Правилното използване на подправките е фина материя. Подправките, които се използват в храни, напитки, лекарства, а понякога и в козметиката, с уникалния си аромат и лечебно съдържание, имат история, която може да се сравни с историята на човечеството. Като погледнем назад във времето виждаме, че те са изиграли важна роля в политическото и икономическото развитие на много държави. Заради тях са предприемани дълги пътувания, водили са се войни, имало е времена, когато едно семенце е струвало повече и от златна монета. Ето защо търговията в тях е свързвала континентите от най-древни времена. През късното Средновековие с ... |
|
|
Книгата За здравословното и полезното хранене е предназначена за широк кръг читатели. Тя представлява веганско хранене - едно от етичните направления на вегетарианството, което не допуска употребата на продукти от животински произход (месо, риба, мляко, яйца, мазнини и растително масло). Това хранене редом с духовния растеж на човека води до здравословен начин на живот. Опитайте да приготвите вкусно и в същото време красиво оформено ядене и ще се убедите, че прекрасно можете да минете без продукти от животински произход. ... |
|
|
Значителна роля за формирането и развитието на народната медицина в Русия изиграва Иван Неумивакин — един от основоположниците на космическата медицина, който от 1959 година в продължение на три десетилетия отговаря за здравето на космонавтите, когато са в космически полет. С оглед на голямата значимост и важност на възложените му задачи И. П. Неумивакин привлича на работа нетрадиционно мислещи водещи специалисти от различни ведомства и министерства, което му позволява да създаде не само космическа болница, в която при нужда да се оказва дори и специализирана реанимационно-анестезиологична помощ, но и нови направления в ... |
|
|
Стивън е млад художник от Китай, чиито дни са белязани от треската на туберкулозата. Изплашени за здравето на по-малката си дъщеря, родителите му го изпращат в крайморската вила на дядо му в малкото японско селце Таруми, за да се възстанови на свеж въздух. И макар да е прекарал там няколко лета в детството си, той сякаш за първи път наистина забелязва Мацу - вглъбения градинар, поддържал къщата през последните десетилетия, който поема грижите за Стивън. Самурай по душа, Мацу е човек, отдаден на правенето на добро и намирането на красота в една жестока действителност. Неусетно, с отдаденост и любопитство, Стивън влиза в ... |
|
|
Последна четвърт на 14-ия век. Младият флорентински граф Джанкарло ди Токо идва в столицата на Османската държава, която трескаво се готви за нахлуване в християнска Европа. Секретното му поръчение от Папството и могъщата банка Перуци е: сведения от сърцето на завоевателя. Младежът, образован и вещ по християнските достижения, печели доверието на османците, поканен е за лала (учител) на султанските синове, става и любовник на султанската племенница, а по-късно - господар на Подбалканския вакъф с името Карлъ бей. Под екзотичната легенда (оскъдно подсказана от именития турколог проф. Бабингер) тече "глиненият ... |
|
|
"Градината на боговете" е третата книга на Даръл за времето, когато пребивава заедно със семейството си на остров Корфу преди Втората световна война. Първите две от трилогията - "Моето семейство и други животни" и "Птици, зверове и роднини" - жънат такъв успех в световен мащаб, че той без притеснение продължава сагата на своето семейство на острова и го превръща в едно от най-любимите семейства на света. Ето какво казва авторът:"Опитах се да опиша близките си такива, каквито ги виждах тогава. Смятам обаче, че някои странности в поведението им ще станат по-обясними, ако изтъкна, че по ... |
|
|
Днес да бъдеш означава да бъдеш мъдър, но не безучастен към безразсъдния; да бъдеш силен, но не за да унищожаваш слабия; да играеш с малките деца не като баща, а по-скоро като другар, който би искал да научи техните игри; да бъдеш непринуден и простосърдечен с възрастните мъже и жени, да присядаш с тях в сянката на старите дъбове, въпреки че самият ти все още вървиш с Пролетта; да знаеш, че светецът и грешникът са братя-близнаци, чийто отец е нашият Всемилостив цар, и че единият се е родил само миг преди другия и заради това ние го приемаме за Престолонаследника; да следваш красотата, дори когато тя те води към ръба на ... |
|
|
В книгата Българска традиционна кухня със сезонни продукти ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. Кулинарните съвети в книгата ще вдъхновят всеки любител да направи следващата крачка и да изненада семейство и приятели с майсторски ястия от българската традиционна кухня. Основна характеристика на традиционната българска кухня е нейната сезонност. В сезоните са втъкани два от най-влиятелните в живота на българите фактора: от една страна, обредният цикъл - празниците от Гергьовден до Димитровден и от Димитровден до Гергьовден, и от друга - битът и трудовата дейност. И наистина, по-внимателното вглеждане в празничния ... |
|
|
Васил Левски , Апостола на свободата, живее на този свят само 35 години преди да прекрачи прага на безсмъртието. В неговата борба за Освобождение от турско робство съдбата му праща и верни помощници. Един от тях е народният лечител йеромонах Неофит Калчев. Той и отец Матей Преображенски - Миткалото успяват да излекуват Левски от незарастваща рана в корема. Помощта им е безценна, за да може Апостола да продължи святата си мисия. Скромният йеромонах Неофит Калчев доживява Освобождението, но никога не парадира със заслугите си към родината. Продължава да върши това, което умее най-добре - да лекува хората и да бъде учител. ... |
|
|
През декември 1944 година в Лондон се провежда събрание на Вегетарианското общество, на което членовете му решили да изключат от диетата си и млечните продукти. Новата диета естествено трябвало да има и ново име. То било дадено от Доналд Уотсън, който комбинирал първата и последната сричка на думата "vegeterian" - "veg-an". От 1960 г. веганството става популярно не само сред вегетарианците, но все повече го приемат и хора, консумиращи месо и продукти от животински произход. Причините веганството да се разпространява така лавинообразно са на първо място здравословни. Много голяма част от човечеството ... |
|
|
Берлин 1933 г. Уилям Дод, уважаван историк и университетски преподавател, пристига в германската столица като първия посланик на Съединените щати в нацистка Германия. Заедно с прелестната си дъщеря - Марта, скоро се озовават в сърцето на светското общество и политическия елит. Първоначално Марта е очарована от младите нацисти, които сякаш са обладани от желание да възродят Германия, и се впуска в многобройни авантюри с високопоставени членове на Националсоциалистическата партия, включително и с първия шеф на Гестапо - Рудолф Дилс. Посланик Дод обаче е все по-притеснен от политиките на хитлеристкия режим и настоятелно, но ... |
|
|
"Това нещо няма край, Адел. Наистина няма край. Любовта е само търпение. Търпение обречено, свирепо, тиранично. Търпение неразумно-оптимистично. Не сме свършили. Мъжете я измъкнаха от детството Изтръгнаха я от тази мъглява възраст и тя размени детската пасивност срещу похотливостта на гейшите." Из книгата Портрет на една бореща се с демоните си жена - откровен, без присъда и морални уроци, но безпощаден. Роман, след който можем да се попитаме, познаваме ли човека до себе си. Вторият роман на Лейла Слимани (спечелила "Гонкур" за своя пръв роман "Нежна песен") "Градината на змея" ... |
