Д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ... |
|
|
В книгата ще намерите: заешко месо - предимства и производство; произход на домашния заек и някои породи зайци; анатомични, физиологични и биологични особености на домашния заек; телосложения на зайците; развъждане на зайците; хранене на зайците; отглеждане на зайците; продукти от зайцевъдството и първичната обработка; болести по зайците; предпазване на зайците от заболявания; рецепти за ястия, приготвени от заешко месо. ... |
|
|
Учебникът "Цветарство" е разработен по програма на МОМН за четиригодишно обучение по тази дисциплина в техникумите със специализирани паралелки по цветарство. Съгласно тази програма част I на учебника е предназначена за първи курс и в нея се разглеждат общи въпроси от биологията на цветята и общите закономерности, на които се подчиняват те като растителни организми. Цветарство част II е обект на изучаване във втори и трети курс и обхваща отделните цъфтящи и листнодекоративни култури за външна и вътрешна декорация. Цветарството част III разглежда въпросите на цветопроизводството и се изучава в четвърти курс. И ... |
|
|
Наръчник по пчеларство. ... Всеки, който отглежда пчели, трябва да знае, че има голяма полза от извършваната от него работа. Почти винаги се работи сред природата. Това успокоява нервната система, отвлича от ежедневните грижи, допринася за подобряване общото състояние на организма и удължава живота. Грижа за пчелите Отглеждането на пчели изисква системни грижи. Независимо от сезона е необходимо да се осигурят възможно най-добрите условия за създаване и поддържане на силни пчелни семейства. Затова освен подходяща литература, в store.bg можете да откриете и специални продукти като допълващи фуражи за осигуряване на ... |
|
|
Плодовите ракии у нас заемат не малък дял от употребата на алкохолни производи. До неотдавна бившите винарски фирми, които бяха държавни, изкупуваха плодовете от частните стопани и бившите ТКЗС и ДЗС и ги преработваха в плодови ракии. Слад като влезе в сила законът за възстановяване на земеделските земи много стопани получиха и земи, засяти с трайни насъждения. Земеделските стопани трябваше да се съобразят с тези нови условия, защото отвореният пазар у нас след 1989 г. даде възможност за внос на плодове от съседски на нас страни. По пътя на конкуренцията се затрудни продажбата на плодове и зеленчуци за нашите ... |
|
|
Направихме вино, изварихме ракия, но нещо не е наред - виното киселее, ракията има особен вкус. Как да поправим тези и много други дефекти на домашното производство на ракии и вина, ще разберем от тази книга. Ще научим: Защо не ферментира кашата от стари компоти и джибри, която сме приготвили за ракия? Какво трябва да направим, за да възбудим ферментацията? Много или малко е захарта, която сме добавили към ширата или мъстта? Как да намалим захарния градус на мъстта, за да получим хубаво вино? Можем ли да добавим цвеклови резанки към сместа за изваряване на ракия? Сода за хляб или пепел да сложим в киселеещ материал ... |
|
|
Какво ще научим от тази книга: всичко за кръговрата на микроелементите в растенията; фактори на почвеното плодородие и микроелементите; видове торове с микроелементи; многокомпонентни торове с макро и микроелементи; начини на внасяне на торове с микроелементи; почвено торене; листно торене; фергация; хидропоник; третиране на семената и други методи; агрохимична оценка на основните торове с микроелементи; микроелементи, качество на продукцията и човешко здраве. ... |
|
|
Модерни технологии за разумни градинари. Ако искате да получите екологично чист продукт без да полагате много усилия, непременно трябва да сте в течение на новостите в градинарството, които ще ви помогнат да улесните грижите за растенията си. Внимание заслужават и изобретенията на любителите градинари. По правило те обикновено излизат доста по-евтино, а по ефективност не отстъпват на промишлените разработки и може да ви спестят доста време, пари и сили. Така смята един от най-известните автори на книги, посветени на биологичното земеделие - Николай Курдюмов. В тази книга авторът разкрива тайните на някои от за най- ... |
|
|
Авангардна система за торене и за физическо възстановяване на почвата. За агрономи и любители градинари. ... Д-р Юлиус Хензел (1833 - 1903), агрохимик, физикохимик, фармацевт и медик, е най-голямата фигура в историята на селскостопанската химия. Смятан е за бащата на органичното земеделие заради изобретението му почвата да се тори със скални материали. Тръстът на производителите на химични торове в САЩ е унищожил книгата му Хляб от камъни, публикувана в 1892 г., но век по-късно истината излиза наяве. Пионерската работа на д-р Хензел се възражда чрез Движението за органично земеделие и днешните селскостопански ... |
|
|
За първи път в България се представя изчерпателна класификация на торовете с повишена ефективност. Фокусира се върху агрономическите, екологичните и икономически причини важни за създаването, развитието и използването на тези торове. В книгата са описани съвременните тенденции в предлагането, потреблението и развитието на пазарите на торове с повишена ефективност. Посочени са водещи световни производители на торове с повишена ефективност и техните търговски продукти. Очертават се агрономически и екологични перспективи за торовете с повишена ефективност. Доц. Д-р Светла Костадинова е ръководител на катедрата по Агрохимия ... |
|
|
Справочник на наблюдателя. ... Ръководство за определяне на някои от дърветата, разпространени у нас и в Европа. Книгата запознава с 80 вида дървета, като ги представя чрез рисунка и описание, което ще ви помогне да ги разпознаете. В Дневника на наблюденията можете да запишете кога и къде сте открили представените в книгата дървета и да опишете видове, които не са включени в нея. ... |
|
|
Проф. д-р Георги Цанков е възпитаник на Харковския селскостопански институт. От 1955 г. до пенсионирането си през 1995 г. работи в Института за гората при БАН. През този период защитава две степени на дисертация, специализира във Варшава, чете лекции в Университета Сантяго де Куба (в Куба). Председател е (1982 - 1996 г.) на постоянна комисия за биологична защита на горите към Източно палеарктичната секция със седалище в Москва, разработва научни проекти с университетите в Хановер (Германия), Патрас (Гърция) и в Турция. Автор е на повече от 250 монографии, научни трудове и статии, издадени и преведени на български, ... |
