Нарастващото значение на туристическата индустрия за човечеството и широката й популярност пораждат редица предизвикателства пред съвременното общество. От особено важно значение във връзка с тях е постигането на устойчиво развитие на туризма на местно, регионално, национално и международно равнище. Така, че да се достигне онова състояние на туристическата практика, което да задоволява интересите, да повишава благосъстоянието на местното население, и същевременно да способства за съхраняването на природните и антропогенните ресурси на местната среда за бъдещите поколения. На съвременния етап развитието на туристическата ... |
|
|
В учебника са разгледани всички въпроси, свързани с обслужването в заведенията за хранене и развлечения: материалната база на технологичния процес, използваните средства в обслужването, участващият в процеса на обслужването персонал (в т.ч. атестацията и поведението му), отделните елементи на този процес (включително начините на сервиране), обслужването при различни случаи, заведения и системи, самообслужването, организацията и функционирането на бара (вкл. смесените напитки - характеристика, технология, сервиране), гостите и проучване на потребителското мнението, електронно-изчислителната и компютърната техника в ... |
|
|
Речникът е предназначен за агрономи, ветеринарни лекари, лесоинженери, ландшафтни архитекти, еколози, аграрни инженери, биолози, геодезисти, икономисти, юристи, преподаватели, студенти и за всички, които работят както в областта на аграрните и лесотехническите науки, така и в сферата на бизнеса. Обхваната е терминологията на всички аграрни и лесотехнически отрасли и свързаната с тях търговска и финансова лексика. Преведени на български език, термините, които се използват широко в англоговорещите страни, заемат важно място в изданието. Този специализиран Английско-български речник съдържа около 50 000 думи и фрази от ... |
|
|
В настоящия учебник по Пчеларство са разработени въпросите на анатомичните, морфологичните и физиологичните особености на обикновената медоносна пчела, развитието и размножаването на пчелните индивиди и на пчелното семейство, състоянието на пчеларството у нас и значението му за страната и други. Особено внимание е отделено на грижите на пчелите през сезоните, както и медоносните растения и опазването на пчелите от болести и неприятели. Засегнат е и въпросът за пчелните продукти и тяхното получаване. Материалът в учебника дава на студентите от специалностите, където се изучава тази дисциплина като агрономство, ... |
|
|
Книга от поредицата "Строго секретно". ... "Книгата "Врагове" разкрива историята на Федералното бюро за разследване в качеството му на тайна разузнавателна служба. Ние мислим за ФБР като за полиция, която арестува престъпници и поддържа върховенството на закона. Но тайното разузнаване срещу терористи и шпиони е първата и най-важна мисия на Бюрото днес и това се отнася за по-голямата част от последните сто години."Врагове" е хроника на вековния постоянен конфликт относно поведението на тайното разузнаване в една отворена демокрация и на решителната схватка между националната сигурност и ... |
|
|
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производство в световен мащаб в сравнение с обема на произвежданото краве мляко, е сравнително малък. За България получаването и преработката на овче, козе и биволско мляко е имало и вероятно и в бъдеще ще има икономическо значение. Търсенето на продукти от тези млека, както и нашия, така и на външния пазар непрекъснато се увеличава и то на доста по-високи цени, в сравнение с цените на продуктите от краве мляко. Всеизвестно е високото качество на овчето и биволското българско кисело мляко, на ... |
|
|
Тази книга разкрива редица тайни за радиоигрите с немското разузнаване, за диверсиите в Кавказ, за това как победителите са си "разпределили" света на Ялтенската и Потсдамската конференции. От нея ще научите неизвестни досега подробности за заточението и смъртта на Раул Валенберг, за борбата с приближените на Сталин след края на войната, за репресивните и наказателни органи, за планираното покушение срещу Йосиф Броз Тито. Павел Судоплатов е един от малкото оцелели руски разузнавачи, които с право се наричат легенди. Независимо от репресиите, на които е подложен и петнадесетгодишния му престой в затвора, той ... |
|
|
"Помни войната. Съвети за строеви офицери" е изключително актуална и днес, защото ценностите и добродетелите, в които полк. Дрангов възпитава офицерите от преди 100 години, излагайки в сбита форма своите съвети, са непреходни и валидни за всички сфери на живота. "Аз служих при Дрангов" - тези думи, изписани с нож върху скала в Беласица, са най-красноречивото признание за качествата на полк. Борис Дрангов, с които той е спечелил сърцата и умовете на подопечните си войници и офицери. Възторжен патриот, талантлив педагог, пламенен оратор и добър организатор - полк. Дрангов е еталонът за български ... |
|
|
"Офицери без пагони. Съюзът на запасните офицери в България 1907 - 1945" е първото цялостно изследване върху историята на организация със сериозно присъствие в обществения и политическия живот на страната през първата половина на ХХ век. Изградено изцяло върху документални източници, то представлява опит да се "види" част от новата българска история през погледа на запасното офицерство, достойно и с чест изпълнило дълга си към Отечеството и убедено, че има правото да определя неговата съдба. Проследено е идейното развитие на организацията, отношението ѝ към основните политически феномени - ... |
|
|
Съветски асове с американски изтребители Bell Р-39 Airacobra в бой срещу Германия. ... Книгата С аерокобри в атака на Дмитрий Лоза за първи път дава точна и подробна информация за приноса на американските изтребители Р-39 в победата на СССР над Германия на Източния фронт. Едва ли има друг такъв противоречив и спорен самолет като изтребителя Bell Р-39 Airacobra. Най-общо казано, Р-39 не спечелва симпатиите на американските авиатори, които през Втората световна война отдават предпочитание на по-ефективните Р-38, Р-47 и Р-51. Нито един от известните недостатъци на Р-39 не попречва на съветските авиатори да завоюват ... |
|
|
"Бойна история на Десети пехотенъ Родопски полкъ" обхваща историята на един от най-славните полкове в българската армия от неговото създаване през 1885 година до 1942 година. Наречен още "полкът на пробивите", заради ключовата му роля при превземането на Одринската (1913 г.) и Нишката (1915 г.) крепост, както и на укрепената линия "Маргрит" (1945 г.), той ще запише със златни букви името си в нашата военна история. Създадена в края на 30 -те години на ХХ век, настоящата история разказва с неподправено родолюбие за героичната борба на българските войници от Хасковско, Харманлийско, ... |
|
|
Вкусна храна, направо от вашето парче земя! От аспержи до тиквички, можете да отглеждате собствените си зеленчуци. Предназначено и за напълно начинаещи, и за опитни градинари, това ново издание на "Отглеждане на зеленчуци For Dummies" е ръководство за отглеждане, което ви помага да поставите вкусна и полезна храна на масата си - без даже да стъпите в магазина! Култивирайте почва, която зеленчуците ще харесат, изберете семена и разсад, които са предназначени за процъфтяване, и прибирайте реколтата, когато храната ви е най-добра. Плюс това тази книга е пълна с професионални съвети, които могат да ви помогнат да ... |
