Израелската кухня се приема за една от най-интересните и разнообразни кухни в света. Основното различие на еврейската кухня от другите типове кулинария е принципът на "кашру", еврейският закон от библията под общото название "готвене кашер". Най-характерното за него е, че при готвенето не бива да се смесват месо и млечни продукти, както и изискването за неупотреба на кръв. Друга характерна особеност е, че месото се вари, пече или задушава. Пържи се само по изключение. Не се правят запръжки на ястията и дори лукът също се задушава, а не се пържи. Много от ограниченията в израелската кухня са още от ... |
|
|
Израелското лоби от Джон Дж. Миършаймър от Чикагския университет и Стивън М. Уолт от Училището по държавно управление Джон Ф. Кенеди в Харвард е една от най-противоречивите статии в последно време. Първоначално публикуван в London Review of Books през март 2006 г., тя провокира както възмущение, така и възгласи на благодарност за оспорването на въпроса, който е табу в Америка: въздействието на израелското лоби върху външната политика на САЩ. Сега в книгата си Миършаймър и Уолт задълбочават и разширяват своя аргумент и се изправят срещу последните събития в Ливан и Иран. Те описват забележителното ниво на материална и ... |
|
|
Представяме книгата "Иновирай" на Ави Йориш, която е издавана на 20 езика, но за първи път излиза на български. "Иновирай" е вдъхновяващо четиво за човешкия дух, новаторско мислене, идеи и реализации, породени в критични моменти, но това са само доказателства, че възможностите са безгранични и заедно можем да направим планетата едно по-добро място за живеене. Случаите, описани в книгата са разказани увлекателно, чете се с лекота и оставя у читателя усещането, че е участник в действието, карайки го да се чувства пълен с желание за живот и силна вяра!"Искрено вярвам, че тази книга и нейният основен ... |
|
|
Един забележителен роман, вдъхновен от действителен случай, пропит от страдание, любов и изцеление, историята на три поколения жени и на една тайна, която трябва да бъде разказана. Вера, Нина и Гили пътуват заедно от Израел до Голи Оток, наричан още Адриатическия Алкатраз, където Вера е била измъчвана като враг на народа в Титова Югославия. Това необичайно пътешествие е филтрирано през обектива на Гили, която се опитва да направи филм, но всъщност разкрива сложните изисквания на романтичната и родителската страст. Давид Гросман безстрашно изследва дълбините на човешкото сърце и живата тъкан на семейството."Това е ... |
|
|
Мисии, в които Специалните части на Израел предизвикват смъртта. От авторите на "Мосад". ... Според преобладаващото мнение "Мосад" е най-добрата разузнавателна служба в света в наши дни. Освен това е и най-загадъчната, покрита с тайнственост и недоизказаност... Книгата разкрива най-знаковите и най-опасните операции в над шейсетгодишната история на израелското разузнаване. Сред тези мисии са залавянето на Адолф Айхман, противоборството срещу "Черен септември", унищожаването на сирийския ядрен реактор и на важни учени, свързани с развитието на ядрената програма на Иран. В резултат на ... |
|
|
В своята завладяваща и вълнуваща автобиография Бенямин Биби Нетаняху, един от най-интересните и проницателни лидери на нашето време, разказва историята на своето семейство, на своя път към лидерството и непрестанния си ангажимент да защитава Израел и да осигури бъдещето му. От най-ранните си години Биби и неговите братя - Йони и Идо, са убедени и целенасочени патриоти. Родени след Холокоста в зората на израелската независимост и израснали в семейство на видни дейци на ционизма, те разбират, че еврейската държава е трудно постигнат и все още несигурен дар. И тримата са учили в американски гимназии, където са се научили да ... |
|
|
Мъдра старица обитава свят от книги и мълчание. Озлобена комунистка доживява дните си в израелски старчески дом. Германка работи в християнска общност край Хайфа, за да изкупи вината на своя народ. Католическа монахиня, притисната от обстоятелствата става православна попадия и намира себе си в Светата Земя. И още - израелски радикал, неуравновесен младеж, тъжен арабин-християнин, учен юдаист - полуистински, полуизмислени герои. Голямата политика и личния живот... САЩ, Израел, Полша, Литва, Русия. А в центара на този разединен и все пак отчаян единен свят - един евреин, бивш преводач в гестапо, бивш партизанин и настоящ ... |
|
|
Докато световната икономика се олюлява на ръба на пропастта, а Земята се е устремила към предстояща екологична катастрофа, Шари Арисон – една от 50-те най-влиятелни и богати жени в света, ни изпраща послание. Тя ръководи Arison Group, чиято дейност се състои в бизнес и благотворителност и включва водещи корпорации като Bank Hapoalim (най-голямата Израелска банка), Shikun & Binui (най-голямата компания в Израел за недвижими имоти и инфраструктура) и Salt Industries – (най-големият производител на сол в Израел). В книгата си Арисон споделя убеждението си, че богатството й е дар, трибуна за изразяване на дълбоките й вярвания ... |
|
|
Авторът, по чиито дири върви Дан Браун . Древна гробница. Тайнствен ключ. Необратима истина. ... Кой е тринадесетият апостол? Защо тайните служби на няколко страни се интересуват от археологически разкопки? Какво би станало, ако се промени представата ни за религията? Отговорите на тези въпроси са в книгата "Тринадесетият апостол" на Том Егеланд. В "Тринадесетият апостол", най-новия роман на Егеланд, срамежливият, но гениален археолог и изследовател на исторически загадки Бьорн Белтьо получава загадъчно послание и странен ключ от колежката си Виктория, която е в кома след тежък инсулт. Посланието е ... |
|
|
Доскоро съществуването на специални части в Израел - на иврит саерет, се скриваше внимателно от обществото. Командоси наричаха парашутистите от въздушнодесантните войски, а на любопитните беше подхвърлен терминът разузнавачи. Формално тези имена не са далеч от действителността, защото бойците от израелските специални части са и парашутисти, и разузнавачи, изпълнявайки диверсионно-разузнавателни задачи. Израелските специални части имат славна история. В голяма степен тя е свързана и с историята на еврейските специални служби. Те винаги са играли важна роля не само в Близкия изток, но и по цял свят. От създаването на ... |
|
|
Канеман и Тверски. Приятелството, променило мисленето ни. Как една отличена с Нобелова награда теория за ума промени възприятието ни за действителността. Преди четиридесет години израелските психолози Даниъл Канеман и Амос Тверски написват няколко изключително оригинални статии, в които разнищват предпоставките на процеса за вземане на решения. Те посочват начините, по които човешкият ум системно греши, когато е принуден да взема решения в условия на несигурност. Съвместният им труд слага началото на поведенческата икономика, революционизира изследванията на големите данни, допринася за развитието на доказателствената ... |
|
|
В третата книга на Етгар Керет на български става ясно как Луната може да се продаде срещу десет долара и известно количество добра карма; защо асансьорите влияят отрицателно на самоуважението на кучетата; кому са нужни искрите в очите; кълве ли дявол на шоколадов трюфел; как да направим добрия сценарий блестящ; какво си мислят на първа среща жените и какво – мъжете. Сред многото житейски прозрения и монументални заключения се намират също една теория за скуката като двигател на света плюс три железни правила за поддържане на любовната връзка."Асамтой" (измислено име, което, произнесено на глас, да звучи като & ... |
