Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
Билките, тази алтернатива на лекарствата, получавани с помощта на химията, са панацеята за здравето на хората, която майката Природа щедро ни поднася. Лечителите от древността са ги познавали много по-добре от нас. Билкарството не е отминало и в пределите на нашите земи, за което са създадени много предания и легенди. Днес в тракийските гробници палеоботаниците откриват хиляди доказателства за това как растенията са ползвани като билки. За жалост днешният човек така се е отдалечил от природата и здравословното хранене, че болестите все по-жестоко го атакуват. Поради напрегнатото ежедневие все по-широко се разпространяват ... |
|
|
Авторът на тази книга, Никифор Минков, се обучава в Москва при проф. Я. Галперин - по тибетска медицина. Обученията са в областта на познанията за човешките органи и системи, тяхното взаимодействие и зависимостта от природата. Никифор Минков владее мануална терапия, фитотерапия, шиацу, биоенерготерапия. Той има собствен начин за сканиране на целия организъм за получаването на точна диагностика и узнаване на причината на заболяванията. Специализирал е и в областта на генетиката и специфичната обработка. Открил е и методи, чрез които може да се извлича радиоактивно натрупване, както и да се живее в радиоактивна обстановка, ... |
|
|
Който победи стомаха си, ще победи и болестта си! ... Гладуването е биологичен природен закон, който дава възможност на организма да превключи жизнените си сили от храносмилане към пречистване и да се избави от натрупаните токсини, отрови, шлаки, слуз, соли и други нечистотии. По време на гладуването един литър урина изхвърля 90 g нечистотии, през белите дробове се отделят повече от 150 газови отрови, а през кожните пори - огромно количество шлаки; през езика се изхвърлят токсините, тровещи вътрешните ни органи. Не бива да забравяме, че в чистото тяло няма болести - те възникват с натрупването на нечистотиите. Това е ... |
|
|
Методи за алкализиране на организма. ... Учени твърдят, че 99 % от хората над 30 години, които живеят в промишлените градове, имат скрит възпалителен процес в организма си, който може да създаде много проблеми със здравето им - от обикновената простуда до тежки болести. Това означава, че техният организъм е достатъчно закислен и условията за възпаления и заболявания вече са налице. Професор Игнат Игнатов, който е направил проучване за българските столетници, е стигнал до извода, че основната причина за тяхното дълголетие е алкалната вода, която пият. Алкализирането на организма е не само в основата на дълголетието, но и ... |
|
|
Книгата е част от серията "Здраве от природата" на издателство "Труд". ... От древни времена ябълките се приемат като ценен хранителен и диетичен продукт. Хората са ги обичат свежи или печени за подобряване на храносмилането, за увеличаване на отделянето на жлъчен сок, за спадане на отоци, за подобряване на кръвообразуването, за лекуване на склероза и подагра, на хроничен ревматизъм и бъбречно-каменна болест, на простудна кашлица и прегракналост. В миналото хората са казвали, че ако се изяжда по една ябълка на ден, няма да има нужда от лекари. А и сега всеки изучаващ английски език у нас започва със ... |
|
|
Чудото на гладуването: Доказано през вековете. За физическо, умствено и духовно обновление. Книгата съдържа основни принципи на гладолечението, научно-медицинско обяснение, практически насоки. Гладуването е най-добрият, ефикасен и безопасен начин за детоксикация на тялото. То ускорява процеса на чудодейното самооздравяване, саморегулиране и удължаване на живота. С помощта на гладуването, здравословното хранене и физическата активност ще забавите процесите на остаряване и ще постигнете съвършено здраве и хармония на физическо, умствено, емоционално и духовно ниво. Предговорът е от Лидия Ковачева, най-големия специалист ... |
|
|
Открийте защо водата е най-важната съставна част от вашата диета и коя вода е подходяща за вас. Въведение от д-р Ф. Батмангелидж. ... Водата е веществото на живота и доминиращият елемент на нашата планета. Значението ѝ е такова, че наличието ѝ на друга планета е единственото най-вълнуващо доказателство, което могат да открият учените в своето търсене на живот. Въпреки всичко ние приемаме водата като нещо гарантирано и пренебрегваме огромната ѝ роля за нашето здраве. Това просто вещество от три атома съставлява 67% от телесното ни тегло. Намаляването ѝ само с 2% води до постоянна умора. Когато този ... |
|
|
Второто издание на "Енциклопедия на лечебните растения в България" ще помогне на всеки да организира своя живот по здравословен начин и да живее без болести. Лечението с билки се прилага в народната ни медицина от дълбока древност. Използвайки природните богатства, старите българи са установили, че употребата на билки намалява риска от определени заболявания, както и подпомага лечението на вече съществуващи. "Енциклопедия на лечебните растения в България" предлага на читателите пълна информация за над 220 билки. От книгата ще научите кои билки са най-подходящи за дадено заболяване. Как да събирате, ... |
|
|
Съвременен прочит на записките на спящия пророк върху здравните проблеми. Харолд Дж. Райли - световноизвестен физиотерапевт с 45-годишен опит в терапиите на Едгар Кейси - съчетава мъдростта на именития ясновидец със своите собствени познания. Той предлага великолепен наръчник, обединяващ теоретични основи и практически средства за лечение и профилактика, основани на стимулиране на естествените защитни сили на организма, за да ни покаже как: да се справим с обикновената настинка; да контролираме артрита и псориазиса; да се предпазим от проблеми със сърцето; да се преборим с пълнотата и умората; да подобрим ... |
|
|
Професор д-р Петър Манолов е изтъкнат специалист в областта на фитотерапията. След завършване на Медицинска Академия е специализирал по експериментална и клинична фармакология с фитотерапия. Защитил е кандидатска и докторска дисертация. Избран е последователно за доцент и професор. Има над 200 научни труда, включително 6 монографии и три учебника в съавторство. Съавтор е на няколко родни препарати от природен и синтетичен произход. Признат е за изобретател. Ръководил е създадената за първи път у нас клиника по фитотерапия към Медицинска Академия. ... |
|
|
Прочистване, лечение, отслабване чрез пиене на вода. Водата - необходимост номер 1 за здравето на човека. Феноменален научен труд - нов метод за профилактика и лечение чрез пиене на вода (без гладуване) - резултат от дългогодишните научни изследвания и практика на американския лекар д-р Ф. Батманжелидж. В книгата авторът описва решаващата роля на ежедневното пиене на нужната дажба вода за нормалното протичане на всички функции в организма, посочва многобройни примери от неговата практика за излекуване на стомашно-чревни, сърдечни, ставни заболявания, астма, алергии, стрес, главоболие, наднормено тегло и други чрез ... |
