Още от древни времена медът е високо ценен от човека. Праисторически пещерни рисунки показват трудностите, които е трябвало да преодолее, за да се снабди с мед. Интерес представлява фактът, че древната цивилизация използвала меда като магическо вещество, за медицински цели или като съставна част на алкохолни напитки, но не и като храна. Най-ясното документирано документирано доказателство за това идва от Египет, където пчелата била свещеният знак на фараоните. Медът бил използван широко при религиозни ритуали, включително и балсамиране. Медът е ценен хранителен продукт. Прочутият таджикски лекар Авицена препоръчвал меда ... |
|
|
Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков , Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков , известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ... |
|
|
682 български празнични ястия ... "Историята ни доказва, че не всякога съдбата на народа ни е била щастлива, но въпреки това той е оцелял. За това са допринесли и традициите, завещани от предците. Благодарение и на тях народът ни е просъществувал, съществува и ще съществува, докато ги уважава и спазва. Защото историята доказа, че народ без традиции винаги е обречен. Желанието ни е чрез тази книга да запълним една празнина в нашата книжнина, да припомним на по-възрастното поколение и да запознаем по-младите - в страната или вън от нея - с традициите, свързани с приготвянето на националните ястия за определени празници. ... |
|
|
100 + 30 бонус рецепти ... В книгата са събрани най-известните разнообразни рецепти от постната кухня - полезни, здравословни и вкусни ястия, предпочитани от много ценители на кулинарното изкуство: салати, предястия, супи и чорби, варени и задушени ястия, печени ястия, пържени ястия. ... |
|
|
Ако сте ценител на кулинарното изкуство, изберете поредицата рецепти от цял свят. Тя ще ви предложи най-разнообразни рецепти от всички национални кухни, традиционни специалитети и най-популярните ястия от близки и далечни екзотични страни. Китайската кухня е с хилядолетни история, но съхранява и до днес уникални технологии за готвене и употреба на традиционни китайски подправки и аромати. В книгата ще намерите оригинални рецепти за вкусни и полезни салати, супи, предястия, постни ястия, ястия от патешко, птиче, свинско, говеждо, овнешко месо и риба, както и типични китайски десерти. Насладете се на Китайската кухня! ... |
|
|
Вкусната храна е не само временно удоволствие, тя е и своеобразна врата към рая, както твърдят древните мъдреци. Пак според една древна максима човек е това, което яде. Храната е лекарство, но и отрова. От нас зависи кое от двете да изберем. Забързаното ежедневие на човек го принуждава да се довери на полуфабрикатите и готовата храна, които като правило се приближават повече до отровата. Дори не подозираме, че е възможно да сготвим нещо вкусно и здравословно, и то за много кратко време. Навярно знаете, че вкусовите качества на храната влияят директно на здравето чрез рецепторите на вкуса. С една дума, за да е здравословна ... |
|
|
Книгата съдържа 130 ястия от българската и световната кухня."От голямо значение за ястията от субпродукти е изискването карантията да бъде прясна. Прясната добре съхранявана карантия е със здрава стегната консистенция, без лигава повърхност и неприятна миризма. Ястията, приготвени от език, мозък, черен дроб, черва и други, имат голяма хранителна стойност, но са по-трудно смилаеми. Подготвянето на карантията за готвене минава през няколко етапа." Из книгата ... |
|
|
Първото нещо, което ще ви изненада в Турция, е богатата трапеза, от която не можете да откъснете поглед. Сигурно ще ви се стори, че сте се озовали на банкет при султана, когато видите масата, отрупана с безброй разнообразни ястия. Тук има и пюре от патладжани, и агнешки мозък, и бяло сирене, и студен фасул със сол, и риби, приготвени по най-различни начини, и какво ли не още... Всъщност, турската кухня едва ли се нуждае от представяне, защото много вкуснотии от нея твърдо са се внедрили и в българската кухня. Но истинския им вкус ще почувствате, когато си приготвите ястие по оригинална турска рецепта. ... |
|
|
Ако сте ценители на културното изкуство, изберете поредицата "Рецепти от цял свят". Тя ще ви предложи най-разнообразни рецепти от всички национални кухни, традиционни специалитети и най-популярните ястия от близки и далечни екзотични страни. Арабската кухня е с хилядолетна история, съчетаваща богато кулинарно разнообразие от Египет, Алжир Мароко и Тунис, Ливан, Сирия и Саудитска Арабия. В книгата ще намерите оригинални рецепти на вкусни и полезни салати, предястия, супи, постни ястия, ястия с различни видове месо и риба, както и типични арабски десерти. Насладете се на Арабската кухня. ... |
|
|
Настоящото издание предлага алтернативен подход за естествено понижаване нивата на кръвната захар с помощта на правилно и здравословно хранене. Книгата съдържа специални указания за приготвяне на храната и хранителните продукти, които следва да бъдат включени в менюто на всеки диабетик, както и тези, които трябва да се избягват. Съответно е предложен списък с техните безвредни заместители. С придържане към съветите от тази книга, при едно балансирано и пълноценно на жизненоважни хранителни вещества хранене, всеки засегнат от диабет ще може да понижи до известна степен нивата на кръвната си захар. ... |
|
|
Настоящото издание съдържа някои общи бележки за микровълновата фурна и кулинарни рецепти за приготвяне на бульони и супи, предястия, сосове, ястия с риба, ястия със зеленчуци, ориз, юфка, макарони, ястия с месо и птици, десерти и други кулинарни изделия. ... |
|
|
Ядеш всичко, пиеш всичко и трайно отслабваш. ... Да похапваш пържоли с червено винце, да пийваш водка и да замезваш с черен хайвер, а в резултат да топиш килограми и да изтънееш като топола. Мечта ли е това? Всичко това е реалност, но ако познавате „секретната" Кремълска диета. Тя стопи руските политици и ги направи да изглеждат като спортисти. Това може да направите и вие, ако си купите тази книга и станете съпричастни на тайните на Кремълската диета... ... |
