Отговорите на въпроси, които разкриват тайните в готвенето. Опознай науката и готви като шеф готвач. Защо шоколадът е толкова вкусен? Може ли да се претопля сварен ориз? Как всеки път да приготвям перфектната пържола или да приготвям сочна риба? Усъвършенствайте готвенето си и научете тайните на кулинарната магия в книга, без аналог. Добрата рецепта има огромно значение, но ако успееш да овладееш науката, която стои зад готварството, ще достигнеш нови висини в кулинарията. Науката в кулинарията ще ти покаже как да минеш на следващо ниво, като пренесе науката за готвенето направо в кухнята ти. От приготвянето на ... |
|
|
Да станем родителите, които искаме да бъдем. Родителите често следват възпитателни подходи, които целят да коригират детското поведение, а не да направят от децата добри хора; да ги научат на подчинение, а не на себерегулация. Като добавим към това и емоционалния багаж, който родителите носят от собственото си детство, лесно ще разберем защо толкова много от нас имат усещането, че са се провалили във възпитанието на децата си. Тази книга представя възпитателен модел, който работи в еднаква степен за развитието на детето и на родителя. Разбирайки емоционалните нужди на детето си, родителите могат да подобрят не само ... |
|
|
Програма за изцеление по естествен път. Два дни преди Коледа енергичният по природа Крис е диагностициран с рак на дебелото черво в напреднал стадий. Преди да се усети, се озовава в операционната, където отстраняват тумор с размерите на топка за голф и една трета от дебелото му черво. За да се предотврати рецидив, лекарите му назначават задължителен курс химиотерапия от 9 до 12 месеца. След първата порция подходяща храна в болницата получава ясен знак, че най-вероятно начинът на хранене и отговорното отношение към собственото тяло са пътят към излекуването. Това прозрение се разминава със съветите на официалната ... |
|
|
Книгата, с която стартира революцията във ферментацията! Хляб. Сирене. Вино. Бира. Кафе. Шоколад. Повечето хора консумират ферментирали храни и напитки всеки ден. В продължение на хиляди години хората се наслаждават на отличителните вкусове и хранителните вещества, получени в резултат на преобразуващата сила на микроскопичните бактерии и гъбички. Дива ферментация: вкусът, храненето и занаятът на храните от живи култури е първата готварска книга, която широко изследва кулинарната магия на ферментацията. Вкусовете на ферментацията са завладяващи и сложни, буквално живи. Тази книга отвежда читателите на вихрено ... |
|
|
Вкусни, смъртоносни, магически, опияняващи - гъбите са се сдобили с всевъзможни видове репутация. Те са смятани както за приятел, така и за враг на човека, който в продължение на хиляди години ги е консумирал, наблюдавал и изследвал. Науката многократно е доказала теорията, че гъбите стоят по-близо до животните, отколкото до растенията, но всъщност тяхното биологично царство е отделно и от животинското, и от растителното. Много вероятни са твърденията, че цивилизацията на гъбите е установила своя колективен интелект, който е прострял мрежата си по цялата планета и комуникира с всички видове гъби по света. ... |
|
|
Това е книга за всеки, който обича да си хапва и да се забавлява, докато готви. За всеки, който не смята, че да си голям, значи да не си дете - и че да си дете, не значи непременно, че не си също голям. Аля Маркова е родена в България, но израства в Испания и сега живее и работи там. Както се определя тя самата: "По професия съм карикатурист, или по-скоро: карикатурист, който някога е искал да бъде готвач". Храната я вдъхновява и Аля създава собствен кулинарен блог, в който представя рецептите си в рисунки. Най-любимите от тях са събрани в настоящата книга. Илюстрации: Аля Маркова. ... |
|
|
Уморени ли сте? Често ли чувствате, че не ви достига енергия и едва се справяте? Забелязвате ли спад в имунитета? Какво се крие зад тези наглед обикновени симптоми? Загубата на енергия е скрит, добронамерен зов за помощ от страна на нашето тяло! Д-р Ане Флек разкрива кои са тайните крадци на енергия и дава ясни указания и конкретни примери, с които всеки може да открие корена на проблема и неговото решение. Извадете лупата, вземете книгата и тръгнете по следите като детектив! Скоро ще се сдобиете с практически решения, които ще положат основите на новия ви живот. В първата част на Енергия ще се запознаете със скритите ... |
|
|
Дзверски вкусно - Библия на мераклията! Във втората си книга, Бати Мити ще сподели с вас още дзверски вкусни съвети, идеи и рецепти придружени от много цветни снимки. В нея ще намерите рецепти и идеи как да направите различни видове пастети, консерви, филета, дреболии, пастърми, пуски и много други кулинарни изкушения. Читателите му често се обръщат към него с Мастера, по форумите се подписва като Големия Дзвер, а повечето хора се обръщат към него с приятелското - бат Мити! Едва ли има човек, обичащ да приготвя в домашни условия каквито и да било луканки, суджуци, шунки, сланини, пастърми, салами, варено-пушени, жарени ... |
|
|
Закуската е едно от най-важите и най-често пропускани хранения за деня. Чрез своята книга Здравословни закуски фитнес треньорът Генади Генадиев има за цел да покаже, че придържането към здравословен и балансиран хранителен режим не е непременно обвързано с консумацията на безвкусна и еднообразна храна, нито с прекарването на безкрайни часове в кухнята за приготвянето ѝ. Заменяйки традиционните съставки с техни здравословни алтернативи и пресмятайки хранителния състав, авторът показва, че за да сме във форма, не е необходимо да се откажем от любимите си пържени филийки, пица, палачинки, банички и други. Някои от ... |
|
|
Всичко за храненето от 1 до 5 години. ... Продължение на По-здрави бебета, По-здрави деца е пътеводител на храненето от първата до петата годинка, който ще ви помогне не само да храните разнообразно и пълноценно детето си, но и да му помогнете да изгради позитивна връзка с храната и храненето. Актуална наука, практични съвети, 55 вкусни рецепти, много цветни графики и вдъхновяващи фотографии ви очакват на страниците на книгата, която ще бъде ваш ценен помощник в продължение на години! По-здрави деца е практическо ръководство за храненето на деца между 1 и 5 години. Книгата ще ви: запознае с хранителните нужди на ... |
|
|
Живот без болести. ... "Ръстът на болестите в наши дни предвещава нещо наистина ужасно за човечеството. Колко от нас обаче се спират с въпроси "А така ли трябва да живеем? Така ли трябва да продължим? Докога ще е възможно да пренебрегваме повика на тялото?". Медицината се е превърнала в медицина на наблюдение, а не на действия. Тя много обича чрез образна диагностика да наблюдава, да установява, да посочва какво се случва, но не и да полага адекватни действия по излекуване на здравното неразположение. Няма отделни болести. Тя е една: Дехидратация на организма! С Водна революция ние оставяме своя отпечатък ... |
|
|
Второ допълнено издание. ... Професионални съвети за красота и здраве. Експертните съвети в книгата Как да избираме козметика ще са от полза на читателите, които искат да избират най-подходящите продукти за своя тип коса и кожа, да се ориентират по-добре в информацията, изложена на етикетите на козметичните продукти, както и да не се поддават на популярните заблуди от света на козметиката. Надя Йорданова е магистър-фармацевт, защитил с отличие дипломна работа в направление Фармакология, токсикология и фармакогнозия в Хайделберг, Германия. Интересът към козметиката и грима я вдъхновява да създаде популярния блог ... |
