"Готвенето" е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии - огън, вода, въздух и земя - и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома. Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме - на готвенето като свещенодействие. Както всяко ... |
|
|
Това е история за неща, които не са възможни. Не е възможно Ейми да вижда духове. (Тя го прави) Не е възможно Ейми и Му да могат да общуват, използвайки само ума си. (Те го правят) Не е възможно пътуването във времето. (Засега) И определено не е възможно вещиците да съществуват. (Сериозно?) Нищо от тези неща не е възможно. (Досега...) Ако се чудите какво може да ви се случи, след като ви порази мълния, не се колебайте да се втурнете в забавния свят на Ейми и приятелката ѝ Му - две смели момичета с необикновено приятелство, въвлечени в едно невероятно приключение. "Две момичета, часовник и килната къща" е ... |
|
|
"Парите говорят – независимо дали има кой да ги чуе." ... В тази книга Майкъл Луис проследява стъписването на група брокери и финансови анализатори от Уолстрийт, внезапно осъзнали, че стоковият пазар е нагласен в полза на определени сили от борсата. Те решават да разнищят конспирацията (някои от тях рискуват седемцифрените си заплати) и да разследват, а впоследствие реформират и преструктурират пазара. Налице е бунт на най-малко неморалните срещу присвояващите милиарди от спестяванията на хората по целия свят. Тази книга ще ви е полезна както ако нямате идея какво се случва с нашите пари, така и ако си мислите, ... |
|
|
Натаниъл и Рейчъл са брат и сестра и живеят на улица "Рувини Гардънс" в Лондон. Той е на 14, а тя почти на 16, но ще им се наложи да преживеят доста по-възрастни неща. През 1945 г., непосредствено след края на войната, родителите им ги събират след закуска в градината на къщата и им съобщават, че трябва да заминат за една година в Сингапур, където баща им е повишен в ръководител на клона на компанията "Юнилевър" в Азия, а за Натаниъл и Рейчъл ще се грижат много добре. Ще имат и настойник - едър, скромен мъж с плахи движения, заради които двамата младежи му дали прякора Пеперудата. Отскоро живеел на ... |
|
|
Дизайнът е изключително важен фактор в създаването на успешна фотография. Способността да видим потенциала за силна сцена и след това да организираме графичните елементи в ефективна и завладяваща композиция е основно качество на добрите фотографи. Дигиталната фотография разкри нова и вълнуваща страна на дизайна. Първо, благодарение на непосредствената обратна връзка от екрана на фотоапарата, ние можем да коригираме и подобрим композицията на момента. Второ, инструментите на последващата обработка ни позволяват да подобрим качествата на дизайна дори и след като спусъкът е натиснат. Това променя неизбежно начина, по който ... |
|
|
Как новата наука за психеделиците променя представите ни за съзнанието, умирането, пристрастяването, депресията и трансцендентирането? Когато решава да проучи как ЛСД и псилоцибинът (активната съставка в магическите гъби) се използват за облекчаване на трудни за лечение състояния като депресията, пристрастяванията и тревожността, Майкъл Полан не подозира с какво точно се захваща. След като открива, че психеделичните вещества подобряват живота не само на психично болните, но и на здравите хора, които трябва да се справят с предизвикателствата на всекидневния живот, той решава да навлезе дълбоко в тази малко позната ... |
|
|
Най-интригуващите научни загадки на нашето време. ... Науката започва да става интересна, когато нещата нямат смисъл. Дори и днес се появяват експериментални резултати, които най-блестящите учени не могат нито да обяснят, нито да отхвърлят. В миналото подобни аномалии нееднократно са променяли картината на света: през XVI век нерегулярностите в движението на небесните тела, които забелязал Коперник, го довели до откритието, че Земята се върти около Слънцето, а не обратното. В "13 неща, които нямат смисъл" Майкъл Брукс разказва за тринадесет феномена, които съвременната наука е безсилна да обясни, но които ... |
|
|
Малко познати места. Подсказано. Не пропускайте. Изживяване. Второ допълнено издание. ... Със своите 400 страници, над 300 ярки фотографии и десетки подробни цветни карти, пътеводителят на "National Geographic" - "Германия", е много повече от обикновен справочник за всичко, което трябва да се види в тази интригуваща и разнообразна страна. Той е по-скоро емоционално пътешествие през годините и местата, което помага да се опознае една многовековна и драматична история и култура и да се почувства изненадващата топлина на една доскоро несправедливо смятана за "студена" държава. Авторът Майкъл ... |
|
|
Джо Кавалиър, млад евреин със силно сценично присъствие, обучен в класическото магическо изкуство на безсмъртния Хари Худини, току-що е успял да избяга от окупираната от нацисти Прага и е пристигнал в Ню Йорк. Джо има само едно желание - да води докрай своята война със силите на злото, само една мечта - да види близките си спасени. Неговият братовчед Сами Клей си търси партньор в измислянето на герои, истории и илюстрации за новата хитова вълна в Америка - комиксите. Така започва историята на едно незабравимо партньорство и приятелство. От болката, мечтите и загубите си Джо и Сами съумяват да изплетат истории, вълнуващи ... |
|
|
Гарантирано! ... Искате ли да имате по един допълнителен час всеки ден? Да го използвате за каквото пожелаете? Нека не ви звучи като невъзможна мечта, защото имам добра новина: наистина може да разполагате с този допълнителен час! Това бързо и лесно четиво работи и е пълно с блестящи идеи, тактики и предложения, предназначени да ви спечелят ценно време. Ако сте готови да инвестирате само час от времето си, за да прочетете, да подберете идеите, които ви се сторят ефективни и ги приложите, ще си създадете допълнително време - във всеки един ден и по неподозиран досега начин. Наред с много други неща, тази книга ще ви ... |
|
|
Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан . В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети. "Правилата на храната" внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали "запазена марка" на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на "мъдрото хранене" - по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни ... |
|
|
Как се получи така, че истинската храна бе изместена от всевъзможни "храноподобни" продукти, а мястото на традиционната кухня бе заето от т.нар. Западна диета? Защо американците, които са буквално обсебени от идеята за здравословно хранене, сега са най-нездравата и затлъстяла нация в света? Отговорите са изключително важни не само за нас, българите (в последно време се разкри, че ние се храним с продукти, които само човек с развинтено въображение - или производителите им - наричат храна), но и буквално за всеки жител на нашата планета: този модел на хранене (следствие от който са и т.нар. западни болести) вече ... |
