През Средновековието оцетът бил широко разпространен като кулинарна добавка. Подкиселяването на ястията с него имало двоен ефект. От една страна, подпомагал храносмилането на тлъстите ястия, а от друга, предпазвал храните от разваляне. Освен ябълков, се използва и винен оцет, чийто вкус се подобрява чрез накиснати в него билки и подправки. През зимата към оцета се прибавят различни лековити растения и подправки като чесън, джинджифил, черен пипер, канела, мента, конски босилек и др., които му придават загряващ лечебен ефект. С развитието на химическата и фармацевтичната промишленост това старо и изпитано средство е било ... |
|
|
Готвенето в един съд - тенджера, уок, касерола, тиган, пести време, изисква минимум подготовка на отделните продукти, доставя удоволствие при сервирането и улеснява миенето на съдовете след хранене. ... |
|
|
140 автентични индийски вегетариански рецепти. ... Открийте неповторимия свят на ведическото кулинарно изкуство. Тази книга не само ще ви научи да приготвяте вкусни и разнообразни вегетариански ястия, но и ще ви даде ключ към хармоничния живот, чиито тайни са били известни на хората от ведическата цивилизация. Тази книга е пркатическо ръководство по готварство - тя ще ви научи да приготвяте автентични индийски ястия и ще ви запознае с традициите в основата на прочутата индийска вегетарианска кухня. В същото време тя разказва не само за приготвянето на ведическото (класически индийски) вегетарински ястия, но и за ... |
|
|
115 изпитани рецепти за страхотни ястия и по-добър живот. ... Опра Уинфри никога не е крила, че е имала проблеми с храната. За нея тя е била както източник на удоволствие и утеха, така и причина за дългогодишна борба с наднорменото тегло. В "Храна, здраве и щастие" Опра споделя рецептите, благодарение на които вече истински се наслаждава на храната. Представените в книгата ястия са разработени в екип с любимите професионални готвачи на Опра. Бележките ѝ към тях превръщат изданието в личен подарък за милионите ѝ почитатели. Една от най-влиятелните и обичани жени в света ни допуска в живота си зад ... |
|
|
Формули и практически насоки за отключване и използване на безкрайния потенциал на ума. ... Едно от най-важните открития на съвременната епоха е, че всеки човек притежава в себе си частица от творческата сила на Вселената, че е надарен с безкраен разум и неограничени възможности. Вие можете да призовете силата на своя ум, да разберете как се проявява тя и да работите в хармония с нея, за да получите всичко, от което се нуждаете - здраве, щастие, стабилно финансово състояние, успех. Тази книга на Робърт Колиър, водещ автор и лектор в областта на личностното развитие, ви показва как да отключите силата на ума си, за да ... |
|
|
Джобният наръчник по първа помощ се състои от 57 цветни карти от устойчив материал за дълготрайна употреба. Картите са с възможност за захващане с халка, включена в комплекта и са поставени в кутия с размери 13.5 x 12 cm и общо тегло на комплекта само 245 g. Наръчникът съдържа разбираеми насоки за първа помощ при 29 от най-често срещаните наранявания и състояния, разделени в различни цветове. Представени са и 17 протокола за действие в схематичен вид за лесно запомняне. Изготвен по най-съвременните насоки за първа помощ. ... |
|
|
Сборник със свидни истории и любими рецепти от нашите баби. Единствено по рода си у нас кулинарно издание, събрало автентични готварски рецепти от нашите баби и съкровени истории за тях. Съставител на сборника е Ивинела Самуилова, автор на романа "Бабо, разкажи ми спомен" ("Любима книга на България", 2016 г.). Когато кани читателите си да ѝ изпратят рецепти за любими бабини гозби, придружени със спомен, Ивинела не подозира, че резултатът ще е толкова "интересно, задушевно и полезно четиво, чиято стойност не е само силно емоционална, но и много практическа и в известен смисъл - документално ... |
|
|
"В навечерието на идващата 2021 година ние все повече се изправяме пред рухналите устои на днешната неправилна педагогика, педагогика на една отиваща си култура и даваща място на ново изгряващата култура на сърцето, за която Учителя - Беинса Дуно говори непрестанно в своето Учение, дадено на българите за да го разпространят сред другите народи. Очевидно пред нас ще седи проблемът за това каква трябва да бъде Новата педагогика. Как да поднесем познанието на децата съобразно тяхната нова конструкция? Истината е, че упражнението Ведрина се играеше до 90-те години в българското училище. Истината е, че и сега то може ... |
|
|
Да седнем на една маса със съседите! С новата си книга "Автентична балканска кухня" екипът на сп. "Кулинарен журнал" ви кани да се насладите на най-добрите гръцки, сръбски, турски и румънски ястия, както и да опитате за първи път интригуващи гозби от по-малко познатите ни държави на Балканите. С нея разширяваме границите, както буквални и физически - като излезем от предела на нашата страна, така и мирогледни - като опознаваме съседите си, с които "живеем врата до врата". Разбира се, по стар балкански обичаи, най-доброто побратимяване става на маса - на Балканите на трапезата всички винаги ... |
|
|
Настоящата книга се издава, за да помогне на всички онези, които несъзнателно носят в себе си духът на будо и дзен, но не следват най-преките пътеки към самите тях, да им помогнат да възвърнат правилната посока към постигането на истинското будо, отървавайки се от товара на егото, превръщайки ги в защитници на изчезнала същност на будо. Учителят Тайсен Дешимару е роден на 29 ноември, 1914 г., в Япония, в областта Сага. Неговият дядо по бащина линия е преподавал джудо на самураи през периода Мейджи, докато другият му дядо по майчина линия бил доктор по източна медицина. Баща му е човек на бизнеса и като такъв бил кмет на ... |
|
|
60 двустранни картички. ... Открийте повече от сто нетрадиционни начина да си доставите удоволствие с вашата половинка. Картите са ламинирани за по-голяма водоустойчивост и употреба в различни среди – във фитнеса, на плажа, във ваната. Не прилагайте тези техники без предварителна подготовка и консултация с професионалисти или "при необходимост" с личния ви лекар. Издателството не носи отговорност при травми, възникнали след акробатични изпълнения, несъвместими с физическите способности на практикуващите. ... |
|
|
Рецепти и практически съвети ... Ако искате да приготвите вкусен сладкиш за цялото семейство, да изненадате своите гости със стилна торта, направена по оригинална рецепта, или набързо да изпечете солени хапки вземете Златна книга за тестата и за печивата. Създавана в продължение на повече от 50 години, тя достига до нас, съхранила подбрани, лесни за изпълнение, доказали своите качества над 500 оригинални рецепти, по които може да се приготвят печива от всички видове. Началото поставено в далечната 1950 година и още тогава книгата е спечелила признанието на професионалисти и домакини. Преиздавана е повече от 30 пъти и ... |
