Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    Здраве  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Хранене и здраве    Здраве    В защита на храната - Майкъл Полан
Търсене
Учебници
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

В защита на храната


Майкъл Полан

Стандартна цена 11.00 лв.
Вземи с отстъпка -20% до 01-12-2019г.
Цена:  8.80 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 18-11-2019 г., Вторник 19-11-2019 г. или
Сряда 20-11-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30327
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена06-04-2009 г.
ИздателствоИзток - Запад
Категории
КорицаМека
Страници224
Размери14.00 / 21.50 / 2.00 cm
Тегло0.290 kg
EAN9789543215461
ISBN9789543215461
Описание
Как се получи така, че истинската храна бе изместена от всевъзможни "храноподобни" продукти, а мястото на традиционната кухня бе заето от т.нар. Западна диета? Защо американците, които са буквално обсебени от идеята за здравословно хранене, сега са най-нездравата и затлъстяла нация в света? Отговорите са изключително важни не само за нас, българите (в последно време се разкри, че ние се храним с продукти, които само човек с развинтено въображение - или производителите им - наричат храна), но и буквално за всеки жител на нашата планета: този модел на хранене (следствие от който са и т.нар. западни болести) вече се възпроизвежда по целия свят.

Яжте храна. Не твърде много. Предимно растения.
Върху тези прости правила е изградена и цялата книга, която спокойно може да се нарече и "Апология на яденето" (но не и преяждането!). Авторът обстойно се занимава с толкова рекламираната идеология "нутриционизъм" и показва как тя обслужва корпоративните интереси на производителите на храни и храноведите.
В заключителната част Полан призовава за завръщане към семейната трапезна традиция (Майката е основен пазител на нейните ценности). Споделената гозба не просто ни захранва с енергия: това е една уникална човешка институция, в която нашият биологичен вид е създал езика и нещото, наречено култура. Авторът завършва с редица прости и практични съвети. Например: ако искате да сте здрави, не купувайте "научно обогатени" и "здравословни" храни!

Майкъл Полан е автор на няколко книги по темата, включително и "Дилемата на всеядния".
Рейтинг
Рейтинг: 8.43 / 7 гласа 
За да оцените книгата "В защита на храната", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Размерът има значение. Размерът на талията - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Размерът на талията


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Или как промених живота си с удоволствие. Забранено за мъже. ... Телевизионната продуцентка Александра Иванова успява да свали 42 кг за 9 месеца, да възвърне самочувствието си и да се освободи от редица болести, причинени от наднорменото тегло. Този шеметен резултат тя постига чрез системата на д-р Огнян Пелов, която е драстично различна от всичко познато. Днес Александра разказва как се е осъществила огромната промяна при нея и разкрива изцяло тънкостите и детайлите в начинанието. "Аз свалих 18 кг. през първите 3 месеца, 12 - през вторите, до края на следващите 90 дни 100-те ми килограма се стопиха до 58. Тогава ...
Здравето на сърцето минава през устата - Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд - книга

Здравето на сърцето минава през устата


Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд

Кибеа
Цена:  15.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Още един бестселър от автора на "GAPS" - Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд. Митовете за холестерола. Какво представлява атеросклерозата. Какво да правим за добро здраве. ... Естествено лечение за: инфаркт стенокардия високо кръвно налягане инсулт аритмия периферносъдова болест Ако спрете случаен минувач на улицата и го запитате за причината за сърдечносъдовите заболявания, отговорът му най-вероятно ще е: "Холестеролът. Масло и яйца, месо". Знаете ли, че това мнение произтича от хипотеза, оказала се напълно погрешна? Така наречената липидна теория се заражда през 1953 г. и веднага е ...
Ензимният фактор - Д-р Хироми Шиния - книга

Ензимният фактор


Д-р Хироми Шиния

Сиела
Цена:  8.80 лв.
Стандартна цена 11.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Диетата на бъдещето, която предпазва от сърдечносъдови болести, лекува рак и стопира диабета тип 2. Световен бестселър - 2 милиона продадени екземпляра. ... Д-р Хироми Шиния е ръководител на клиниката по ендоскопска хирургия в "Бет Израел Медикъл Сентър" и клиничен професор по хирургия в Колежа по медицина "Алберт Айнщайн". Американският световноизвестен гастроентеролог д-р Хироми Шиния описва подробно как да доставяте на тялото си ензими, така че никога повече да не се нуждаете от хирургични интервенции и хапчета за лечение на т.нар. болести на остаряването. Той съветва как да се храните, как да ...
GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката - Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд - книга

GAPS - Синдром на храносмилателната система и психиката


Д-р Наташа Кембъл-Макбрайд

Кибеа
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Бестселър №1. ... В книгата "GAPS - синдром на храносмилателната система и психиката" са представени хранителните биохимични процеси и тяхната обвързаност с психиатричните и неврологичните разстройства и гастроентерологичнта функция. Авторката описва взаимовръзката между конкретни храносмилателни разстройства със състояния като шизофрения, аутизъм, синдром на дефицит на вниманието и редица други проблеми на детското развитие. Предложеният от д-р Кембъл-Макбрайд хранителен режим е разработен и изпитан лично от самата нея в борбата ѝ с аутизма при едно от децата ѝ. В книгата са разгледани подробно ...
Протоколът Хашимото - Изабела Уенц - книга

Протоколът Хашимото


Изабела Уенц

Вдъхновения
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
90-дневен план, с който да обърнете тиреоидните симптоми и да си върнете живота. Ню Йорк Таймс бестселър. ... Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP, е фармацевт, пациент с Хашимото и пионер в областта на промените в начина на живот, необходими при тиреоидит на Хашимото. Тя обобщава три години проучвания в книгата си "Тиреоидит на Хашимото: промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината". Д-р Уенц живее в Чикаго, Илинойс, заедно със съпруга си Майкъл и работи като фармацевт, отговарящ за безопасното изписване на медикаменти. "Живеем в силни времена на възвръщане на здравето и ...
Зоната - Д-р Бари Сиърс - книга

Зоната


Д-р Бари Сиърс

Емас
Цена:  13.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Система за поддържане на хормоналния баланс чрез храненето. Нобелова награда за новооткрити хормони. Рецепти. ... Случвало ли ви се е някога всичко да върви по мед и масло? Събуждате се в прекрасно настроение, изпълнени с енергия. На работа разрешавате проблеми, които довчера са ви се стрували непреодолими. Изпълнявате задълженията си без усилия. Спортувате леко и неуморимо. След вечеря не се отпускате като парцал пред телевизора, а разполагате с енергия дори за дискотека. Без да знаете, вие сте били в "зоната" – онова мистериозно, но реално състояние, в което мозъкът и тялото дават най-доброто от себе си. Как ...
Тиреоидит на Хашимото: Промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината - Изабела Уенц - книга

Тиреоидит на Хашимото: Промени в начина на живот за откриване и отстраняване на първопричината


Изабела Уенц

Вдъхновения
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Д-р Изабела Уенц, доктор по фармация, FASCP, с д-р Марта Новосадска. ... Какво се случва в действителност при хашимото? Тиреоидитът на Хашимото не е просто хипотиреоидизъм. Повечето пациенти с хашимото страдат от киселинен рефлукс, недостиг на хранителни вещества, анемия, чревна пропускливост, чувствителност към храни, проблеми с венците и хипогликемия в допълнение към "типичните" симптоми на хипофункция на щитовидната жлеза като напълняване, непоносимост към студ, косопад, умора и запек. Тялото се оказва заклещено в един порочен цикъл от претоварване на имунната система, недостатъчност на надбъбречните жлези, ...
Размерът има значение. Наръчникът - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Наръчникът


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да отслабнеш завинаги! Направи като мен! Книгата е продължение на "Размерът има значение. Размерът на талията". ... След огромния успех на първата си книга авторката Александра Иванова предлага като продължение един чисто практически Наръчник, в който нагледно и още по-подробно са разкрити конкретните стъпки от революционната ѝ система за отслабване. "Размерът има значение. Наръчникът" изчерпва всички въпроси, които са останали у читателите след запознаването с най-успешния до днес метод за оздравяване и постигане на оптимално телесно тегло. Представени са успехите на реални хора от ...
100 години активен живот или тайните на здравословното дълголетие - Сергей Бубновски - книга

100 години активен живот или тайните на здравословното дълголетие


Сергей Бубновски

Жануа
Цена:  12.00 лв.
За първи път в книгата на най-известния руски лекар Сергей Михайлович Бубновски - "100 години активен живот, или тайните на здравословното дълголетие", се разкриват тайните на здравословното и активно дълголетие! Докторът, който някога, след 27 години употреба на патерици, започва нов живот, призовава читателя да погледне по нов начин на системата "Човешки организъм", не от страната на болестта, а от страната на възможностите, които природата е дала на човека. Как правилно да възстановяваме организма след заболяване? В какво се крие тайната на дълголетието? Може ли да се живее не само дълго, но и ...
Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето - Йордан Стефанов - книга

Наука и критично мислене: Митове и истини за храненето


Йордан Стефанов

Сиела
Цена:  18.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Създателят на блоговете "Наука и критично мислене" и "6nine" Йордан Стефанов написа първата си научно-популярна книга. В нея той разбива на пух и прах популярните митове за "здравословно" хранене, биохрани, ГМО, памет на водата, опасностите от микровълновите печки и редица други заблуди, с които се пълни публичното пространство и които не само водят до неразбиране на основните принципи на диетологията и науката, но могат да бъдат и опасни. Как да разпознаем опасните и погрешни диети? Наистина ли са страшни микровълновите печки, или храната, приготвяна в тях, понякога запазва по-добре ...
Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки - Надя Пери - книга

Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ...
Супер имунитет - Д-р Джоуел Фърмън - книга

Супер имунитет


Д-р Джоуел Фърмън

Еуниката
Цена:  20.00 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Основното ръководство за хранене, което ще увеличи защитните сили на организма Ви, за да живеете по-дълго, да бъдете по-силни и да не страдате от болести. Без инжекции. Без лекарства. Без болнични. ... Искали ли сте някога да имате супер сили? Да бъдете по-бърз, по-силен, по-здрав? Вече е възможно и то без да сте герой на комикс или олимпийска надежда. "Супер имунитет" е сила, достъпна за всеки от нас! Защо някои сред нас се разболяват по-често и какво ни прави податливи на заболявания? Обречени ли сме да боледуваме, когато нашите колеги и семейство се разболеят? Има ли тайна да останем здрави? Модерната ...

В защита на храната


Майкъл Полан

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Стандартна цена 11.00 лв.
Вземи с отстъпка -20% до 01-12-2019г.
Цена:  8.80 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 18-11-2019 г., Вторник 19-11-2019 г. или
Сряда 20-11-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#30327
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена06-04-2009 г.
ИздателствоИзток - Запад
Категории
КорицаМека
Страници224
Размери14.00 / 21.50 / 2.00 cm
Тегло0.290 kg
EAN9789543215461
ISBN9789543215461
Описание
Как се получи така, че истинската храна бе изместена от всевъзможни "храноподобни" продукти, а мястото на традиционната кухня бе заето от т.нар. Западна диета? Защо американците, които са буквално обсебени от идеята за здравословно хранене, сега са най-нездравата и затлъстяла нация в света? Отговорите са изключително важни не само за нас, българите (в последно време се разкри, че ние се храним с продукти, които само човек с развинтено въображение - или производителите им - наричат храна), но и буквално за всеки жител на нашата планета: този модел на хранене (следствие от който са и т.нар. западни болести) вече се възпроизвежда по целия свят.

Яжте храна. Не твърде много. Предимно растения.
Върху тези прости правила е изградена и цялата книга, която спокойно може да се нарече и "Апология на яденето" (но не и преяждането!). Авторът обстойно се занимава с толкова рекламираната идеология "нутриционизъм" и показва как тя обслужва корпоративните интереси на производителите на храни и храноведите.
В заключителната част Полан призовава за завръщане към семейната трапезна традиция (Майката е основен пазител на нейните ценности). Споделената гозба не просто ни захранва с енергия: това е една уникална човешка институция, в която нашият биологичен вид е създал езика и нещото, наречено култура. Авторът завършва с редица прости и практични съвети. Например: ако искате да сте здрави, не купувайте "научно обогатени" и "здравословни" храни!

Майкъл Полан е автор на няколко книги по темата, включително и "Дилемата на всеядния".
Книги от Майкъл Полан
Правилата на храната
Майкъл Полан
Стандартна цена 11.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.80 лв.
Дилемата на всеядния
Майкъл Полан
Стандартна цена 19.90 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.92 лв.
Други интересни предложения
Размерът има значение. Размерът на талията
Александра Иванова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.99 лв.
Зоната
Д-р Бари Сиърс
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Размерът има значение. Наръчникът
Александра Иванова
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.99 лв.
Правилно хранене. Полезни съвети и лечебни диети
Мария Антонова
Стандартна цена 15.99 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  12.79 лв.
Правилата на храната
Майкъл Полан
Стандартна цена 11.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.80 лв.
Дилемата на всеядния
Майкъл Полан
Стандартна цена 19.90 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  15.92 лв.
Ние и зоната
Д-р Мария Папазова, Радиана Калейчева, А. Куруиванова
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Живот в здраве
Дзън Циннан, Лиу Даоцин
Цена:  15.00 лв.
Добрите срещу лошите мазнини
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  10.00 лв.
Овладяване на зоната
д-р Бари Сиърс
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Назад към "Здраве"
Дилемата на всеядния - Майкъл Полан -
Дилемата на всеядния
Майкъл Полан
Храните, които не трябва да ядем : Разлюлявана ту от една, ту от друга хранителна мода, днес Америка ...
Правилата на храната - Майкъл Полан -
Правилата на храната
Майкъл Полан
Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази ...
Човешкото бъдеще
Джероум Глен, Тиодор Гордън, Елизабет Флореску
Мартин Касабов - книга
"Когато великани ходеха по земята" е колекция от 42 разказа на границата на съзнанието и съня.
Нормални хора
Романът на Сали Руни се превръща в сериал!
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги