След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
Това е книга, в която са събрани рецепти с тахан и халва на наши клиенти,както и на професионални сладкари. Разделена е на два дяла-рецепти с халва и рецепти с тахан. Преди рецептите от всеки дял следва кратка статия, свързана с историята,разпространението,полезните свойства и други на продукта. Описан е и старият занаят за преработка на сусам и добиване на олио - яхнаджийството. ... |
|
|
Няма нищо по-уютно от домашната храна, сготвена от любим човек (и за любим човек). Всички имаме ценни и изпитани рецепти, които приготвяме за любимите си хора. Събери ги тук в своя собствена кулинарна книга! Тази книга е създадена като пирамида за удобно поставяне върху кухненския плот. Практична и безкрайно лесна за ползване. Напълни я с твоите вдъхновяващи рецепти! Персонализирай я допълнително с предлаганите стикери или с цветни моливи и малко въображение. А страстните кулинари могат да създадат своя колекция от готварски книги по теми - една за десерти, една за парти храна, една за здравословна кухня, една за ... |
|
|
Бележникът от Реком е идеалното място, в което да съхраните както любимите си рецепти, така и важна информация относно готвенето и храненето. Бележника е ръчно изработен, а листата му са захванати със спирала. За лесно намиране на записаната информация, са добавени 6 декоративни тага. Също така, в бележника има място за надписване. Бележника за рецепти е с размери 16 x 22 cm. ... |
|
|
Фототипно издание. ... "555 изпитани рецепти за готвене" е втората самостоятелно издадена готварска книга в седемдесетгодишната кулинарна кариера на Пенка Христова Чолчева . Започнала през 1921 г. с първите рубрики по готварство във "Вестник на жената", на който е съсобственик заедно със своя съпруг, през годините тя се утвърждава като най-големия ценител на българското кулинарно изкуство, което пресъздава повече от 20 кулинарни книги у нас и в чужбина. В годините след 50-та, води рубриките по готварство във всички по-известни вестници и списания, сред които: "Жената днес", "Лада", ... |
|
|
Мултикукърът е универсален кухненски уред, който може да направи готвенето бързо и лесно. С възможността си за печене, мултикукърът може да ви помогне да създадете голямо разнообразие от вкусни и здравословни ястия. В тази книга ще намерите 160 вкусни рецепти, които са специално предназначени за мултикукър под налягане. От класически яхнии и супи до крехки печени меса и сочни морски дарове, тези рецепти ще ви вдъхновят да се възползвате максимално от вашия мултикукър. В допълнение към рецептите, тази книга включва и подробни инструкции за използване на вашия уред и програмите. Независимо дали сте зает професионалист, ... |
|
|
Страхотни предложения за закуска, обяд и вечеря, които да приготвяте у дома. ... 100 рецепти за невероятни ястия от световноизвестния готвач Гордън Рамзи и екипа на неговия култов ресторант "Bread Street Kitchen" в Лондон. Може би искате да впечатлите близки и приятели с изискан неделен обяд или просто търсите свежи идеи за вечеря през работните дни? Или пък обичате да готвите и желаете да подобрите кулинарните си умения? В тази книга Гордън Рамзи и екипът му от професионални готвачи предлагат разнообразни идеи не само за всяко хранене през делничните дни, но и за брънч, обеди през уикенда и специални вечери. ... |
|
|
Рецептите за разкрасяване се състоят от активно и бързо действащи, евтини натурални вещества. В основата на тези рецепти са естествените съставки, взети от природата: екзотични плодове, естествени масла, лечебни растения, млечни и пчелни продукти и други. В тази книга ще намерите всичко за разкрасяването: Козметика на лицето, косата, тялото, краката и ръцете Почистващи шампоани Маски и кремове против бръчки, за мека и еластична кожа Шампоани за коса и тяло Начин на живот - натурално хранене, спорт За да бъдете красиви и млади, ежедневно полагайте грижи за красотата! ... |
|
|
Един от основните принципи на здравословното хранене е да се поемат достатъчно полезни мазнини. Те се намират в най-голямо количество в ядките и някои семена, затова е необходимо тези храни да присъстват често в менюто ни. В тази кутия ще намерите: полезните свойства на 12 вида ядки и семена, орехи, лешници, бадеми, тиквени и слънчогледови семки, фъстъци, кашу, сусам, шам фъстък, кестени, кокосови орехи и какао; приготвяне на домашни тахани и масла с натурални продукти, без консерванти; рецепти, основни насоки и тънкости; 48 етикети за бурканчета в 12 десена, на които може да се изпише информация, като име на ... |
|
|
Съставител: Надежда Лазарова . Книгата е част от поредицата "100 любими рецепти" на издателство "Бон Апети". ... В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо. Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и ... |
|
|
Под ръководството на Академия "Барила" със сътрудничеството на майстор-готвач Марио Грация. ... Книгата "Мармалади и сладка" е посветена на прекрасни рецепти за сладка, мармалади, желета, консервиране, и мариноване на плодове и зеленчуци - от традиционни рецепти до нови апетитни и изискани решения за всички видове вкусове. Всяка рецепта обяснява стъпка по стъпка начина на приготвяне, необходимите продукти и тяхното количество. Практична книга с оригинален дизайн, особено подходяща за подарък за всички, които обичат да приготвят в домашни условия сладка, мармалади, желета, и мариноват плодове и ... |
|
|
Тюркян Севен е популярен кулинарен блогър, чиято страница във фейсбук - Щипка серотонин за кратко време набира популярност и вече има над 80 000 последователи. Мотото ѝ е Ястия, приготвени с много любов. Родена е в Разград, от дълги години живее в Истанбул, но пази в сърцето си споменът за България. В книгата си тя е включила рецепти за супи, разядки, постни ястия, основни ястия с месо, баници и питки, кексове и курабии, пилаф и десерти. Добавила е информация за някои продукти и подправки, за които често ѝ задават въпроси, споделя свои трикове, които използва в кухнята си при подготовката на някои ястия. А ... |
