Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците от X до XII в професионалните и профилирани гимназии по хранене и туризъм за дисциплината "технология на кулинарната продукция в професионално направление "Готвач" и "Рестораньор". Основна задача на учебното помагало е да запознае учениците с всички етапи на технологичната обработка на хранителните продукти и получаването на полуфабрикати и готови ястия за заведенията за хранене. За тази цел последователно са разгледани различните процеси и измененията настъпващи в хранителните вещества на ... |
|
|
"Привечер стигнаха границата и Нена Даконте забеляза, че пръстът ѝ с венчалната халка продължава да кърви. Митничарят, с наметало от груба вълна върху лъскавата триъгълна шапка, прегледа паспортите на светлината на карбидната лампа, като едва се държеше на крака под напора на пиренейския вятър. Двата дипломатически паспорта бяха редовни, но той вдигна лампата, за да се увери, че снимките отговарят на лицата. Нена Даконте беше почти дете, с очи на щастлива птичка и медената ѝ кожа излъчваше карибски зной в зловещата януарска вечер, а тя тръпнеше, потънала във визоново палто, по-скъпо от едногодишната ... |
|
|
Ръководство за самоподготовка с примерни тестове. Въвеждането на единен приемен изпит (ЕПИ) за кандидатстване в Университета за национално и световно стопанство, Икономическия университет - Варна, и Стопанската академия Д. А. Ценов - Свищов, се осъществява съгласно решения на академичните съвети на тези университети. Тестовите примерни въпроси в настоящия сборник са единни за трите университета. ... |
|
|
Някои книги ни карат да мечтаем. Други ни връщат към действителността. Мария е момиче от малко бразилско градче, чиито първи сърдечни пориви ѝ носят разочарование и тя започва да вярва, че истинска любов не съществува, че "любовта е източник най-вече на страдания". Едно случайно запознанство става причина Мария да замине за Женева, където се надява да спечели слава и пари като танцьорка, но накрая става проститутка. Неочакваната среща с млад художник поставя на изпитание разбирането ѝ за любовта. Сега тя трябва да избира дали да продължи по пътя на оголените плътски удоволствия, или да рискува да ... |
|
|
Оста на живота разказва за четирима поклонници: единият от тях е Учителят, а другите трима са негови ученици. Те поемат от крайбрежието към планините. През секващи дъха пейзажи, които се изменят ден след ден, най-важното е не това, което се случва навън, а вътрешното духовно пътуване, в което е въвлечен читателят. На всички житейски въпроси са дадени съвършени отговори, които да ни ориентират по пътя и завинаги да осветяват оста на живота. ... |
|
|
Уилям Уин Уесткот е английски окултист, един от основателите на Херметичния Орден на Златната Зора, Върховен Маг на Розенкройцерското общество, Майстор на Quatuor Coronati Lodge. В тази книга той е събрал сведения за числата, взети от различни древни и по-нови източници. Разгледани са възгледите на Питагор за числата, Кабалистичното учение за числата, свойствата на числата според Библията, Талмуда, питагорейците, римляните, халдейците, египтяните, индийците, учениците на херметизма и розенкройцерите. Дадени са също така и числата на "Апокалипсиса". ... |
|
|
Тази книга съветската цензура "чисти" от трийсет години. От ръкописа и от всяко следващо издание на книгата се изхвърлят политическите вицове и острите закачки с изтъкнати писатели и режисьори. Пълното издание е възстановено по архивни материали. Книгата увеличава своя обем с почти една трета. Започната през лятото на 1927 година и завършена през януари 1928 година, творбата веднага е публикувана в списание "30 дней" и много скоро става изключително популярна. Днес се смята за класика в руската литература, а авторите ѝ са световно известни. ... |
|
|
Повече от 18 века след смъртта на римския император и стоически философ Марк Аврелий неговите записки, написани не за да бъдат четени от други, продължават да оказват огромно влияние върху читатели по целия свят. "Към себе си" не е тежък и абстрактен философски текст. Това е практически наръчник, това са размислите на жив човек - изпълнен с противоречия, търсещ истината, повлиян от своето време. Тази книга, превърнала се в един от най-влиятелните текстове от древния свят, може да се чете и днес като полезен помощник за търсещите начин да живеят и да бъдат полезни в трудни времена. Как да бъдем господари на ... |
|
|
ФБР и полицията са обградили в пустинята на Аризона укрепения лагер на една войнствена секта. Нейният водач Джошуа Хамък заплашва със смърт президента и правителството на САЩ. Екипът на ФБР, воден от специален агент Ник Бароус, успява да измъкне 12 деца от сектата. Веднага след това Хамък взривява себе си и своите последователи. Четири години по-късно обвиненият за трагедията агент Бароус и психологът д-р Санди Прайс са първите, които се сблъскват с последиците. ... |
|
|
Л. Рон Хъбард - авторът на международния бестселър номер 1 "Дианетика". ... "Наръчник за предчисти" е легендарният справочник за само-процесинг, който бележи преминаването от Дианетика към Сциентология. Ето и откритията, които доведоха до разкриването на феномена на приемствеността на живота - механизъм, според който всеки човек приема болестите и недостатъците на болните или починалите, докато те самите вече не живеят собствения си живот. Ето и начините да се отървете от тези части от "вас", които всъщност не са част от вас. Книгата включва: Подробни есета, предлагащи пълно описание на ... |
|
|
"Алманах. По следите на България" е третото издание на телевизионната продукция "Фермата", което огромен брой хора очакват с нетърпение. Кои са темите, които ще открием в редовете на новото издание и с какво ще ни изненада то? Новият алманах е посветен на исторически разказ за земите около България, които някога са били населени с българи. Някои от тях все още се населяват с българи - кои са те, разбери сам. "Алманах. По следите на България" е удивително изследване на териториите, от българското етнокултурно пространство, които са останали извън днешните ни държавни граници. На страниците на ... |
|
|
Защото да оцелееш не е достатъчно... Ден първи: Известен актьор играе Крал Лир в Торонто. Същата вечер грузинският грип избухва като неутронна бомба над цялата планета. Според новините загиват над 99 процента от населението. Две седмици по-късно: Цивилизацията се срива. Държавите угасват град по град. Двайсет години по-късно: Здрач в изменения свят, представление на Сън в лятна нощ на паркинг. Пътуващата симфония обикаля в района на Големите езера, където изнася концерти и поставя Шекспирови пиеси за оцелелите. По това време животът в малките изолирани селища е сравнително спокоен. Но дори сега има причини ... |
