Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
Ново, преработено и актуализирано издание от 2016 г. ... Изложението на книгата предполага тя да се използва от: инвеститори, които имат необходимост някой да изпълни многобройните подробности около обособяването на строителното начинание; възложители, които нямат възможност лично да контролират как и защо се харчат парите, предназначени за строежа; експерти, които в практиката се занимават пряко с контрол по срокове, сметки, цени и актуване на строителни и монтажни работи; начинаещи дребни инвеститори, които сами ще контролират изпълнението на строителни поръчки. Съставители на книгата: Йордан Божков, Гергана ... |
|
Наредба № 2 за минимални изисквания за здравословни и безопасни условия на труд при извършване на строителни и монтажни работи Наредба № 7 за минималните изисквания за здравословни и безопасни условия на труд на работните места и при използване на работно оборудване Наредба № 3 за инструктажа на работниците и служителите по безопасност, хигиена на труда и противопожарна охрана Наредба № 4 за знаците и сигналите за безопасност на труда и противопожарна охрана ... |
|
Книгата е създадена от авторски колектив от областта на фармацевтичната ботаника. Сред тях са: Румен Младенов - професор по ботаника, доктор по ботаника, лектор по фармацевтична ботаника в Биологическия факултет на Пловдивския университет "Паисий Хилендарски", във Фармацевтичния факултет и Медицинския колеж на Медицинския университет - Пловдив Илия Чешмеджиев - професор по ботаника, доктор на биологическите науки, дългогодишен преподавател в Аграрния университет - Пловдив Иванка Димитрова - доцент, доктор по ботаника, лектор по анатомия и морфология на растенията в Биологическия факултет на ... |
|
Сборникът съдържа графични и практически задачи, съобразени с утвърдената от МОНК учебна програма. Предназначен е за учениците от техникумите и СПТУ. Задачите в сборника са групирани в раздели, които съответстват на разделите в тематичния план на учебната програма по машинно чертане. Учителят има възможност да избира системи от задачи, подчинени на различни цели на обучение.Много задачи са придружени с аксонометрични изображения, максимално онагледяващи учебния материал. Те са основа за изграждане на образно мислене и насочват работата на ученика. При решаване на повече примери и задачи може да се работи върху паус или в ... |
|
Учебникът е предназначен за учениците от СПТУ по енергетика, професия оператор-монтьор на енергийни агрегати. Дадени са основни сведения от теорията, конструкцията и експолатацията на помпите, компресорите и вентилаторите. За по-лесно усвояване на теорията на тези машини, принципа им на действие и физичните процеси в тях са дадени и някои основни сведения за науката хидравлика. Специално внимание е обърнато на въпросите, свързани с използването на машините, както и на специалните конструкции, които учениците от СПТУ по енергетика ще срещнат в практиката. Учебникът може да се ползва и от ученици в други СПТУ и техникуми, ... |
|
Учебникът Хигиена и технология на месо и месни продукти се базира на съвременните научни постижения и е съобразен с учебната програма на дисциплината Хигиена и технология на месото и месните продукти, залегнала в учебния план за студентите по Ветеринарна медицина от Ветеринарномедицински факултет при Тракийски университет в град Стара Загора. Предназначен е за студентите по ветеринарна медицина, както и за специалисти от практиката, работещи в сферата на месодобив, месопреработка, технологии за добив и преработка на риба и яйца. Тематичният обхват позволява в широкият читателски кръг да намерят място държавни служители и ... |
|
Развенчаване на мита, че тогава беше по-добре и нямаше престъпност. Основна цел на настоящата разработка е да разгледа криминалните престъпления в периода 1944 - 1989 г. Освен да уловим и пресъздадем в цялост характеристиките им, ще се опитаме да представим по-подробно и четирите най-значими за човека видове сред тях - кражби на обществено и лично имущество, грабежи, изнасилвания и умишлени убийства. На базата на конкретни данни, преобладаващата част от които се публикуват тук за първи път, ще бъдат откроени и обяснени свързаните с тях тенденции, характерни за този динамичен и интензивен откъм политически и социални ... |
|
Практически съвети за здравето и дома. Чудото на подправките е подробен наръчник с богата информация и находчиви практически съвети за многобройните ползи от подправките - за здравето, красотата и готвенето. Книгата започва с кратка история на подправките, тяхната хилядолетна популярност по света и мястото им в световната търговия. Посочени са източниците, имената, веществата, ароматът и кулинарната употреба на повече от 50 подправки. Ще намерите съвети: под каква форма е най-добре да ги купите и съхранявате; как с тяхна помощ да се предпазите и да лекувате някои разпространени заболявания; как да ги използвате в ... |
|
Този Наръчник за билки и билкари е плод на почти 20 годишна практика в отглеждането, изучаването и работата с лечебни растения и гъби. Уважението и изумлението от комплексността на растенията са двигателната сила за всички наблюдения и открития, споделени в книгата. Лечители в градината съдържа над 150 рецепти за приложение на лечебни растения в дома, градината и ежедневието. Част от темите в книгата са: Как растенията и гъбите лекуват другите растения, животни, хора и микробиом? Как се прави домашна козметика - от паста за зъби до лечебни мехлеми? Какво е приложението на растенията за почистване на дома и как да ... |
|
В днешно време, след фактическото начало на "нова студена война", мнозина се интересуват от въпроса как работи руското разузнаване. Генерал-лейтенант Виталий Павлов е служил петдесет години във външното разузнаване на КГБ. В книгата си той разказва за едни от най-засекретените страници от дейността на тази организация - за тайните прониквания в чуждестранни обекти, представляващи интерес за СССР. От неговите мемоари научаваме за класическите операции на съветското разузнаване - Швед, Вализа, Ерос, Сняг, Олимп и много други, както и за специфичните методи на работа на КГБ - подставяне, превербуване и т.н. ... |
|
В "Практикум по хранене и контрол на продуктивните качества на селскостопанските животни и птици" са разгледани въпросите на храненето на отделните видове и категории селскостопански животни и птици. Отразени са най-новите аспекти в тази област. Пълноценното хранене и контролирането на продуктивните качества на селскостопанските животни и птици са от съществено значение за постигането на максимална продукция с най-високо качество и ниска себестойност. Методичните единици са съобразени с учебната програма на дисциплината "Технологии в земеделието". Практикумът е предназначен за студентите от ... |