Въздушният фрайер е модерен кухненски уред, който приготвя храната посредством завъртането на много горещ въздух около нея вместо употребата на мазнина. Той предлага алтернативен вариант на храните, които обикновено се приготвят във фритюрник, но с ниско съдържание на мазнини. Топлината прави хранителната съставка хрупкава и суха отвън, но мека и влажна отвътре. Фрайерът може да бъде използван за почти всичко. Освен да пържите вие може да приготвяте скара, да печете и да задушавате. Многообразието от готварски варианти улеснява приготвянето на каквото и да била храна по всяко време на деня. ... |
|
"Казвам се Емил Конрад. Не съм най-известният кулинар в България, но със сигурност не съм останал гладен. В ръцете си държите моята първа готварска книга, съдържаща рецептите, които най-често сме приготвяли у дома. Това са най-вкусните ястия, с които съм израснал от малко дете. Сигурен съм, че всеки един от вас ще намери за себе си рецепта, която не е опитвал или поне не по начина, по който я приготвям аз. Книгата е създадена с голяма доза любов, както и с необходимите количества олио, лук и брашно." Емил Конрад ... |
|
Анна Кършовска не е кулинар по образование или по професия, но от дълги години активно споделя вкусни ястия в своята кулинарна страница и в социалните мрежи. Най-много се увлича по готвенето от стари кулинарни книги и тефтери и често приготвя мамини и бабини рецепти. Такава е и настоящата книга - опит да се съживят сладките съкровища от пожълтелите готварски тефтери и да се припомнят на съвременната домакиня. Тук са събрани както рецепти, които все още помним и приготвяме, така и такива от изписаните с мастило тетрадки на дами от началото на XX век. Ще се насладите на красиви снимки на приготвените десерти и в същото ... |
|
Двадесет и една българки, изявени с професионалното си отношение към храната, разказват за себе си. Готвачи, сладкари, шоколатиери, диетолози, телевизионни водещи, фитнес инструктори, кулинарни преподаватели, инфлуенсъри и блогъри - всички те споделят любими кулинарни рецепти. Ще ги видите вероятно в малко по-непозната светлина. Ще видите в тях човека, майката, сестрата, бабата или съседката... виртуози в собствената си кухня. Заедно с традиционните домашни рецепти: баници, хляб с квас и крем карамел, те готвят много средиземноморски и азиатски ястия. Тези дами гледат отвъд местните традиции и използват разнообразието от ... |
|
Открийте тайните на вкусната рецептата с третата готварска книга на Генади Генадиев! Вашият нов партньор в кулинарното приключение! В тази иновативна книга ще откриете изкусителни рецепти, създадени специално за активни хора, които не искат да правят компромис с вкуса, дори когато следят за фигурата си. Всеки рецепти са внимателно подбрани, за да предложат максимално удоволствие и хранителна стойност. Започнете деня си с питателна закуска, насладете се на свеж засищащ обяд или се поглезете с вкусно сладко изкушение - и всичко това, без да компрометирате резултатите си, ако тренирате, ако се стремите към подобряване на ... |
|
83 рецепти. Насладете се на гастрономическо пътуване във Варна. Настоящата книга е посветена на гастрономията на гр. Варна. Идеята на автора е да представи стари градски рецепти и традиционни рецепти от селските райони, които кореспондират с вкусовите предпочитания на местното население през различните периоди от време. Рецептите са подбрани чрез проучване на местни вестници и списания, издавани в края на XIX и началото на XX век. Част от рецептите в книгата са напълно автентични и характерни за края на XIX и началото на XX век - времето, когато в България се формира градска култура, подобна на тази в европейските ... |
|
Как да се храним като най-здравите хора на земята. Джулия Крауч ни повежда на кулинарно пътешествие из сините зони - местата с най-много дълголетници на глава от населението и с най-нисък процент хронични заболявания. Тя се опитва да установи какво е общото между кухните на тези места и какво прави жителите им толкова здрави и щастливи. Това, което очевидно отличава хората от сините зони, е традиционната храна, приготвена със свежи и сезонни продукти, ежедневната физическа активност, силното чувство за принадлежност към общността и почит към семейството и културата. Авторката показва как да приложим основните аспекти на ... |
|
"Старите баби на село разказваха на малките деца как ще дойде време, когато нас няма да ни има. Щели да дойдат други хора, а от нас ще остане само спомен и няма да ни помнят всички, а само хората, на които сме помагали. После ни споделяха приказка за ангелите, които записват делата на всеки човек в специални книги. Разказваха как тези ангели спират да пишат, когато човекът вече го няма, освен ако той е направил нещо, което да продължи да живее след него - чешма край пътя, от която да утоляват жаждата си случайни минувачи, книга със знания, които могат да помагат на другите или изобретение, което да улеснява живота на ... |
|
73 рецепти, които да опечеш, споделиш и изядеш още днес. Пригответе се за печене! Искате ли да изпечете впечатляващи десерти? Или да изненадате семейството си с домашен хляб за закуска? Тази книга има всичко. Независимо дали сте начинаещ готвач или професионалист. От сладкиши като брауни кейк, през брилянтния и безупречен ръчен хляб, до соленки и сладкиши. Това са единствените рецепти, от които ще се нуждаете, за да създавате перфектно вкусни печива, отново и отново. Както може да се очаква от жената, наричана Кралицата на козунака, всяка рецепта е разкошна и наистина безпогрешна. Всичко, научено и представено от нея, ... |
|
В книгата ще откриете изобилие от интересни рецепти с пиперки, чесън и праз, с които да разнообразите менюто у дома. ... |
|
В книгата ще откриете изобилие от интересни рецепти с основните продукти домати, краставици и аспержи, с които да разнообразите менюто у дома. ... |
|
Които ще ти помогнат и вдъхновят да приготвяш винаги апетитни и здравословни ястия. Тази книга вече помогна на над 8000 души да открият вкуса на гръцката кухня, да разнообразят менюто си и да се насладят на автентични рецепти, дори без предишен опит. Как ще ти помогне книгата: Автентични рецепти - Ще приготвяш традиционни гръцки ястия със същите вкусове и аромати като в Атина; Лесни за следване инструкции - Подходяща е и за начинаещи, защото всяка рецепта е описана стъпка по стъпка; Подправки и техники от Гърция - Ще научиш кои подправки са ключови в гръцката кухня и как да ги използваш правилно; Обогатяване на ... |