Една италианска мъдрост гласи: "Всяка салата трябва да се приготвя от четирима готвачи. Готвачът-скъперник я подправя с оцет. Готвачът-философ я поръсва със сол. Готвачът-разсипник ч полива с мазнина. И накрая готвачът-художник я украсява."
Бедна е и най-богатата трапеза без салати. Наричат ги "витаминозни бомби", "здраве в чиния", обичат ги, уважават ги от векове. И все пак уверено може да се каже, че днес салатите изживяват своя ренесанс и са издигнати на пиедестал.
Тази книга е за всички вас, които обичате салатите и искате да станете майстори на приготвянето им. ... |
|
|
|
|
|
Тази книга предлага описание на технологиите за приготвяне на алкохолни напитки в домашни условия:
настойки
ликьори
коняк
ракия
вино
джин
бърбън и др.
... |
|
|
150 безценни съвета за любители и професионалисти ... Това е най-добрият наръчник за всеки, който иска да стане истински „шеф” и да обере овациите в кухнята. Навлезте в света на кулинарното изкуство, водени от Марк Уилям Алисън, майстор готвач и преподавател. Следвайте кратките специализирани указания и натрупайте умения и самочувствие! Марк Уилям Алисън ръководи департамента за кулинарни науки на университета „Джонсън и Уелс” в Шарлът, Северна Каролина, САЩ. Той има над 30 години опит в ресторанти, хотели и като преподавател. Като шеф и лектор е носител на многобройни награди и грамоти. ... |
|
|
Най-добрите ястия на света и къде да ги ядете. ... "Великолепните кулинарни пътешествия" е перфектната книга за любителите на храната с интерес към пътуването, а и за запалените пътешественици, които са и почитатели на храната. Няма значение дали жадувате да узнаете къде е най-хубавата яхния с миди в Бостън, най-вкусното суши в Токио или най-добрата пица в Неапол, този запленяващ пътеводител ще ви заведе на най-апетитното пътешествие в живота ви.
"Великолепните кулинарни пътешествия" не само изследва най-пленителните кулинарни традиции, но и предлага полезни маршрути за разглеждане на забележителности, ... |
|
|
Книгата се предлага на английски, немски и френски език. ... Изданието представя най-популярните ястия от българската кухня, придружени от привлекателни цветни илюстрации. Предназначено е за гостите на България от други страни, за които то ще бъде красив сувенир и хубав спомен за прекараните в страната дни, а също така ще им даде възможност винаги, когато пожелаят, да си припомнят за престоя си у нас, като си приготвят някое от типичните за кулинарната ни традиция блюда.
Книгата е със спирала, с размери 16 х 11.5 cm и оригинални цветни илюстрации. ... |
|
|
"Гъбите са от онези любими неща, които обикновено наричаме удоволствие. Опасно изкушаващи са по поляните и горите. Лесно решение са за всеки, когато са подредени по пазарските сергии. Можете ли да си представите кошница със зеленчуци, в която не се смеят белите шапки на печурките? Бас хващам, че ако в хладилника ви има само гъби, пак ще успеете да направите един бърз вкусен обяд. Знам, че когато искате да блеснете като перфектна домакиня, в изисканата вечеря винаги присъстват гъбите. Не е задължително с цената на живота си да намерите трюфели или черна китайска гъба, не! Номерът е от "баналните" манатарки ... |
|
|
Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията.
От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари.
По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
По рецепта за пълноценен живот. ... "В тази книга е зададен въпросът: "Какъв е бил Исус - луд, зъл човек или Бог?". Аз вярвам, че Той е бил и е Бог. Надявам се, след като прочетат тези страници, много хора да дойдат до същото заключение."
Джонатан Едуардс, Олимпийски шампион на троен скок в Сидни, 2000 г.
"Винаги съм мислила, че Исус и Бог са митове. Църковните служби ме отегчаваха. Но тази книга ми показа християнството като реалност. Искам да зная повече."
Лорна Уиндзор ... |
|
|
Съставител: Александра Танева. ... В изданието ще намерите информация за:
устройството и функциите на щитовидната жлеза;
генетични предпоставки за заболяванията на щитовидната жлеза;
симптоми на хипертиреоидизъм, хипотиреоидизъм, ендемична гуша, рак на щитовидната жлеза;
немедикаментозно лечение и правилно хранене при различните форми на заболяването;
профилактика на болести на щитовидната жлеза;
балнеолечение и други видове терапия;
коригиране на теглото при хипо- хипертиреоидизъм.
Приложението съдържа информация за стойностите на потребността от йод за различните възрастови групи, за бременността и ... |
|
|
"Книгата съдържа мъдрости и съвети за добро здраве и изпитани ефикасни рецепти от българската народна медицина за лечение на хора и домашни животни. Рецептите са добре подбрани и групирани по видове болести и лесно приложими в домашни условия. Те са рожба на многовековни традиции на българския народ в областта на домашното лечение и изпитани от голям брой поколения. В тази книга всеки може да намери нещо добро и полезно за своето здраве."
Д-р Тодор Минков
Доцент д-р Тодор Станчев Минков е роден на 18 февруари 1950 година в село Сушица, област Велико Търново. Автор е на много публикации и научни трудове. През ... |
|
|
Живот, учение, йога практики, рецепти. ... Заветите на Махариши Свами Дев Мурти.
"Най големият Учител е любовта. Да обичаш, означава да забравиш за себе си и чак тогава можеш да обичаш. Когато се смяташ за нещо отделно и смяташ другия за нещо съвсем отделно, обич няма. Дай всичко от себе си. Любовта е всичко. Всичко! Духът, душата, тялото, умът - трябва да ги опазиш чисти."
"Вслушвайте се в болките на другите, помислете как да помогнете на другия. Всички заедно сме едно семейство. В мислите си пожелавайте доброто на всеки. За добро минало, за добро настояще, за добро бъдеще. Доброто бъдеще трябва да ... |
