Сборникът съдържа богата палитра от рецепти, както в духа на традицията, така и слабо познати. Сред тях има представителни за националната ни кухня, но също и от по-изтънчената европейска например галантина, аспик, паме от дроб на угоена гъска, парено тесто със сьомга хайвер, мозък соте със сос сюпрем, пикантно зеле по унгарски, гратинирани аспержи, английски бюфмек, фалшив сърнешки гръб, пълнена телешка рулада, boeuf à la mode, език със стафиди, мус от кокошка по италиански... Сред различните видове сосове са ремулад, беарнез, уорчестър, бристол... Многообразие има и при десертите: круши сос сабайон, шилерови къдри, ... |
|
|
Продължението на Магазинче за магии. Терлу Перна нарушава закона, защото е самотна. Тя прави магия и създава разумно магическо растение - паяковидно цвете. Като наказание е превърната в дървена статуя и скрита в ниша в Северната читалня на Великата библиотека на Ализиум. Това би трябвало да е краят на историята ѝ... И все пак един ден Терлу се събужда в зимния студ на почти изоставен остров, осеян със стотици магически оранжерии. Тя е гладна и премръзнала, а единственият друг човек на острова е мрачен градинар. За нейна изненада той ѝ предлага място за спане, чисти дрехи и прясно изпечени медени сладки - ... |
|
|
Какво пише в рапортите на американския посланик в София за падането на Тодор Живков през 1989 г. ... Как Великите сили са приели събитията в България на 10 ноември 1989 г.? Били ли са информирани и подготвени? Каква роля са играли? Имали ли са пръст в случилото се? Част от отговорите могат да бъдат намерени в поверителните доклади, които тогавашният американски посланик в България Сол Полански е пращал до Държавния департамент във Вашингтон от юни 1988 до юли 1990 г. Малка част от тях, в които се споменават събитията в България преди и след 10 ноември 1989 г., могат да бъдат намерени във виртуалната читалня на ... |
|
|
Книгата представлява опит да се илюстрира чрез конкретни анализи на български стихови творби предлаганият от автора метод за точно описание на стиховата ритмика. Разяснени са говорните основи на българската стихова система. Направените анализи ще бъдат полезни за всички, които се интересуват от българския стихов ритъм. Поредицата Образци на критиката включва значими произведения на българската литературна критика, които не са преиздавани отдавна и са трудно откриваеми или постоянно заети в читалните. Също така в тази поредица ще срещнете текстове на литературната критика, за които се знае, че са важни, но не са издавани ... |
|
|
Представени са непубликувани архиви от електронната читалня на Централното разузнавателно управление, обединени под общата тема "Македония и ЦРУ". Всички те са преминали 65-годишния срок за разсекретяване. Обнародването им дава възможност както на специалистите, така и на любителите на историята да се докоснат до една доскоро оградена с бодлива тел територия. Една от най-важните теми е съдбата на българите в Македония и борбата им за отстояване на национално самосъзнание. Тези архиви съдържат недвусмислени свидетелства за българския дух в Македония и за силното влияние на ВМРО и нейния водач Иван Михайлов. ... |
|
|
Соня Г. Рачева е родена в Стара Загора и повече от четири десетилетия работи като начална учителка в родния си град. В книгата Полет над класовете описва професионалния си път на педагог, орисан да живее на границата между два века, път който започва от класната стая с черната дъска и тебешира, за да стигне до навлизането на електронните технологии в българското училище. На страниците на книгата са пресъздадени случки и събития такива, каквито са били в действителност, но и емоционално обагрени от преживяванията на няколко поколения деца и родители. Полет над класовете ще предизвика интереса не само на избралите ... |
|
|
На Едвин Но след поредната война Читалнята отново ще е пълна и хората, макар и слепи, ще ровят в книгите с наивната увереност, че ще открият в тях Причината. Борис Христов Едвин Стефанов Сугарев е роден на 27 декември 1953 г. в София. Завършва българска филология в СУ Св. Климент Охридски. До 2010 г. е научен сътрудник в Институт за литература при БАН. Бил е народен представител във 7-то ВНС, 36-то и 37-то НС, посланик на България в Монголия и Индия, генерален консул в Ниш, Сърбия. Редактор е на самиздателския алманах Мост (1989), един от основателите и дългогодишен главен редактор на седмичника Литературен ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
Владимир Гадже в (1944) е изтъкнат джазов критик, журналист и преподавател по социология на музиката и история на джаза в Нов български университет. През последните четири десетилетия е бил кореспондент на специализираните издания Melodie, Чехословакия и Jazz Forum, орган на Международната джазова федерация, както и сътрудник на списанията "Jazz Podium", "ФРГ" и "Musica Jazz", Италия. През 2000 г. германското издателство "Konemann" и българското "Кибеа" отпечатаха за разпространение в цял свят неговата "Илюстрована енциклопедия на музикалните инструменти по света& ... |
|
|
За добро или за лошо, ние българите винаги сме отдавали голямо значение на това какво е мнението на чужденците, посетили страната ни, и как те биха я оценили. В опит да покаже, че никой не познава родината по-добре от самите нас, един от литературните ни класици - Любен Каравелов, създава пътеписа си Записки за България и българите. Произведението му е най-подробното описание на българските земи, нрави и обичаи, правено от нашенец в годините преди Освобождението. Смесвайки своите спомени с исторически и географски факти и свидетелства за народните традиции, авторът предлага на вниманието ни интригуващ поглед върху ... |
|
|
"Настоящата книга съдържа сведения на старите автори относно съдбата на българската империя след смъртта на Атила, за ролята на българите в аваро-българския съюз и описва многобройни събития, водещи в края на VII век до окончателното възстановяване на властта на българите над Балканите. Овидий описва заселването на троянци, водени от Еней на Италийския полуостров, наречени енети или венети, а Херодот ни казва, че по времето на цар Кир от Мала Азия се изселват лидийци, които са тракийски народ, наречени по името на предводителя си етруски при одрите на същия полуостров. Тези одри или обри няколко стотин години по- ... |
|
|
Лечебният код на българите или как да останем здрави в нашите географски ширини."В наши дни никой не подлага на съмнение факта, че именно нашият характер, диктуващ определени поведенчески и емоционални модели, които определят способността ни да се справяме със стреса, е в основата на здравословното ни състояние и предхожда, обуславя болестите, от които се разболяваме. И точно тук е мястото да спомена, че именно буквите и географските ширини, на които те се използват, са тези, които пък формират характера ни както като отделни личности, така и като национални особености като народ и нация. Значи можем да заявим, че ... |
|
|
В какво вярва българинът? Ще започна от думата "душа" с магичното число 15/6, което е числото на Магьосника и добрата карма, както и числото 6 на Венера, която е прието да се смята за планета на Любовта. Същото число получаваме и от годината на основаването на българската държава - 681=15/6, както думите просветление и вяра на кирилица. Та както е казал народът "Господ дал, Господ взел" всичко си имаме, затова сме страна, макар и малка, но с толкова много енергийни места, с много феномени, врачки, баячки, екстрасенси, всякакви биоенергийни терапевти и т.н, защо сме земя на магьосниции алхимици и ако ... |
