Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Учебникът Хигиена на храненето и хранително законодателство е предназначен за ползване от учениците в специализираните средни учебни заведения, които подготвят кадри за професиите от професионалното направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг. Съдържанието му съответства на учебната програма по предмета от 2005 година и е допълнено с няколко теми, които касаят главно управлението на безопасността на кулинарната продукция. Учебникът е оформен в две части - Основи на науката за хранене на човека и Хигиена на заведенията за хранене и хранително законодателство, които обхващат пет глави. Учебният материал се ... |
|
|
Първо издание. ... Книгата изследва проявите на фактическата неравнопоставеност между работниците и служителите с намалена и пълна работоспособност и правните средства и способи, с чиято помощ държавата я преодолява и трансформира в юридическа равнопоставеност. Подробно са анализирани характеристиките, съдържанието и обхватът на специалната закрила, която законодателят предоставя при учредяването, съществуването и прекратяването на техните индивидуални трудови правоотношения. Изследвани са правата и задълженията на работниците и служителите с намалена работоспоспособност и на работодателите в процеса по трудострояване, ... |
|
|
В учебника са разгледани въпроси, свързани с пречистването на природните води за питейни и битови нужди. Използвани са най-новите научно-технически постижения в нашата и световната практика. Разгледани са качествените показатели на природните води, основните пречиствателни процеси и прилаганите класически и съвременни технологични решения и съоръжения за нейното пречистване. Материалът е богато онагледен с подходящи схеми и фигури. Приведени са конкретни оразмерителни параметри, характерни за отделните съоръжения. Съдържанието е съобразено с учебната програма по дисциплината "Пречистване на природни води", която ... |
|
|
На държавно ниво разузнаването винаги е било съществен фактор за осигуряване защитата на всяка организирана обществена форма. Каквито и промени да стават в регионален и глобален план, на държавните информационни служби се поставя задачата да предупреждават за възможни опасности. Проф. инж. Йордан Начев е дългогодишен служител в бившото Управление “Научно-техническо разузнаване” на Република България и бивш ръководител на Центъра за разузнавателна подготовка на състава на Националната разузнавателна служба. Има богат професионален и дипломатически опит. Доктор е на икономическите науки и доктор по психология. Преподава ... |
|
|
Книгата на доц. д-р инж.Александър Димитров е насочена към изследване на взаимодействието на околната среда и сградната обвивка и е предназначена за широк спектър строителни специалисти, в т.ч. архитекти, конструктори, ОВКИ, енергетици, енергийни одитори – проектанти, студенти, докторанти и специализанти в тези специалности и всички други, изкусени от проблемите на строителната физика, моделиране на енергийния пренос на микро и макрониво в компонентите на сградните ограждения. В първите две части на книгата в обширен литературен обзор за съвременното състояние на проблема, обхващащ над 300 източника, е формулирана ... |
|
|
Джобна версия на най-продаваната в света книга за градинските цветя! ... Тук ще намерите информацията, която ще ви е необходима, докато разглеждате градината си, или градинския център, от който ще пазарувате. Как се нарича? Кога цъфти? Каква височина достига? Ще се чувства ли добре в градината ми? Отговорът на последния въпрос е много важен - излишно е да купувате отгледано в саксия многогодишно растение или пакетче семена, само защото растението или снимката на опаковката са ви харесали. Много е важно да проверите дали дали то ще расте в почвата и в условията, които можете да му осигурите. Така че заповядайте в ... |
|
|
Книгата от доц.д-р инж. Александър Димитров е ориентирана към студенти, обучаващи се по бакалавърски и магистърски програми и млади специалисти в областта на строителното проектиране паспортизиране, експлоатация на сградите (сграден мениджмънт), сградни оценители (в т.ч. одитори), както и проектанти на енергоконсумиращи сградни инсталации, и собственици на сгради. В книгата детайлно е описана енергийната система в сградите и нейните съставни компоненти. Неизбежна част от изложението се е оказало описанието на природата и механизмите на енергийните взаимодействия в сградите, определянето на значимите фактори в тези ... |
|
|
Рецепти, знания и сказания. Във всеки дом има по една тетрадка, изписана на ръка и по-ценна от най-скъпата книга. В нея се крият знания, мъдрост и рецепти, предавани с обич от поколение на поколение, събирани от близки и познати, пазени грижливо и приготвяни с любов. Коя е билката? от Искра Урумова и Елионора Недялкова е скътала между страниците си част от магическата тайна на тези тефтери. В нея ще откриете отговори на въпроси като коя е билката за най-много болести, най-трудно откриваемата или най-опасната за употреба? Има ли билка против страх и стрес? Съществува ли билка за любов? А за предпазване от лошите мисли ... |
|
|
10. актуализирано издание към 5 септември 2024 г. Подзаконови нормативни актове. ... Сборникът включва нормативни актове по прилагането на Закона за устройство на територията, с които се определят номенклатурата на видовете строежи, условията и редът за разрешаване ползването на строежите, минималните гаранционни срокове, съставянето на актове и протоколи по време на строителството, обхватът, съдържанието и редът за съставяне на техническите паспорти на строежите, редът за обследване на аварии в строителството и за ликвидиране на последиците от тях, принудителното изпълнение на заповеди за премахване на незаконни строежи. ... |
|
|
9. актуализирано издание към 5 септември 2024 г. Подзаконови нормативни актове. ... Изданието съдържа нормативни актове по прилагането на Закона за устройство на територията. В сборника е включена Наредба № 4 за обхвата и съдържанието на инвестиционните проекти, която определя изискванията към инвестицционното проектиране, съдържанието на инвестиционните проекти и тяхното одобряване. Поместена е Наредба № 7 за правила и нормативи за устройство на отделните видове територии, която определя правилата и нормативите за устройство на територията, както и нормативите за необходимата земя при застрояване с оглед ефективното ... |
|
|
Справочникът включва: цени на труд; цени на материали; цени на механизация; цени на СМР; цени за ремонти; разходи за доставка. Справочник за цените в строителството е тримесечното издание за цените на СМР и строителната отчетност. Включва цени на труд, цени на материали, механизация, СМР, цени за ремонти и разходи за доставка. Цените са за първото тримесечие на 2024 г. Цените в този справочник са информативни и примерни. Цените на СМР, в т.ч. за материали, труд и механизация се договарят свободно. Няма упълномощена държавна или обществена институция в България, която да определя цени или разходни норми за ... |
