Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Перфектните тетрадки за всеки ученик! Тетрадките Перфекта са толкова яки, че с желание да ходиш на училище и да ги показваш на съучениците си. Страниците са от бяла офсетова хартия, която е удобна и приятна за писане, а редовете и квадратчетата са с балансирана сивота, че после лесно да можеш да четеш и да си учиш уроците. Кориците са здрави и устойчиви, изработени от здрав картон със защитен лак, за да се запазят тетрадките ти чисти и здрави за дълго. Дизайнът на тетрадките от колекция Вкусотии е с предвидено място за етикет, така че да не се скрива основното изображение. Характеристики: страници: малки ... |
|
|
Перфектните тетрадки за всеки ученик! Тетрадките Перфекта са толкова яки, че с желание да ходиш на училище и да ги показваш на съучениците си. Страниците са от бяла офсетова хартия, която е удобна и приятна за писане, а редовете и квадратчетата са с балансирана сивота, че после лесно да можеш да четеш и да си учиш уроците. Кориците са здрави и устойчиви, изработени от здрав картон със защитен лак, за да се запазят тетрадките ти чисти и здрави за дълго. Дизайнът на тетрадките от колекция Вкусотии е с предвидено място за етикет, така че да не се скрива основното изображение. Характеристики: страници: широки редове; ... |
|
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник Всичко за семейството. ... Най-добрите готварски рецепти за ястия със свинско месо, изпробвани за вас от в. Всичко за семейството. Представяме ви първата книжка от Кулинарната енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Сигурно сте чували тази максима, претендираща за вникване в народопсихологията - Българинът обича свинско и винско. Само че напоследък свинското не е много модерно, защото е набедено за нездравословна храна. Диетолозите казват, че това е мит. В настоящата книга ще откриете вкусни и полезни рецепти със свинско месо - супи, основни гозби, печива, ... |
|
|
Перфектните тетрадки за всеки ученик! Тетрадките Перфекта са толкова яки, че с желание да ходиш на училище и да ги показваш на съучениците си. Страниците са от бяла офсетова хартия, която е удобна и приятна за писане, а редовете и квадратчетата са с балансирана сивота, че после лесно да можеш да четеш и да си учиш уроците. Кориците са здрави и устойчиви, изработени от здрав картон със защитен лак, за да се запазят тетрадките ти чисти и здрави за дълго. Дизайнът на тетрадките от колекция Вкусотии е с предвидено място за етикет, така че да не се скрива основното изображение. Характеристики: страници: широки редове; ... |
|
|
Книгата Храни ме правилно. Злояди и затлъстели деца по интригуващ начин предлага един нов прочит върху трудностите на съвременния родител с храненето на децата - отказа или хиперконсумацията. Тя отваря път към разбирането на психологията на храната. Настоящата книга отразява пълно съвременните схващания за рационалното хранене на детето. Изложени са основните принципи и съвременни изисквания на рационалното хранене, съвети при злояди и затлъстели деца, както и симптоми и предотвратяване на някои от най-честите хранителни увреждания и разстройства в детска възраст. Тази книга ни кара да се замислим за начина на хранене на ... |
|
|
Суперхраните са изпълнени с живот и богати на нутриенти храни, които имат диетичен и целебен потенциал. В тази забележителна книга прочутият гуру на суровоядството Дейвид Улф представя вкусни растителни продукти като годжи бери, водорасли АФА и спирулина, какаови зърна ( суров шоколад ), конопено семе, мака, пчелни продукти и много други. Като мощни източници на чисти протеини, витамини, минерали, ензими, антиоксиданти, полезни мазнини, незаменими амино- и мастни киселини и други нутриенти, те представляват уникална многообещаваща част от хранителния пъзел. Всяка суперхрана е подробно описана и придружена както с лесни и ... |
|
|
Тази монография е първото цялостно изследване на традиционната кулинарна терминология в българските диалекти, свързана с ежедневното хранене. В нея са представени за пръв път около 1500 названия от всекидневната българска кухня на макродиалектно равнище (върху цялата българска езикова територия). Направена е пълна класификация на тези названия според техния произход, семантика и разпространение в общобългарски и общославянски аспект и през призмата на българската народна култура и светоглед. Д-р Маргарита Котева завършва Софийския университет "Св. Климент Охридски" специалност Българска филология през 1998 г. ... |
|
|
Закон за генетично модифицираните организми ... Генномодифицираните храни са създадени от производителите с цел бързо и лесно забогатяване. Освен че увреждат здравето и почвата, те нарушават и екологичното равновесие в природата. Книгата "Генномодифицирани храни - враг №1 на човешкото здраве" ще ви научи да разпознавате опасните плодове и зеленчуци. Ще научите кои продукти и търговски марки съдържат генномодифицирани храни и какви рискове крият за здравето. Ще получите информация за това какъв контрол се прилага върху търговията и производството на такива храни и какви са най-новите промени в закона за ГМО. & ... |
|
|
Тялото е интересен обект за изучаване. То е малка вселена, в която стават различни промени. Човешкото тяло е синтез на всички процеси в природата. Ако познаваш тялото си, ще познаваш видимия и невидимия свят. Ако познаваш окръжаващите, ще разбереш цялата вселена. ... |
|
|
Тази книга запознава децата с основните техники на готвенето и ги учи как да приготвят ястия за всякакви случаи - от бързи и вкусни закуски до впечатляващи вечери, от лесни печива до специални изкушения за празници. В рецептите ще откриете: Домашна гранола Мъфини за закуска Пълнени джобчета Пица с хляб Енчилади с пилешко Засищаща тиквена супа Ябълков пай Магически кексчета в чаша Сладкиш със сливи Чийзкейк без печене Бевърли Глок е експерт по семейно готвене, кулинарен автор и водещ. Нейната страст е да окуражава децата и семействата да готвят, да проучва различни продукти и да разкрива историите и ... |
