Открийте как храната помага на тялото да се предпази от множество болести и да се самолекува. ... Отдавна подценяваме силата на тялото да се променя и възстановява. В своята революционна книга д-р Уилям Ли напомня за тази наша способност с безброй доказателства. Той описва над 200 храни с почти вълшебни свойства: те могат да изтощят рака от глад, да намалят риска от деменция и да предотвратят редица болести. "Храната като лек" не ви казва кои храни да изключите, а кои храни да включите в менюто си, за да бъдете здрави. Храни като сливи, хляб с квас, зехтин, канела, черен боб и други са леснодостъпни, а имат ... |
|
|
Защо почти всичко, което са ни казвали за храната, е погрешно. ... Докато провежда пионерските си проучвания, проф. Спектър се натъква на изумителна липса на научна обосновка на повечето диети, официални здравни препоръки и хранителни добавки. В тази книга той оборва редица популярни митове, като например, че консумацията на кафе и глутен и умерената употреба на алкохол са вредни, и доказва несъстоятелността на съветите да консумираме повече риба и бутилирана вода. Освен това проф. Спектър дава множество практични съвети как да избираме храната си и да съставяме менюто си, като основното правило е, че всичко зависи от ... |
|
|
"С пълно основание може да се каже, че белтъците са най-важните от всички вещества, които влизат в състава на животните и растенията. В клетките белтъците се намират във вид на отделни молекули, обикновено с много висока молекулна маса (например от десет хиляди до няколко милиона), или влизат в състава на структури, които образуват клетката. В организма на човека се съдържат хиляди разнообразни белтъци, притежаващи различен строеж, вследствие на което те могат да изпълняват различни функции." Лайнъс Полинг В книгата Пенчо Далев дава ценни сведения за най-важните вещества, които влизат в състава на ... |
|
|
Храната чудо. Българската суперхрана. В книгата ще откриете изобилие от интересни рецепти, с които да разнообразите менюто у дома. ... |
|
|
Нагледно обяснение на храненето. ... Има ли идеална диета? Трябва ли да пием по осем чаши вода на ден? Какво точно е глутенът и защо толкова хора се пазят от него? Медиите са пълни с нови открития и полезни съвети какво да ядем и пием, но дали тези твърдения почиват на някаква научна основа? С нагледни и разбираеми графики и изобилие от удивителни факти Как работи храната разкрива целия процес - от производството на храна до това дали е полезна за вас. Интересни факти: Япония консумира 10 л. соев сос на човек годишно; медът съдържа повече калории от захарта; 75% от обработваемата земя се използва за изхранване на ... |
|
|
Нил обича да похапва, но скоро ще научи, че да се тъпче безразборно, не е особено добре за здравето му. Храненето е важно, защото дава енергия и осигурява правилното функциониране на тялото. Ще научите как да ядете балансирано, кои са основните храни, които винаги трябва да присъстват на трапезата и защо е толкова важно да закусите сутрин, преди да излезете от къщи. Книжката е част от поредицата "Чиминитата и хигиената" от Алейкс Кабрера и Роса М. Курто. ... |
|
|
Ако отношенията ви с храната ви причиняват страдание – ядете твърде много или твърде малко, постоянно мислите за това, какво ядете, или пък се опитвате изобщо да не мислите за това, – има начин да бъдете свободни. Просто погледнете в чинията си. Всички отговори са там. Не бягайте. Вгледайте се. Защото когато отворим обятия за това, което най-силно се стараем да избегнем, ние влизаме в съприкосновение с тази част от себе си, която е ведра, енергична и жизнена. Тогава ще се докоснем до живота, за който копнеем от дъното на душата си. След като в продължение на три десетилетия изследва, говори и пише за причините, в които се ... |
|
|
Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети. "Правилата на храната" внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали "запазена марка" на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на "мъдрото хранене" - по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни ... |
|
|
В книгата ще откриете, че: някога морковите били виолетови, но холандците ги направили оранжеви; не може да направите желе от киви, ананас, папая, манго; портокалите не са оранжеви, когато растат в много горещи райони; учените могат да отгледат месо в лаборатория; червеният цвят предизвиква усещане за глад; бургер от термити съдържа повече белтъчини от телешкия бургер. И още много, много любопитни факти за храната. Книжката е част от поредицата 100 любопитни неща на издателство Фют. ... |
|
|
Да живеем по-дълго. Да бъдем здрави. Да свалим излишните килограми. ... Водещият експерт в алтернативната медицина в САЩ предлага: храната като лекарство; как определени храни си взаимодействат; кои храни да избираме и кои да избягваме; защо фитохимикалите са "витамините" на 21 век; най-здравословните диети в света; вкусни рецепти и хранителен режим за синергична диета. ... |
|
|
За умен, щастлив и продуктивен живот. Открийте връзката между мозъка ви и храната, която консумирате, и променете начина, по който мозъкът ви старее. Това е авангардно, практично ръководство за премахване на мозъчната мъгла, оптимизиране на здравето на мозъка и постигане на върхова умствена производителност от медийната личност и водещ експерт в здравеопазването Макс Лугавиър. След като майка му е диагностицирана с мистериозна форма на деменция, Макс Лугавиър прекъсва успешната си медийна кариера, за да проучи всичко за здравето и ефективността на мозъка. В продължение на няколко години той се потапя в най-актуалните ... |
|
|
Научете лъжите и триковете на хранителната индустрия, предпазете се от хроничните заболявания и бъдете здрави. В забързаното ежедневие често посягаме към лесни и удобни храни. Но точно те са сред основните виновници за нарастващата епидемия от затлъстяване, диабет, подагра, мастна чернодробна болест, метаболитен синдром, хипотиреоидизъм, синдром на поликистозните яйчници и много други хронични заболявания. Ами ако всички тези проблеми имат една обща първопричина? Защо все повече хора боледуват? В книгата Как храната ни разболява, д-р Робърт Лъстиг разобличава тайните хитрини на хранителната индустрия и как скритите ... |
