Учебникът е предназначен за училища с професионална насоченост в професионалните направления хотелиерство, ресторантьорство, кетеринг и пътувания, туризъм и свободно време. Изготвен е в съответствие с учебната програма на МОМН за задължителна професионална подготовка. Учебникът има комплексен характер и включва актуализирана информация в областта на екскурзоводството; богат илюстрован и табличен материал; разнообразни приложения, свързани с нормативната уредба в областта на туризма и литературни източници. Всяка от темите е придружена от разработен методически апарат с посочени цели, въпроси и задачи за контрол и ... |
|
|
Книгата "Култура на иновацията" анализира тенденциите, които оформят средата, в която съществува съвременната организация, през призмата на идеята за разбиране на значението и възприемането, въвеждането и управлението на корпоративна култура, която създава благоприятна организационна среда и подходящ организационен климат за свободно осъществяване на иновации. За наличието на подобен тип култура е необходим съответен стил на управление, комуникационна политика, организационна структура, които са в унисон със стратегията на организацията по отношение на иновациите. На основата на теоретичните постановки, свързани ... |
|
|
Нарастващото значение на туристическата индустрия за човечеството и широката й популярност пораждат редица предизвикателства пред съвременното общество. От особено важно значение във връзка с тях е постигането на устойчиво развитие на туризма на местно, регионално, национално и международно равнище. Така, че да се достигне онова състояние на туристическата практика, което да задоволява интересите, да повишава благосъстоянието на местното население, и същевременно да способства за съхраняването на природните и антропогенните ресурси на местната среда за бъдещите поколения. На съвременния етап развитието на туристическата ... |
|
|
Учебникът по "Ресторантьорство" е основа за формиране на знания и умения в областта на комерсиалното ресторантьорство. Той е предназначен за обучаващите се в школи, професионални гимназии по туризъм, колежи и университети за усвояване на необходимата теоретична подготовка, свързана с по-нататъшната им реализация в сферата на туризма и ресторантьорството. Предназначен е преди всичко за обучение на средни управленски кадри в българските колежи и университети, и придобиване на образователно-квалификационна степен "Бакалавър". Може да бъде полезен и за собственици, управляващ и обслужващ персонал в ... |
|
|
Във второто издание на книгата е направен анализ на проблемите в нелоялната конкуренция. Разгледани са въпросите за нелоялната конкуренция спрямо чужди търговски марки, за привличане на клиенти чрез неправилна информация и закрила на търговската тайна. Румяна Бресшничка е преподавател в катедра "Интелектуална собственост" на "УНСС". Защитила е докторска дисертация в областта на управление на търговските марки на тема "Маркови стратегии на фирмата". Научните ѝ интереси са в областта на управление на търговски марки, географска идентичност на продуктите, трансфер на имидж, нелоялна ... |
|
|
Учебникът предлага съвършено нов начин за организация на процесите в туристическите комплекси, а именно чрез тяхното моделиране. Този нов подход представлява съществено предизвикателство, с което се сблъскват съвременните мениджъри в туризма. Предложената в учебника теория и практика за моделиране на туристическите комплекси може да осигури стратегическо предимство пред конкурентите и капитализиране на предимствата на туристическите предприятия. ... |
|
|
"Мениджмънт в туризма" е написан по програма, утвърдена от МОМН за обучение в професионалните гимназии по туризъм, но може с успех да се ползва във всички центрове за обучение, където е застъпена тази дисциплина. Съдържанието е баланс между теория и практически ориентирани задачи и казуси, предназначени за решаване от обучаващите се, което дава възможност за поставяне на едно добро начало на модерно обучение. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
|
"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните гимназии по туризъм. Разработен е на основата на модерни виждания за маркетинга в туризма и е с подчертана практическа насоченост. Съдържанието му е баланс между теория и примери от практиката, съчетано със задачи за разработване от учениците, което дава възможност за поставяне началото на модерно обучение. Маркетинг в туризма е резултат от сътрудничеството на опитни учители от български училища и на консултанти, учители и автори на учебници, от австрийски училища. Надяваме се, че той ще помогне на учителите и на учениците ... |
|
|
Креативност, консистентност и комуникация на модерните списания. ... Комуникационното поведение на съвременното списание е интересен процес, особено в светлината на коренно променената медийна среда. В професионален план то е продукт на сложен мениджмънт на различни изразни средства, творби на журналисти и редактори, фотографи и илюстратори. Плеяда от арт директори, чийто персонален стил доминира осезаемо в оформяните от тях списания, създават визуалното въздействие на модерната печатна медия и откриват нови и нови смайващи въображението на читателите корици и разтвори. Осезаемата необходимост от брой в брой да привличаш ... |
|
|
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
Изданието е разработено по проект - НИХ 176/2008г. при Университет "Проф.д-р Асен Златаров" гр. Бургас по тема "Разработване на методика за внедряване на пролетно-летните културни празници като туристически продукт в Бургаска област - Югоизточна България""България разполага ценни туристически ресурси, благодарение на които за няколко десетилетия извоюва достойно място на международния туристически пазар. Динамичното развитие на този процес обаче все повече задълбочава неравностойното използване на туристическия потенциал на страната. Част от природните ресурси се експлоатират интензивно за целите ... |
|
|
Настоящото издание на учебника по мениджмънт е компилация от "Мениджмънт на предприятието" на хартиен носител и "Оперативен мениджмънт" в електронен вид. Достъпът до дигиталното издание се осъществява онлайн чрез специален код, който ще откриете на първата страница от учебника. Основната цел на учебника е мениджмънта да бъде разбран като механизъм за изграждане, функциониране и развитие в пазарните условия. Изложени са теоретичните основи на фирменото управление и организационно - управленските структури. Учебникът е предназначен за професионална подготовка на учениците от всички специалности на ... |
