Разходка из миналото с помощта на четири хилядолетия готварски рецепти. За повечето хора историята при приготвянето на храна се ограничава в най-добрия случай до старите семейни рецепти, предавани през поколенията. Но Макс Милър, създателят на Ютюб поредицата Да вкусиш историята, се връща хилядолетия назад и проучва изчезнали през вековете ястия. За него най-добрият път към миналото не минава през коридорите на музеите или страниците на учебниците, а през приготвянето на блюдо, сервирано на някой френски крал или далекоизточен монарх. От лековитите напитки на Древна Гърция през гарума на Древен Рим и средновековните ... |
|
|
Пълен наръчник за френската кухня и култура на хранене. За всеки, който иска да изследва кухнята и културата на храната и виното във Франция, тази книга е идеалната отправна точка. Тя представя ключовите райони на страната и техните специалитети, разказва историята им и значението им за местните хора. Обяснява ястията, които ще намерите в регионалните менюта, съветва ви как да ги поръчвате и ядете. В ръцете ви е незаменим кулинарен пътеводител, пълен с красиви илюстрации, вдъхновяващи фотографии и подробни описания, чрез които храната, виното и културата на тази прочута дестинация оживяват пред очите ви. Илюстрации: ... |
|
Следват резултати с по-слабо съвпадение на търсеното: |
|
В търсене на скритите съкровища на италианската кухня. ... Откакто се помни, Елизабет Минкили живее, пътува и яде из Италия, а книгата в ръцете ви е нейното обяснение в любов към тази богата на аромати и усещания страна. Всеки регион на Италия се гордее със своите традиционни специалитети, затова и всяка глава от "Ям и пътувам из Италия" разказва уникалната културна и кулинарна история на един отделен регион. Независимо дали става дума за тортелини в Емилия-Романа, пържени калмари във Венеция, аншоа в Амалфи, говежди стек във Флоренция, събиране и консервиране на каперси в Пантелерия или лов за трюфели в Умбрия, ... |
|
|
Пълен наръчник за японската кухня и култура на хранене. Този изчерпателен кулинарен спътник покрива всеки аспект от японската култура на хранене и ще ви подготви да изживеете пълноценно кулинарните изкушения, които местната кухня може да ви предложи. С негова помощ ще опознаете вековни традиции, ще изберете кои регионални специалитети да вкусите, ще се научите на ресторантски етикет, както и на основни фрази, които да използвате. Практически насочена, книгата включва експертни съвети и крайно любопитни факти. Тя предлага куп дестинации за хранене във всички краища на Страната на изгряващото слънце. Илюстрации: Muti, ... |
|
|
Моето кулинарно пътешествие в Южна Испания. Пътувам и ям из Андалусия е вълнуващо пътешествие из Южна Испания, от Алмерия до Кадис, през пустиня и долини, от планини до море. В продължение на близо осем века, от 711 година до 1492 година, тези земи са управлявани от маврите, които извършват истинска културна революция. Наред с архитектурни чудеса като Алхамбра, те оставят след себе си богато кулинарно наследство: кускус, ориз, патладжани, портокали, фиде, различни сортове маслини и многобройни подправки. И нещо повече - завещават на съвременната кухня изобилие от продукти и начини за тяхното приготвяне, защото по пътя ... |
|
|
Репортажите в тази книга са не само впечатляващо свидетелство за процесите в следреволюционна Русия, а и за публицистичното майсторство и пророческия дар на Йозеф Рот. Написани на чистия и изящен език на неговата художествена проза и белязани от игриво - ироничното му въображение, искрящо остроумие и мека ирония, те не са загубили своето очарование и до днес. В началото на 20-те години на ХХ век редакциите на немските вестници и списания се надпреварват да привлекат младия журналист за свой сътрудник. Това е бъдещият писател, класик на австрийската и световната литература Йозеф Рот (1894 - 1939). Повече от десетилетие ... |
|
|
И народите имат душа. Поддават се стихийно на колективни преценки. Миналото е било винаги обект на размисъл. Случилото се преди векове по-често е ставало източник на гордост. А несбъднатото е носило покруса. Затова се явяват митовете, идващи да запълнят липсите в общата душевност, за да създадат фалшиви надежди. Надежди, скъпо платени... Защо историята трябва да бъде отрезвяваща? Защото отрезвяващото познание за миналото ще донесе психична свобода и поглед напред. Понеже трезвата истина освобождава нашия трескав дух и носи радост. Тази радост, която е завещана от Одата на радостта. В предишната си книга авторът Тони ... |
|
|
"Хармс" е най-популярният от многото псевдоними на Даниил Ювачов, роден в Петербург през 1905 г. Писателят има около 30 псевдонима, много от които стават имена на герои в негови произведения. Нетрадиционен, авангарден белетрист и поет, който в свое стихотворение нарича себе си Властелин на свободните мисли, Даниил Хармс е модернист по отношение на езика и попрището на литератора, има философски интереси, а в своите произведения, пълни с фантасмагории и парадоксални обрати, експериментира с текстовете и се занимава с хаоса на живота от необичайна гледна точка. Творбите на Хармс не са с поставени в граници ... |
|
|
Четвърто издание. ... "Сляпата Вайша" - историята, която стигна до номинации за "Оскар". Колко пътува светлината от едно спряло слънце и какво можем да свършим за тези минути? Коя е най-могъщата дума? Какво означава да закъснееш за среща, уговорена преди 40 години? Какво ще правим със смъртта утре, в близко бъдеще? Деветнайсет разказа, писани в последните години. Част от тях излизат първо в антологии на европейския разказ и сборници на различни езици. Сега са събрани за първи път в книга, дванайсет години след "И други истории". Истории за любов и край, с предчувствие за чудо, както би ... |
|
|
Сюжетите и героите на по-голямата част от белетристичните и драматургическите творби на Кирил Топалов отразяват живота на столичани, поради което той е определян от литературната критика като един от най-добрите софийски градски писатели. Тази традиция продължава и в Софийски истории. Тя се вглежда в драмите на три поколения софиянци - от дядовците (македонски и тракийски бежанци с техните идеали, с трудното им и нерадостно битие в драмата на четири войни, три от които една след друга), през синовете (в драматичното време след политическата промяна през 1944 г.), до внуците и правнуците в периода на следващата ... |
|
|
* Част I: Светините край Вардар * Част II: Пътуване към Егейско море * Част III: В полите на Рила и Пирин ... |
|
|
В тази втора книга, руският О'Хенри, рок звездата на руската литература, писателят хулиган, достойният наследник на Зошченко и Колцов за пореден път доказва, че умее да разсмива до сълзи. Сборникът включва подборка от "Девойката, която винаги се смееше последна" - десет разказа, хумористични, сатирични, будещи всички разновидности на смеха от сдържано кискане до откровен кикот. Повестта "Идеалният Че" - абсурдната, но не и невероятна история на постнато в социалните мрежи селфи на идеален, с извинение, чеп, кръстен по-късно на Че Гевара, и на наградата, обявена за този, който си го припознае. Това ... |
