Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията. От историята на всички млечни продукти най-интересна е историята на сирената. Технологията за тяхното производство е значително по-комплицирана в сравнение с технологията на другите млечни продукти. Процесът за получаване на готов продукт, отговарящ на основните изисквания на понятието "сирене" е минал дълъг период, през който случайно наблюдаваните изменения в млякото са използвани по подходящ начин от находчиви животновъди-млекари. По всяка вероятност първото "сирене" е било извароподобен ... |
|
|
В последно време интересът към отглеждането на японски пъдпъдъци в нашата страна рязко се засили. Настоящото четиво е опит на популярен език да бъдат дадени практически съвети на заинтересуваните. Те са на базата на собствен и чужд опит и изследвания при отглеждането на японските пъдпъдъци. Засегнати са биологичните и стопанските особености на вида. Представени са технологични параметри, свързани с отглеждането, възпроизводството и опазването му. ... |
|
|
В книгата можете да намерите информация за: значението на птицевъдството; развитието на птицевъдството в България и в света; продуктивността на кокошките; произхода на кокошките; отглеждането на кокошките и изкуственото осеменяване. ... |
|
|
Разглеждат се почти всички проблеми, свързани с: производството изкупуването първичното окачествяване на яйцата по време на изкупуването и категоризирането по качествени показатели опаковката маркировката краткотрайността и хладилното съхраняване и реализацията на яйцата в търговската мрежа ... |
|
|
Добиване на злато. Златоносни находища в България. ... В книгата са представени схемите на голям брой металотърсачи, работещи на различни принципи - индуктивен баланс, импулсна индукция, приемник-предавател, PLL, BFO и др. Голяма част от схемите са със средна степен на сложност, но има и такива, подходящи за изпълнение от съвсем начинаещи любители. Много от тях имат печатни платки в мащаб 1:1 и богат снимков материал за процеса на направата им. Разгледани са схемни решения на световно известни производители на детектори за метал, като TESORO, WHITES, GARRET, както и схеми, станали легенди сред търсачите на съкровища, ... |
|
|
19 съвременни технологии за култивиране. ... Книгата е предназначена за производителите на ароматни суровини - фирми, земеделски кооперации и специализирани стопанства. Представлява част от програмата ЛАВР (Лечебни, ароматни и вкусови растения) на Агрономическия факултет на СУ "Асен Златаров" - Бургас. Книгата има научно-популярен характер и засилена научна обосновка на разделите, с което отговаря на изискванията към учебниците, специализираните книги и технологиите. В нея са включени научните наименования и синонимите, съставът, действието и приложението на биологичноактивните вещества, ботаническата ... |
|
|
Учебникът е необходимо и ценно помагало за кадрите в областта на горското стопанство. Написан е съгласно утвърдената от МОМН учебна програма. Дисциплината "Горски култури " е основна за професионалната подготовка на бъдещите техник-лесовъди. Съдържанието има фундаментален характер и е съобразено с общите принципи за научност, всестранност, системност и перспективност. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, посетете нашата специална секция Подвързии. ... |
|
|
Учебникът е разработен по одобрена от МОМН програма. В него са разгледани въпроси, свързани с процеса на рязане на дървесината и дървообработващите инструмент. Описани са материалите, от които се изработват инструментите, и начините на заточване. Разгледани са класификацията, устройството, кинематичните схеми и принципът на действие на дървообработващите машини. Описани са още и машините за производство на дървесни плочи, шперплат и фурнир. Учебникът е предназначен за ученици от професионално направление: "Производство на изделия от дървесина". Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 ... |
|
|
"Във второто преработено и допълнено издание са взети предвид настъпилите сериозни промени в технологията при производството на лозов посадъчен материал и при създаването и отглеждането на новите и плододаващи лозя. Разбира се, новите постижения на лозарската наука и практика, както и направените предложения и мнения по първото издание, са отразени съобразно целесъобразността си. В първата, общата част на учебника, се разглеждат въпросите на биологията, екологията и технологията на отглеждане на лозовата култура - размножаването и производството на лозов посадъчен материал, засаждането, формирането и резитбата на ... |
|
|
Учебникът Техническа механика е разработен в съответствие с учебната програма, утвърдена от МОМН. Предназначен е за учениците от професионалните гимназии. Учебното съдържание е съобразено с разделите и темите за максималния хорариум часове. Теоретичните постановки са подкрепени с богат илюстративен материал във формата на схеми, чертежи и грижливо подбрани и решени задачи, повечето от които - с практическа насоченост и връзка с предходно и следващо учебно съдържание. Това допринася за онагледяване и осъществяване на вътрешни и междупредметни връзки. Застъпен е проблемният и алгоритмичният подходи. Настоящото издание е ... |
|
|
Книгата е част от от поредицата "Екологично стопанство". ... В книгата ще намерите информация за: биологичните особености на кайсията; изискванията към екологичните фактори; подготовката за създаване и отглеждане на кайсиево насаждение; предпазването на плододаващите градини; рецепти за приготвяне и употреба на овощарски замазки. Старши научен сътрудник д-р Люляна Иванова е завършила Висшия селскостопански институт в Пловдив. Защитила е докторат на тема "Биоценологични проучвания в кайсиевите градини". Специализира "Градински технологии в условията на тропичен и субтропичен климат" в ... |
|
|
Динамично и биологично пчеларство. ... "Пчелното млечице притежава забележителни качества и непрекъснато намира нови пазари, което ще създаде допълнителен значителен доход на тези пчелари, които решат да го произвеждат с търговска цел. Препоръчвам на всеки пчелар сам да избере един от предложените начини и в зависимост от предпочитанията си да произвежда пчелни майки. Пчеларят ще работи с тези майки и е заинтересован те да бъдат от най-високо качество." Д-р Станчо Георгиев Грижа за пчелите Отглеждането на пчели изисква системни грижи. Независимо от сезона е необходимо да се осигурят възможно най-добрите ... |
