Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
Двуезично издание на български и английски език. ... Книгата е първото по рода си издание, което събира на едно място добрите практики на водещи български фирми. Книгата е структурирана в два раздела: транспорт, складиране, класации; бизнес модели, мениджъри, екипи. Статистическите данни и анализите сочат, че в България отделните видове транспорт и логистиката имат висока степен на ориентация към клиента и че секторът може да бъде определен като силно конкурентен въпреки изявените няколко лидери. Освен бизнес модели в книгата са публикувани и интервюта с изявени мениджъри, представени са екипи, които споделят общи ... |
|
В предлагания учебник се разгледани основните въпроси на управлението на персонала в транспорта. Съществено внимание е отделено на организацията на труда като основна функция на управлението на персонала в транспортните фирми и предприятия. С оглед на това са изяснени особеностите в организацията на труда на основния производствен персонал в различните видове транспорт. Отделено е място и на квалификацията и използването на работната сила в транспорта, на условията на труда и режима на труд и почивка, на дисциплината на труда на транспортните работници и други. Учебникът е предназначен за студентите от магистърска степен ... |
|
Двуезично издание на български и английски език. ... Логистиците на България представя фирми и хора от транспорта, спедицията и логистиката, които работят в България. Нека колкото е възможно повече млади хора да разберат значимостта на професиите, свързани с транспорта и логистиката. Събрани са интересен микс от български и международни фирми, като са обхванати спедитори, 3PL компании, дистрибутори, производства, куриери и други."Транспортът и логистиката са за икономиката това, което е кръвоносната система за човешкото тяло. Ако кръвта не доставя кислород до всяка една клетка на тялото, човекът не може да живее. ... |
|
Наръчник за инвеститори, предприемачи, финансисти и анализатори. ... Открийте силата на Excel в анализа на данни. Книгата е изцяло практически ориентирана, като в повечето случаи към всеки пример се дават допълнителни, в това число и теоретични, сведения, което ще ви позволи да попълните евентуални пропуски в знанията ви. Ще намерите практически примери за: функции за работа с диапазони от данни, дата и час, масиви; текстови функции за обработка на данни и привеждането им в подходящ вид, проверка на достоверността на данните; функции за преброяване, логически сравнения на стойности и изчисляване на очаквани ... |
|
Второ допълнено и преработено издание. ... "Проектирането и създаването на нова или реновирането на съществуваща логистична система (ЛС) е сложна и трудна задача. За онези, които се заемат с нейното решаване, предизвикателствата са твърде големи. Необходими са много знания, опит и умения, за да избереш и после да използваш успешно точните подходи, механизми, модели, методи и техники за постигане на целта. Да напиша тази книга ме провокираха проблемите, с които се сблъсквах редовно по време на изпълнението на поети ангажименти за проектиране на логистични системи. Въпреки, че бях натрупал значителен практически, ... |
|
Настоящото издание обхваща версиите 14.10 и 15.04. ... От книгата ще научите как да: конфигурирате и персонализирате работния плот Unity; започнете работа с мултимедийни и производствени приложения, включително LibreOffice; управлявате услугите, потребителите и софтуерните пакети на Linux; администрирате и стартирате Ubuntu от командния ред; автоматизирате задачи и използвате скриптове за средата; предоставяте осигурен отдалечен достъп и конфигурирате осигурена VPN; управлявате ядра и модули; администрирате файлови, печатни, е-пощенски, прокси, LDAP, DNS и HTTP сървъри; за новите възможности за управление на ... |
|
По добри производствени и хигиенни практики. Дневникът за обучение на персонала е подготвен с отвори за прошнуроване (при необходимост) и архивиране. Хартията е обикновена, нехимизирана с възможност за 2880 записа. Характеристики: брой страници: 96; формат: A4; хартия: вестникарска; вид: книга. ... |
|
За нейно величество ръката и лечението ѝ разказва доц. Людмил Симеонов. Хирургията и терапията на ръката е специалността, която в днешно време се грижи за здравето на човешките ръце. Настоящата монография представя съвременните виждания за анатомията, биомеханиката, фрактурната патология и собствения ми опит на един от важните елементи на ръката - китката. Китката е анатомична зона, разположена между предмишницата и дланта. Тя е сложен биомеханичен комплекс, който осъществява значителна подвижност, осигуряваща нужната логистика на ръката. Същевременно структурата е мост за пренос на значителни сили, както между ... |
|
Опит за икономически прочит на Библията. ... Съгласна донякъде с богословите, които утвърждават духовния смисъл на библейските послания и често пазят ревниво Библията от учените с предупреждението, че тя не е "научен сборник", авторката ни убеждава, че икономическите проблеми съпътстват и оформят общата картина на библейските послания, като ги насищат с прагматично, реалистично съдържание и приближават Библията към ежедневния бит на хората, утвърждавайки вярата като част от реалния свят, а не като проява на ирационалното и мистичното му възприемане. Светла Тошкова е доктор по икономика, доцент в Катедрата по ... |
|
И нейното отражение върху развитието на пристанищата и морските структури. ... Глобализацията и бързите темпове на нарастване на световната икономика са основните движещи сили в съвременната нефтена и газова индустрия. Близо една трета от общото количество товари, превозени по море, се пада на товарите, превозени с танкери. Големите агенции за проучване предвиждат в периода 2018 - 2023 година световната търговията по море да запази своя годишен темп на растеж от 3.8%. За да отговорят на промените на пазара и нарастващото търсене на енергийни източници, нефтените и газовите компании са се насочили към рационализиране на ... |
|
В книгата са изследвани състоянието и развитието на услугите в България през годините на прехода към пазарна икономика. Извършен е общоикономически и input-output структурен анализ в междуотраслов и отраслов аспект. На основата на тривиална аналитична техника и input-output метода са изследвани важни икономически взаимодействия в икономиката и са ограничени приоритетни отрасли в сектор услуги. Направен е сравнителен анализ за развитието на услугите в страните от Централна и Източна Европа и някои напреднали пазарни икономики. В приложение са показани възможностите на метода portfolio за анализ и оценка на производствено- ... |