store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Хляб и тестени изделия    Здравословен хляб от цял свят
Начало   Книги    ...    ...    Хляб и тестени изделия  

Здравословен хляб от цял свят

Здравословен хляб от цял свят - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  3.58 / 7.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка16‑06‑2026 г. или 17‑06‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#023-766
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2008 г.
ИздателствоЗдраве и щастие
Категории
КорицаМека
Страници128
Размери13.40 / 19.80 / 0.70 cm
Тегло0.117 kg
ISBN9789549356656
Здравословен хляб от цял свят - книга

Здравословен хляб от цял свят

Цена:  3.58 / 7.00 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка16‑06‑2026 г. или 17‑06‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#023-766
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2008 г.
ИздателствоЗдраве и щастие
Категории
КорицаМека
Страници128
Размери13.40 / 19.80 / 0.70 cm
Тегло0.117 kg
ISBN9789549356656
Описание
Хлябът е една от основните храни на човека, затова е много важно да е чист, без вредни добавки. Но такъв ли е хлябът от магазина? В него присъстват вредни химически вещества: оцветители, консерванти и пр., замърсяващи организма. Затова приготвянето на чист домашен хляб е особено важно за вашето здраве.
В тази книга ще намерите разнообразни рецепти за приготвяне на най-полезния и вкусен хляб от цял свят.
За издателство Здраве и щастие
Здраве и щастие ЕООД
София, 1280
ул. Искърско дефиле 291
zdravestastie@abv.bg
Термометри за месо Levenhuk Wezzer
Страници от тази книга




Съдържание
Общо за хляба
  • Значение и химически състав на хляба
  • Защо трябва сами да си печем хляба?
  • Как да употребяваме хляба
Най-важните продукти и домакински уреди
  • Доброкачественото брашно и неговите означения
  • Покупка и съхранение на зърното
  • Сортове зърнени храни и други продукти
  • Продукти за подправяне на хляб
  • Мляко и млечни продукти
  • Форми за печене и практични домакински уреди
Съвети за практиката
  • Общи положения при приготвяне на тестото
  • Оформяне на тестото
  • време и температура на печене
  • Обработка на прясно изпечения хляб
  • Съхраняване и замразяване на хляба
Видове хлебно тесто
  • Подготовка на тестото с мая (първоначално, предварително тесто)
  • Месене на тестото с мая
  • Бакпулверът като набухвател
  • Как да си направим сами квас
  • Квас от хлебно тесто
  • Солено маслено тесто
  • Хлебно тесто със зеленчуци
  • Мекици
Оформяне на хляба
  • Оформяне на самуна
  • Плетеници от хляб
  • Видове хлебчета
  • Френски хляб
  • Важни детайли
Ароматен хляб и хлебни специалитети от цял свят
  • Пшеничен хляб
    • Обикновен бял хляб
    • Содени питки
    • Пшеничен хляб за тостер
    • Пшеничен хляб в панер
    • Светли млечни плетеници
  • Пълнозърнест хляб
    • Пълнозърнест хляб от грубо смляна пшеница
    • Пълнозърнест хляб от грубо смляна пшеница, печен във форма
    • Пълнозърнест ръжен хляб, печен във фолио със слънчогледови семки
    • Смесен хляб от ръж и грубо смляна соя
  • Смесен хляб от брашно и зърна
    • Пълнозърнест (пълноценен) пшеничен хляб с пшеничени зърна в керамичен съд
    • Ръжен хляб със зърна
    • Пшеничен хляб с пшеничени зърна, печен във форма
  • Смесен хляб от два вида брашно и цели зърна
    • Ръжено-пшеничен хляб в саксия
    • Франзели "Пуста" със зърна от пшеница, лимец, подправки и извара
    • Ръжено-пшеничен пълнозърнест хляб с ръжени зърна
    • Смесен ръжено-пшеничен хляб, изпечен в панер с подправки
    • Смесен хляб от пълноценно ръжено-пшеничено брашно и цели покълнали зърна от пшеница, лимец, ечемик, просо у елда
    • Смесен хляб за тостер с грубо брашно от пшеница, елда, лимец и сметана
  • Хляб с ядки, семена и подправки
    • Хляб от лимец с лешници
    • Пълноценен пшеничен хляб с лимец и орехи
    • Пшеничен хляб с овесени ядки и подправки
    • Хляб със слънчогледови семки и подправки
    • Крехък ръжено-пшеничен сусамов хляб
    • Кръгъл хляб с кимион
    • Фин хляб с пшеничени зърна, соево брашно и мак
  • Хляб със зеленчуци
    • Ръжено-пшеничен хляб с картофи
    • Пшеничен хляб с моркови, броколи и бадеми
    • Ръжено-пшеничен хляб с пълнеж от кисело зеле
    • Ръжено-пшеничен хляб с лук
    • Пшеничен багет с лук (франзели)
    • Пшеничени питки с чесън и подправки
  • Сухари
    • Пшеничени фини сухари
    • Сухар от елда, ръж и извара
  • Вкусен хляб от цял свят
    • Норвежки селски хляб от грубо ръжено-пшенично брашно
    • Португалски царевичен хляб
    • Бели френски багети (франзели)
    • Фински хляб с подправки
    • Гръцки козунак
    • Шведски ръжено-пшеничен коледен хляб
    • Финландски питки
    • Шведски питки
    • Турски питки
    • Гръцки питки
    • Индийски мекици
  • Хлебни специалитети
    • Хлебен специалитет с цукини и ябълки
    • Пшеничен хляб с извара
    • Сладък хляб с мая и стафиди
Избери своето барбекю
Рейтинг
Рейтинг: 8.86 / 7 гласа 
За да оцениш книгата "Здравословен хляб от цял свят", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Технология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
Гроздан Караджов, Радка Василева, Мария Николова
Цена:  7.62 / 14.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Готварската книга на Дядо Славейков
Петко Р. Славейков
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна
Надя Пери
Цена:  2.55 / 4.99 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Живата храна - диети, салати
д-р Норман Уокър
Цена:  7.16 / 14.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Хлябът в българската народна традиция
Вера Грозева
Цена:  3.58 / 7.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Пърленки, чеснови хлебчета, фокачи
Невяна Кънчева
Цена:  4.04 / 7.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецепти
Лиляна Куманова
Цена:  15.34 / 30.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Вкусни кулинарни рецепти при диабет - книга

Вкусни кулинарни рецепти при диабет


Скорпио
Цена:  3.57 / 6.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото издание предлага алтернативен подход за естествено понижаване нивата на кръвната захар с помощта на правилно и здравословно хранене. Книгата съдържа специални указания за приготвяне на храната и хранителните продукти, които следва да бъдат включени в менюто на всеки диабетик, както и тези, които трябва да се избягват. Съответно е предложен списък с техните безвредни заместители. С придържане към съветите от тази книга, при едно балансирано и пълноценно на жизненоважни хранителни вещества хранене, всеки засегнат от диабет ще може да понижи до известна степен нивата на кръвната си захар. ...
Детето и ние - книга

Детето и ние


Д-р Хаим Гинът, д-р Алис Гинът, д-р Х. Уолас Годард

Изток - Запад
Цена:  10.00 / 19.56 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата, която промени представите за възпитанието. ... През последните тридесет и пет години Детето и ние е помогнала на милиони родители по цял свят да общуват по-пълноценно с децата си (само в Съединените щати тиражът на книгата отдавна надмина 5 милиона броя). Написана от известния психолог д-р Хаим Гинът, този истински наръчник за родители дава конкретни съвети за възпитание не със строгост, а със съпричастност, и представя нови техники за общуване, променили начина, по който родителите говорят с децата си и ги изслушват. Новаторският подход към възпитанието на д-р Гинът оказва влияние върху цяло едно поколение ...
Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи - книга

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи


Исаков Груп
Цена:  12.63 / 24.70 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...
Тефтерът на баба - книга

Тефтерът на баба


Светлана Илиева

Хермес
Цена:  14.95 / 29.24 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си - жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното - а и на много други български семейства, ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството и страстта си към храната. Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за ...
Готварската книга на Дядо Славейков - книга

Готварската книга на Дядо Славейков


Петко Р. Славейков

Милениум
Цена:  6.13 / 11.99 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира десетки вкусни рецепти, но и ценни съвети за всеки домошар готвач! От книгата ще научим: Как да си направим най-хубавите чорби, кебапи, кюфтета и кадаифи? Могат ли сиренето, млякото и яйцата да не се развалят? Как да солим различните меса? Наистина ли има над 40 вида домашни вино и ракии? Знаем Петко Р. Славейков като поет, писател и публицист. Колко от нас обаче го свързват с първата кулинарна книга на български език? ...
Вкусът на България - книга

Вкусът на България


Иван Звездев

Сиела
Цена:  16.87 / 32.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и са се настанили трайно на родните трапези. Със съвсем малко усилия всеки може да ги приготви в дома си. Някои са класически гозби, предавани от поколение на поколение, като кавърма, козунак и боб по манастирски. А други ястия са навлезли съвсем наскоро, но вече са неразделна част от ежедневното ни меню - нима има по-любима бърза вечеря от спагетите с кайма? Нещото, което ги обединява, е вкусът, който идва от подправките. А те са типично български - няма човек, който да е усетил мириса на чубрица и да не се е сетил за ...
Домашен хляб с квас от нулата - книга

Домашен хляб с квас от нулата


Джеймс Мортън

Бетера Букс
Цена:  15.24 / 29.81 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава. Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари - експерта по ферментация и пекарски педант д- ...
Емили Хокинс
Лечение на всички болести - Д-р Хулда Кларк - книга
В тази книга авторката описва причинителите на болестите и посочва методи за унищожението им. На помощ ...
Най-хубавите 120 български народни приказки - детска книга
В тази книга са събрани най-хубавите 120 български народни приказки:приказки за животните;вълшебни ...
Аз излекувах диабет тип 2 - Лиляна Стоянова - книга
Диагностика, лечебно хранене, природолечение. Диетата на диабетика - правилното здравословно хранене.В ...
Пълно прочистване от паразити - причинители на заболяванията - Генадий Малахов - книга
Без прочистване от паразити няма здраве : Паразитите (гъбички, трихомони, глисти и други) са причина ...
Пречистване на организма при домашни условия - Г. П. Малахов - книга
Пречистването - феноменален метод за обновяване и оздравяване на организма. : Тази книга ще ви помогне ...
Ти не си болен, а просто си жаден - Д-р Ф. Батманжелидж - книга
Водата - необходимост №1 за здравето на човека.Водата е чудодейно лекарство - просто, безопасно, ...
Безглутенова диета. Пълен справочник за храните и ястията без глутен - книга
Безглутеновото хранене - гаранция за здраве и дълъг живот! : Единствената книга, която ще Ви даде ...
Смисълът на живота - Алфред Адлер - книга
Смисълът на живота - мъдра житейска философия, която ни представя новите идеи на Адлер по най-важните ...
Тялото жадува за вода - Д-р Ф. Батманжелидж - книга
Прочистване, лечение, отслабване чрез пиене на вода. Водата - необходимост номер 1 за здравето на ...
Лечение с ябълков оцет, газ, глина, йод, водороден прекис - Генадий Малахов - книга
Сензационни новости. : В тази книга световноизвестният лечител и автор на здравни бестселъри Генадий ...
Търсене
Книги