Кои са българските супер храни? Знаем ли колко всъщност са полезни? И консумираме ли ги достатъчно често? ... Терминът "супер храни" е въведен от Аарън Мос през 1998 година. Съществуват много теории какво точно означава понятието и кои точно храни включва. От тогава, та до днес се захласваме по различни продукти с екзотични имена, които ни предлагат щедро специализираните магазини и щандове. И сме слепи за българските супер храни - а те са до нас - в планината, по ливадите, в нашите гори и край морския ни бряг... Специалистите твърдят, че местната храна е най-подходяща за тялото и съдържа точно това, от което ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Димитър Пашкулев. ... Три са основните направления, които са важни за всеки един организъм: растежът и възстановяването на самите тъкани; отстраняването на непотребните остатъчни молекули от обмяната на веществата и проникналите отвън отрови; предпазването от биологични агресори посредством имунната система. Тази книга разглежда два природни продукта, единият от които може да бъде наречен лидер по възможности сред храните от животински произход - коластрата; другият е всеизвестното алое - едно от най-използваните от древността и най-коментирани от специалистите в днешно време растения. ... |
|
|
Житният режим по Учителя Петър Дънов. Под научната редакция д-р Димитър Пашкулев. ... Тази книга е навременно напомняне за подценяваната роля на зърната - както в рецептурата на всекидневното хранене, така и като основа за леки разтоварващи диети, често препоръчвани от Петър Дънов. Обърнато е внимание също на допълващите плодове, ядки и други растителни продукти, за да бъде житният режим по-пълноценен. Изтъкнати са особените предимства на други зърнени храни - ориз, овес, просо, елда и други, на покълналите семена и зърната в млечна зрялост. Особено подробно са разгледани преходните лечебни кризи по време на частичното ... |
|
|
Показалец за Естествен живот. Второ допълнително издание. ... "След като тотално въведох аронията като култура в България и създадохме асоциация на арониопроизводителите през 2010 г., сега идва ред на Планинския лимон (Chaenomeles mauley), който интродуцирах от ботаническата градина в гр. Хорог в Памир, с най-висока надморска височина в света (4500 m.). След близо 20 години самостоятелна работа по интродуциране на плодово-лекарствени растения, на 10 октомври 1979 г. с министерска заповед пренесох дейността си в Института по планинско животновъдство и земеделие, създавайки отдел за лечебни растения. Заедно с аронията, ... |
|
|
Световни медици твърдят, че конопът има механизми да влияе върху енергията на раковите клетки. Някои от тях препоръчват на пациенти, които са на химиотерапия, да използват конопени препарати, заради тяхното защитно и оздравяващо действие. Конопът има свойството да защитава нервната тъкан и затова е важен, особено ако се облъчва човешкият мозък. Конопът убива раковите клетки, твърди професор Гунаш Лумир от еврейския университет в Израел. Съществуват около 3 хиляди научни труда, които разкриват положителното влияние на конопа в лечението на опорно-двигателния апарат, в защитата на нервната система и мозъка, при травматични ... |
|
|
Все по-често човек обръща поглед към природните лечебни средства, с каквито на дарява майката земя. Сред тях многобройните видове сол заемат едно от челните места. Влиянието и полезното действие върху човешкия организъм на солта и препаратите и различните комплекси от нея нарастват значително, когато човек е въоръжен със знания относно лековитите ѝ свойства. В това отношение настоящата книга може да се превърне в добро помагало и сигурен пътеводител. В нея са дадени многобройни сведения за използването на солта в най-новата народна и в традиционната медицина за лекуването и профилактиката на различни заболявания и ... |
|
|
Изхождайки от многогодишния си опит, авторът ни въвежда в света на една от най-деликатните системи в човешкия организъм. Без да прекалява с научна терминология, той ни разказва за устройството и действието на зрителните органи, както и за рисковете, на които те са подложени от забързаното ни всекидневие. Приведени са както народни, така и съвременни методи за лечение на очите. Авторът не отрича постиженията на модерната медицина, но характерното при него е, че подхожда комплексно към цялостно оздравяване на организма чрез правилно хранене, поддържане киселинно-алкалния баланс и подобряване на кръвообращението. Това се ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Димитър Пашкулев. ... "Книгата "Лечебният бъз. Чудодейната билка от България и други целебни еликсири" е като "удар в десетката" на топ българските билки. Защото са много лечебните растения, които могат да се употребяват уместно, но много малко са онези, които едновременно са широко разпространени (а значи и евтини за домашно ползване), многостранно приложими (особено при т. нар. "болести на цивилизацията") и употребявани под различни форми, включително кулинарни. Измежду тях са именно трите вида бъз, които се намират у нас, като се има предвид и фактът, че ... |
|
|
Под научната редакция на д-р Димитър Пашкулев. ... Предлаганата книга по информативност концентрира всичко важно от апитерапията, без да е раздута излишно по обем. Ползваните научни данни в нея са от авторитетни източници, но също така са в хармония с многовековния опит на народната медицина. Изданието съдържа интересни уводни глави за кратко пояснение на предмета, както и разглеждане поотделно на различните пчелни продукти: мед, восък, прополис, прашец, млечице и отрова. Най-ценното обаче в нея са многобройните, изпитани рецепти за възстановяване и превенция с участие на споменатите продукти. Някои от тях включват и ... |
|
|
Искате да подобрите здравето си и да надвиете болестите? Включете в диетата си колкото е възможно повече натурални храни, каквито са плодовете и зеленчуците, и колкото е възможно повече подправки. Научни изследвания от цял свят продължават да доказват връзката на подправките с превенцията и лечението на над 150 здравословни проблема, към които спадат сърдечните заболявания, ракът, диабет тип 2 и болестта на Алцхаймер. Мощният здравословен потенциал на подправките се дължи на факта, че те са изключително богати на растителни вещества, които се борят срещу окисляването и възпалението - двата процеса, стоящи в основата на ... |
|
|
Яжте повече, отслабвайте повече. Свалете до 10 кг от теглото си за 28 дни! ... Възможно ли е да хапваме повече и да отслабваме повече? Според Помрой, диетолог на знаменитости и уелнес консултант, отговорът е да. "Това е книга за хората, чиито предишни действия вече не дават резултат. Тя е за хората, които обичат храната, но са изморени да се борят с ненаситния си апетит, изтощение и стърчащ корем, за онези, вечно спазващи диета, които просто не мислят, че могат да понесат още една. Ако смятате да се откажете от постигането на идеалното си тегло, ако мислите, че ви е предопределено да тежите повече, отколкото искате, ... |
|
|
Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ... |
