат да се справим с голям брой заболявания. Те с право се смятат за силни адсорбенти. Пречистването на организма от токсините и шлаките нормализира функциите на стомашно-чревния тракт и черния дроб, спомага за намаляването на нивото на захарта и холестерола в кръвта и стимулира имунитета. Възможно е посочените в книгата съвети да не постигнат желания резултат, но те ще облекчат физическото и емоционалното ви състояние и със сигурност няма да навредят. Авторката ...

Книги от поредицата Първа стъпка от издателство Паритет

			Даоски и тибетски здравни практики Доктор Гхилдиял

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Здрав гръбнак. Система от упражнения за облекчаване на болката Олег Асташенко

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Системата Кацудзо Ниши. Живот според законите на природата Кацудзо Ниши

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Жива земя. Тайните на органичното земеделие Ирина Калинина

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Как да не станем жертва на манипулации Анна Гусева

			Цена: 7.66 € / 14.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

Още книги от поредицата Първа стъпка от издателство Паритет

Книги от Олга Романова

			Тайни на лесното градинарство Олга Романова

			Цена: 5.90 € / 11.54 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Най-добрите лечебни подправки Олга Романова

			Цена: 5.62 € / 10.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Целебната сила на кълновете и микрозелените растения : Как да ги отгледаме у дома Олга Романова

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

			Лечение с чесън и лук Олга Романова

			Цена: 5.62 € / 10.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници

			Глина, въглен, трици и вода. Лечебни свойства на природните сорбенти Олга Романова

			Цена: 7.15 € / 13.98 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт. Продуктът е представен с вътрешни страници

Още книги от Олга Романова

Закупилите тази книга, купуват също

Шокиращо полезна книга

Емилия Белчева
Здравна Академия Белчеви

Цена: 12.78 € / 25.00 лв.

Второ преработено издание. ... В забързаното ни ежедневие често забравяме как простичките неща дават изненадващо големи резултати. Склонни сме да харчим много пари за скъпа, но в повечето случаи опасна козметика. Храним се бързо и накрак с вредящи ни храни, непрекъснато сме под стрес, непрестанно сме недоволни. В тази книга ще разбереш как да подобриш и улесниш живота си. Как да си здрава и красива - да махнеш бръчките, торбичките под очите си, да оправиш метаболизма си, акнето, стойката и цялостния си вид без скъпи процедури. Ще научиш коя вода е за теб; защо отичаш; какво е целулит и как да го премахнеш; защо си ...

Поправителен за родители

Мадлен Алгафари
Алгафари

Цена: 20.45 € / 40.00 лв.

(Не)верните вярвания за възпитанието. ... Не искаме да излезем от Матрицата, защото ще станем свободни. Ще се наложи да пораснем, ако излезем, или по-скоро обратното, ще се наложи да излезем, ако пораснем. А така няма да се грижат за нас. Свободата е най-голямата отговорност. Тя иска смелост и сила. А всъщност ние всички сме бебета с дефицит на грижа. Затова искаме да сме несвободни и слаби - за да си дополучим грижата. Вместо нея обаче получаваме менте-грижа, менте-свобода, менте-живот. А Матрицата се грижи да подменя истината със заблуди. Единствената възраст, в която имаме шанс да вкусим от истината, е детството. Но ...

Мъжете си падат по кучки

Шери Аргов
AMG Publishing

Цена: 8.67 € / 16.96 лв.

101 причини защо добрите момичета печелят място в рая, а лошите - в мъжките сърца. ... Мъжете не биха искали да притежавате тази книга! Защото тя казва ясно и категорично истината: те искат от вас да бъдете добро момиче, но желаят да имат до себе си... кучка. Кучката, за която става дума в тази книга, не е зла, груба, властна или отмъстителна. Тя не е и жената, която владее всички сексуални техники и ги използва, за да манипулира мъжете. Тук става дума за онази жена, за която мъжете мечтаят. А тя е нежна, но силна. Тя е изкусителка, която притежава магнетична власт. Тази жена не се отказва от собствения си живот, за да ...

Изворът на женската сила

Лариса Ренар
Кръгозор

Цена: 9.20 € / 17.99 лв.

За тайната мощ на женската енергия За силата на женските слабости За най-сладката власт на земята ... От столетия жените са търсели и предавали - от уста на уста, от майка на дъщеря - тайните техники на съхраняване и засилване на женската енергия. Тази, която е знаела тайните и е умеела да използва своята енергия, е притежавала невероятна мощ. Мъжете били готови да дадат живота си за една нощ с такава жена... Време е да се върнат знанията за женската енергия и жените да възродят своята сила. Ти си тази, която ще избере пътя и ще намери правилните решения. Чакат те много открития, много срещи, много разочарования и ...

Стойте до децата си

Гордън Нюфелд, Габор Мате
Кибеа

Цена: 14.00 € / 27.38 лв.

Важната роля на възрастните за съзряването. Децата следват примера на приятелите си. В техния свят най-важното е да си готин. Връстниците често имат много по-голямо влияние от родителите върху формирането на ценностите, идентичността и моделите на поведение. Тази тенденция обаче далеч не е естествена и може да бъде твърде опасна. Тя накърнява сплотеността в семейството, осуетява здравото развитие и подхранва младежка култура, белязана от агресивна враждебност и преекспонирана сексуалност. В книгата се обръща внимание и на безпрецедентните предизвикателства, които ни отправят дигиталните устройства и социалните мрежи. ...

Детето и ние

Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард
Изток - Запад

Цена: 10.00 € / 19.56 лв.

Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...

Магията на подреждането

Мари Кондо
Бард

Цена: 8.69 € / 17.00 лв.

Японското изкуство за внасяне на ред в дома! Промени живота си като го подредиш! ... Наслаждавайте се на чисто и подредено жилище, като използвате преобразяващия живота метод КонМари за подреждане и прибиране на вашите вещи. Тази книга се основава на метода веднъж подредено, никога повече разхвърляно. Ако смятате, че подобен метод е невъзможен, значи имате нужда от тази книга. Първо, трябва да изхвърлите всичко ненужно. После да подредите бързо и без изключения. Ако го направите в този ред, ще живеете в подредено жилище до края на живота си и никога няма да страдате от бъркотия около себе си. Ако подреждате по малко ...

Подсъзнанието може всичко при децата

Джон Кехоу, Нанси Фишер
ИнфоДАР

Цена: 5.95 € / 11.64 лв.

Книгата е предназначена за родители, наставници и учители. ... Мислите са най-могъщата сила в детската вселена. Ние искаме децата ни да имат добро самочувствие, положителни нагласи и да вземат мъдри решения. Това е очевидно. Не толкова очевиден е начинът, по който можем да го постигнем. В училищната програма не са включени курсове по мислене. Ясното и целенасочено мислене е умение, което трябва да се усвои у дома. На родителите се пада отговорността да развият добри мисловни навици у своите деца. Педагозите и детските психолози отдавна знаят, че самооценката, самочувствието и личностните характеристики се формират на ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга