"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
"Българска национална история" е многотомно издание на Българска академия на науките и изкуствата, респективно на нейния Научен център по българистика и Научния институт по българска национална история, и издателство "Абагар" - Велико Търново. Целта, която си поставяме с този труд, е да представим цялостно, пред широк кръг читатели и специалисти историци, хилядолетната история на днешните българи и техните предци - древните българи, траки и славяни, както и на създадените от българите могъщи империи - Стара Велика България, Дунавска България и Волжска България. Включването на историята на Волжска ... |
|
|
В книгата са разгледани: Основни характеристика на публичните вземания без данъчен характер с произход Европейския съюз (ЕС) и производства по данъчно-осигурителния процесуален кодекс (ДОПК), свързани с тях; Публични вземания, произтичащи от решения на Европейската комисия (ЕК) за неправомерна държавна помощ; Публични вземания по Чл. 162, ал. 2, т. 8 ДОПК; Вземания на бюджета на ЕС по решения на ЕК, съда на ЕС и Европейската централна банка (ЕЦБ), с които се налагат парични задължения, подлежащи на изпълнение на основание Чл. 299 ДФЕС; Публични вземания на държавите-членки на ЕС по Чл. 162, ал. 6 ДОПК и Чл. 162, ал. ... |
|
|
Борбата за признание и политиката на гнева. ... Една от най-добрите книги за 2018 г. според "Таймс" и "Файненшъл Таймс". Един от най-видните политолози на нашето време - Франсис Фукуяма , ни предлага в новата си книга провокативен анализ на съвременната политика на идентичността: на нейния произход, еволюция и последици за либералната демокрация и световния ред. Искането за признание на собствената идентичност обединява много от случващото се днес в световната политика. Универсалното признание на достойнството на всяко човешко същество, на което се гради либералната демокрация, все по-често се ... |
|
|
Въпреки значителния прогрес на синтетичната химия фитотерапията е запазила своето значение и до днес и се прилага все по-успешно. Многовековният опит на народите е послужил като основа на научнообоснованото приложение на много лекарствени вещества и препарати от растителен произход. Проучени са растения от всички краища на света, като техният брой расте ежегодно. Разработени са химични методи за синтеза и полусинтеза на чисти активни вещества, свободни от баластни вещества, които разкриват възможности за получаване на най-ефективните от тях. Предложени са стандартизирани лекарствени препарати от достъпни и евтини суровини ... |
|
|
XV - първите десетилетия на XVIII век. Монографията е посветена на институцията на войнуците от имперските конюшни през първите три века от нейното съществуване. В нея се разглежда въпросът за създаването на войнушкия корпус, социалния произход на първите войнуци, естеството на тяхната служба и командно-управленския апарат (офицерските чинове) на провинциалната войнушка организация в Румелия и столичните имперски конюшни. С помощта на османската регистрова документация в относителна пълнота е реконструирана мрежата от войнушки селища в българските земи и са очертани промените, настъпили в нея през изследвания период. ... |
|
|
Престъпният човек - според класификацията на Чезаре Ломброзо, обобщена накратко от дъщеря му Джина Ломброзо-Фереро (с предговор от проф. Ч. Ломброзо). Чезаре Ломброзо (1835 - 1909) е доктор по медицина, психиатър и основател на италианската Школа по позитивна криминология, заради което го наричат баща на криминологията. Създава теоретичните и практическите основи на криминалната антропология. Роден е във Верона, учи в Падуа, Виена, Париж и Торино, работи като военен лекар (1859), надзорник на психиатрична клиника (1871), преподавател по съдебна медицина (1878), професор по психиатрия (1896) и по криминална антропология ... |
|
|
Учебник за професионални гимназии. ... Учебникът е предназначен за учениците от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Разработен е съгласно утвърдените от Министерството на образованието, младежта и науката учебни програми. Като учебно помагало би могъл да се ползва и от студенти в колежи и университети по специалности, свързани с кетъринга и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри за системата на общественото хранене и кетъринг-кулинарното производство. Може да се ползва и от работещите в ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. ... Книгата съдържа над 600 задачи и тестове за подготовка за зрелостен изпит по биология и здравно образование - профилирана подготовка. Те са разпределени по модули и теми от учебната програма. Подреждането им следва не само хронологията на темите, но и развитието на понятията вътре в тях. Дадени са отговори и обяснения на задачите. В началото на всеки модул са изведени използваните понятия по биология. Задачите акцентират върху различните форми на запаметяване и мислене с наблягане на разбирането на взаимовръзките между обектите и процесите. Помагалото може да се ... |
|
|
Сборникът е предназначен за подготовка на кандидат-студенти за конкурсния изпит по биология за специалностите в медицинските университети и всички висши училища в страната, както и за подготовка на ученици в средното училище. Той включва примерните теми и въпроси, заложени в програмите за конкурсен изпит по биология. В него са дадени разработени теми и тестови задачи за подготовка на конкурсния изпит по биология. Включените в сборника разработки са в съответствие с всички действащи учебници по биология за 9. и 10. клас , одобрени от МОН и посочени като основна и допълнителна литература в програмите за изпита. ... |
|
|
Тази книга съдържа някои разкрития, които без съмнение шокират. Но... Знаете ли защо след втората половина на 13 век Орденът на тамплиерите отхвърля догмата за божествения произход на Иисус Христос и възприема тезата за Единния Бог? Знаете ли, че катарите са знаели много преди тамплиерите тайната за действителния произход на Иисус от Назарет и че това е главната причина за унищожаването им? Знаете ли, че в действителност Иисус се ражда през 16 или 17 г. Хр. и че е разпнат от римляните през 33 или 34 г., когато е около петдесетгодишен? Знаете ли, че Иисус произхожда от царския род на Давид и затова става, след баща си ... |
|
|
Завладяващ разказ за силата на жените и приятелството в преломен момент от историята на Корея. Миджа и Йонсук са момичета от корейския остров Чеджу, които въпреки различното си минало установяват искрено и дълбоко приятелство. Те живеят в един преобърнат надолу с главата свят, управляван от жените, които осигуряват прехрана за семействата си, вършейки тежък и опасен физически труд, докато мъжете се грижат за децата. Островът е известен със своите гмуркачки и момичетата нямат търпение да станат част от това вълнуващо, но и пълно с отговорности рисковано ежедневие. Книгата ни превежда от японския колониализъм от 30 -те и ... |
