Яйчна кухня - Надя Пери - книга — Яйчна кухня

Надя Пери

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € До офис на Еконт: 2.99 € До адрес: 2.99 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		14‑08‑2026 г. или 17‑08‑2026 г.
Основни параметри:
Продукт		#104-430
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2013 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти
Корица		Мека
Страници		136
Размери		14.30 / 20.10 / 1.20 cm
Тегло		0.172 kg
EAN		9786197047172
ISBN		9786197047172

Яйчна кухня

Name: Яйчна кухня
Rating: 7.00 (4 reviews)
Author: Надя Пери

Надя Пери

Доставка:

Доставка за		СофияИзбери друго населено място
Цена за доставка		До автомат на BOX NOW : 0.99 € До офис на Еконт: 2.99 € До адрес: 2.99 €
Опция преглед		Да, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка		14‑08‑2026 г. или 17‑08‑2026 г.

Основни параметри:

Продукт		#104-430
Вид		Книга
Наличност		Да, на склад при доставчик Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена		2013 г.
Издателство		Хомо футурус
Категории		Книги с разнообразни рецепти

Корица		Мека
Страници		136
Размери		14.30 / 20.10 / 1.20 cm
Тегло		0.172 kg
EAN		9786197047172
ISBN		9786197047172

За издателство Хомо футурус

Хомо Футурус ООД
София, 1113
ул. А. П. Чехов 31
futurus@yahoo.com

Страници от тази книга

Съдържание

Предговор
Кулинарни рецепти
Предястия и закуски

Риба с грах
Пастет от твърдо сварени яйца
Сандвичи с аншоа и яйца
Майонеза
Пилешки пастет
Яйца по шотландски
Яйца с подправки
Мариновани яйца
Ордьовър с гъби
Ордьовър с пастет
Фаршировани яйца
Шведска коледна шунка
Предястие с маруля
Принцеси с кайма
Рохки яйца с подправки
Твърдо сварени яйца
Полусварени яйца
Гъши яйца с коприва
Гарнирана пача

Палачинки

Традиционни палачинки
Палачинки с тиквички и шунка
Палачинки с картофи и спанак
Солени палачинки
Палачинки със зеленчуци и ориз
Палачинки с лук и маслини
Печени зеленчукови палачинки
Плодови палачинки
Креп Сюзет
Палачинки с тиквички
Английска палачинка
Американски палачинки със сос от боровинки
Унгарски палачинки
Солени палачинки с шунка
Унгарска палачинкова торта
Израелски палачинки със сирене
Палачинки с плодове
Палачинки с моркови и месо

Салати

Салата "Цезар"
Картофена салата с яйца и аншоа
Гръцка салата "Савга"
Испанска салата
Немска оризова салата
немска картофена салата
Руска салата с хайвер
Руска салата

Супи

Супа от тиквички
Гръцка супа "Авголемоно"
Пилешка супа
Бульон с твърдо сварени яйца
Бульон по украински
Бульон с яйчен крем
Супа от праз и сирене
Чеснова супа
Топла телешка пача
Макаронена супа
Крем супа от мозък

Омлети

Класически омлет
Омлет със сирене и магданоз
Омлет с бекон
Омлет с гъби
Омлет със спанак
Гъбен омлет с магданоз
Омлет със скариди
Сладък омлет - суфле
Омлет с кайма
Оризов омлет с шунка
Пухкав омлет
Омлет с колбаси и спагети
Въздушен омлет с доматен сос
Омлет с коприва
Омлет "Арнолд Бенет"

Постни ястия

Суфле от спанак
Печени яйца
Пържени яйца по мексикански
Печени яйца с домати
Фрита с лук
Яйца, запечени със сирене
Варени яйца
Яйца със зеленчуци
Печени яйца по щвейцарски
Бъркани яйца със зелен лук
Менемен - бъркани яйца по турски
Печени яйца със зеленчуци
Яйца по панагюрски
Бъркани яйца с кашкавал или сирене
Швейцарски специалитет
Яйце върху картофено пюре
Бъркани яйца с грах
Бъркани яйца с гъби
Яйца на очи
Кюфтета от извара
Яйца на фурна
Паниран карфиол
Яйца с кромид лук
Яйца с бяло вино
Пиперки и домати с яйца
Пиперки с яйца на очи
Вегетариански шницел
Картофено суфле със зелени подправки
Лютеница с яйца на фурна
Бърза вечеря с гъби
Печени яйца със спанак и домати

Ястия с риба

Риба в гювечета
Панирани рибни хапки
Панирана риба
Кюфтета от паламуд
Пълнени яйца с риба
Пъстърва със салвия и лайм
Рибно суфле
Пикантно ястие с риба
Рибени кюфтета със спанак
Бяла риба с домати
Рибни крокети (франция)
Херинга с овесено брашно
Английски фишфингърс
Панирани скариди
Миди ала Нойбург
Панирани стриди

Ястия с птици и дивеч

Пиле със сос
Пържено пиле с пермезан
Печено пиле по шотландски
Пиле по марокански
Пълнено пиле
Пълнено пиле със спанак
Желирано пиле
Пълнена кокошка
Пиле гювеч
Пиле пълнено с хляб
панирани пилешки бутчета
Рула от пуйка със спанак
Месо от пуйка със сос
Кокошка с гъби
Пиле в тесто
панирано филе от пуйка с ориз
Пуяк с маслини
Пълнени гълъби
Руло със зеле и пилешко месо
Глиган - бюрек
Паниран заек

Ястия с месо

Агнешко със зеленчуци
Фрикасе с агнешко месо и маруля
Агнешко на фурна
Агнешко със сос и копър
Агнешко с патладжани
Агнешки кюфтета
Телешко с кисело мляко
Телешко със спанак
Кюфтета с гъбен сос
Кюфтета със сос
Кюфтета на пара
Месно суфле
Кюфтенца със сос
Шведски кюфтета
Кюфтета с праз
Ефектни кренвирши
Сланина с карфиол
Яйца с шунка
Карфиол с шунка и яйца
Ямболски гювеч
Млечен кебап
Свинско със зелен чесън
Свинско със сос
Свинско с ориз и хризантеми
Задушени говежди бъбреци
Език на фурна
Кренвирши с яйца
Гювече със свинско месо

Сосове

Бешамелов сос
Сос тартар
Бял сос
Млечен сос
Холандски сос I
Холандски сос II
Сос "Беарнез"
Магданозен сос по полски
Английско яйчен сос
Бешамелов сос с бяло вино
Сос с бадеми
Сос с яйца и чесън
Лимоново-чеснов сос
Сос с копър

Сладки сосове

Меден сос
Млечен крем сос
Млечен крем сос с портокал
Сладък сос с бяло вино
Сос "Сабайон"
Крем "патисиер"
лесен крем сос
Сладък холандски сос
Сос калвадос
Марината за дивеч

Тестени изделия

Домашно приготвени макаронени изделия (паста)
Домашно приготвена юфка
Зелена юфка
Празнична питка
Сладък хляб
Баница с готови кори
Баница с праз и сирене
Мързелива баница
Народна баница
Баница с късмети
Баница с готово тесто и маково семе
Сладка баница
Добруджанска баница
Болярска баница
Баница по селски
Млечна баница
Домашна лазаня
Млечна баница с готови кори
Сладка пита за Васильовден
Новогодишна питка с паричка
Коледна погача
Мързелива питка
Къпана питка
Великденска погача
Тутманик с кисело мляко
Бърза пица
Пита с мед и орехи
Снежна пита
Домашна баклава
Еклери
Английски еклери
Класически козунак
Меден козунак
Козунак със сметана
Сладки в книжни кесии
Сладкиш с праскови
Английски пастички
Шведски лястовички
Соленки с кашкавал
Пай с тиква
Спаначена торта
Картофена торта
Добуш торта
Лесен кекс
Обикновен кекс
Кекс с кайсии или праскови
Чийзкейк
кекс с кафе
Кекс с дюли
Полумесеци със сирене
Коледни колачета
Домашни кифли за чай
Плодова пита

Десерти

Плодов десерт
Малинов десерт
Ябълков десерт
Парфе нуга
Млечно реване
Коледен сладоледен пудинг
Пудинг с тиква
Йоркширски пудинг
Панирани банани
Суфле с шиколад
Студено шоколадово суфле
Португалски плодов пай
Портокалов крем
Млечен десерт
Целувки с лешници
Амброзия
Ябълков сняг
Парфе
Крем ванилия
Орехови бонбони
Пейн пердю (пържени филии)

Напитки

Мляко с жълтък
Чай по грузински с жълтъци
Турско кафе с жълтък
Стокхолмско кафе
Лайпцигски меланж
Ябълков сок с белтъчен крем
Аероконяк
Шоколадов коняк
Флип
Снежен флип
Дайкири
Руски пунш
Коктейл "Мока флип"
Коктейл "Ришельо"
Лимоново-млечен шейк
Коктейл "Севиля"
Пинк лейди (Розова лейди)
Маргарита
Монтан
Яйчен коктейл

Най-често използваните кухненски мерки

Други интересни предложения

Бърза лесна кухня в един съд
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.58 €

Класически торти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.58 €

Бърза и лесна картофена кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 3.07 €

Спагети
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Смути и сокове
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Шоколадова кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Миксер. Кухненски робот
150 кулинарни рецепти
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 1.28 €

Хапки и сандвичи от световната кухня
Надя Пери

Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Други интересни предложения

			Класически торти Надя Пери

			Цена: 3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са ...

			Смути и сокове Надя Пери

			Цена: 2.55 €
Продуктът е представен с видео материали
През последните години интересът към намиране на естествени източници за предпазване и лечение на различни заболявания, както и при ...

			Миксер. Кухненски робот : 150 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 1.28 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Какви процеси може да бъдат извършвани с електрическия миксер? Миксерът е кухненски уред, в който се смесват различни продукти. ...

			Бърза лесна кухня в един съд Надя Пери

			Цена: 3.58 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя ...

			Бърза и лесна картофена кухня Надя Пери

			Цена: 2.55 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Родината на картофите е западното крайбрежие на Южна Америка. И сега във високопланинските области на Перу, Чили и Боливия се среща ...

			Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината Надя Пери

			Цена: 3.07 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки ... Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са със значителни здравословни ...

			Спагети Надя Пери

			Цена: 2.55 €

За всички, които обичат паста ... Макаронените изделия, известни не само в Италия, а и в много други страни повече като паста, се ...

			Шоколадова кухня Надя Пери

			Цена: 2.55 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е ...

			Хапки и сандвичи от световната кухня Надя Пери

			Цена: 2.55 €
Продуктът е представен с вътрешни страници
"Хапките, които все по-често вече заместват традиционните ни пищни български трапези, не са нещо ново. Те водят началото си от ...

Мнения на посетители

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Важна информация!

Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.

Книги от Надя Пери

Безглутенова кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.07 €

Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ...

Световна кухня. Златни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 10.22 €

В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е една възможност да научим повече за много страни. С включените в тази книга 1650 златни рецепти, можем да направим приятно и вкусно околосветско пътешествие и да изкушим близки и приятели с различни екзотични предизвикателства. ...

Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Тенджерата под налягане заема важно място в съвременната кухня. Тя осигурява варенето на хранителните продукти под налягане, при което водата кипва при по-висока температура, отколкото е нормалната точка на кипене (100 градуса), поради което те се сваряват по-бързо и запазват в по-голяма степен полезните си качества. Произвеждат се различни модели тенджери под налягане, но принципът на действието им е един и същ. Те са от висококачествен алуминий или неръждаема стомана. Обемът на тенджерите е над 3,5 л., а дъното им е предвидено за използване върху електрически котлони или печки, както и върху печки с различно гориво - ...

Ястия от фризера

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.07 €

В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните хранителни продукти - мляко и млечни произведения, месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, имат сложен химичен състав и физични и химични свойства, които определят специфичните им качества. Главните съставни части на храните от растителен и животински произход са: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества, витамини и ензими, както и някои вкусови, ароматни и други съединения." Из книгата ...

Класическа алкохолна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 1.28 €

Някои алкохолни напитки, които са традиционни за дадена страна като например уискито за Шотландия, водката за Русия, джинът за Англия, намират широко приложение и в кулинарията. Най-популярни са виното и бирата, тъй като се консумират в почти всички страни. В това издание са събрани рецепти за приготвянето на ястия с месо, риба, субпродукти, дивеч, както и на супи, десерти и тестени изделия, в които не малка роля играе алкохола. ...

Халогенна кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Освен широко навлязлата в нашия бит микровълнова фурна на пазара вече се продава и нов тип фурна за бързо и здравословно готвене - халогенната фурна. Тя се отличава от класическите газови и електрически печки и има значителни предимства пред тях. Хранителните продукти се обработват в нея с инфрачервени лъчи от халогенен източник. Халогенната фурна е много лесна за ползване при печене, размразяване, готвене на пара и подгряване на ястия. ...

Стара градска кухня

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.58 €

С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ...

Суперхраните: Годжи бери, чиа, киноа, семена и подправки

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 2.55 €

Напоследък все по-често се съобщава за използването в кулинарията на храни, като годжи бери, чиа, киноа и други видове семена и подправки. Суперхраните предизвикват голям интерес, тъй като се консумират в малки количества, снабдяват организма с най-важните хранителни вещества, без да водят до чувството за глад, а точно обратното - до чувството за насита. Не е необходимо да се приема повече храна, което неизбежно води до затлъстяване. Ето защо суперхрани като годжи бери, чиа и киноа се препоръчват при диети за отслабване и против стареене. ...

Книги от Надя Пери - пълен списък

Книги от Надя Пери

			Безглутенова кухня Надя Пери

			Цена: 3.07 €
Продуктът е представен с видео материали Продуктът е представен с вътрешни страници
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и ...

			Световна кухня. Златни рецепти Надя Пери

			Цена: 10.22 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
В книгата са включени 1650 златни рецепти с най-вкусното от цял свят! ... Кулинарията - едно от най-древните умения на човечеството, е ...

			Тенджера под налягане : 140 кулинарни рецепти Надя Пери

			Цена: 2.55 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Тенджерата под налягане заема важно място в съвременната кухня. Тя осигурява варенето на хранителните продукти под налягане, при което ...

			Ястия от фризера Надя Пери

			Цена: 3.07 €
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
В книгата са разгледани охлаждането и замразяването във фризер и са предложени рецепти за домашно замразени ястия."Основните ...

			Класическа алкохолна кухня Надя Пери

			Цена: 1.28 €

Някои алкохолни напитки, които са традиционни за дадена страна като например уискито за Шотландия, водката за Русия, джинът за Англия, ...

Още книги от Надя Пери

Закупилите тази книга, купуват също

74 готварски рецепти

Мая Иванова
Димант

Цена: 1.51 €

За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...

150 любими рецепти

Иван Звездев

Цена: 5.11 €

Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...

1000 изпитани рецепти за готвене

Пенка Хр. Чолчева
Фабрика за книги

Цена: 15.33 €

След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ...

Бай Данчо: Всички мои рецепти. Юбилейно издание

Йордан Стоичков
Милениум

Цена: 10.22 €

Поемете на едно невероятно гастрономическо пътешествие с готвача на Тодор Живков, Бай Данчо. Юбилейното издание "Всички мои рецепти" събира на едно място цялото кулинарно богатство на Йордан Стоичков, известен като главния готвач на бившия Първи. В него ще намерите повече от 300 от най-изисканите и изпитани авторски рецепти, изпитани през годините от Бай Данчо, но едновременно с това и съобразени с модерните тенденции и технологии, които ще намерите във всяка съвременна кухня. За улеснение на читателя чудните гозби в книгата са подредени в раздели - салати, супи и чорби, предястия, постни ястия, ястия с: ...

Салати за всички сезони

Рая

Цена: 7.67 €

Зеленчукови, месни, рибни и плодови салати. ... Изданието съдържа над 188 рецепти за салати, което ще те вдъхнови да направиш както стандартни традиционни салати, така и по-екзотични и интересни салати, плодови салати и други. Добавени са и основни съвети за различните зеленчуци, относно съхранение, освежаване и използването им. ...

50 бързи рецепти

Бон Апети

Цена: 3.06 €

Закуски, супи, салати, предястия, безмесни, рибни, месни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. ... Книгата е част от поредицата "50 рецепти" на издателство "Бон Апети". Дали от реална липса на време, или просто от налегналото ни сладко мързелуване, понякога всички имаме нужда от наръчник за бързо реагиране в кухнята. Максималистите обаче, се вълнуват както от икономисаните минути, така и от абсолютно удовлетворяващия ги финален резултат. Именно за тях тази книга доказва как с малко усилия и със светкавична бързина продуктите от пазарската чанта ще се комбинират в превъзходна домашно приготвена ...

Класически торти

Надя Пери
Хомо футурус

Цена: 3.58 €

Тортите са предимно сладки тестени произведения, които според плънката биват плодови, шоколадови, с крем, а според случая, за който са приготвени - коледни, сватбени, великденски, за детско парти и така нататък. За приготвянето на по-сложните торти се изискват голямо умение и опит, но приготвянето на обикновените е удоволствие за домакинята. Обикновено тортите са кръгли и квадратни, но специалните имат различна форма според украсата им. Изданието съдържа рецепти за приготвяне на плодови, шоколадови, глазирани торти, торти с ядки и карамел, специални торти, торти за празници, както и съвети за приготвяне на различни ...

Балансирано диабетично хранене

Емилия Поптодорова
Хомо футурус

Цена: 4.09 €

300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ...

Пълен списък на купуваното от закупилите тази книга