Златна книга за тестата и за печивата

Рецепти и практически съвети Ако искате да приготвите вкусен сладкиш за цялото семейство, да изненадате своите гости със стилна торта, направена по оригинална рецепта, или набързо да изпечете солени хапки вземете Златна книга за тестата и за печивата.
Създавана в продължение на повече от 50 години, тя достига до нас, съхранила подбрани, лесни за изпълнение, доказали своите качества над 500 оригинални рецепти, по които може да се приготвят печива от всички видове. Началото поставено в далечната 1950 година и още тогава книгата е спечелила признанието на професионалисти и домакини. Преиздавана е повече от 30 пъти и непрекъснато е осъвременявана.
В стройно подредените й раздели ще намерите основните рецепти за всички видове тесто, както и идеи какво да приготвите от тях. В отделна тема са разгледани всички кремове и пълнежи.
Не е забравено и декорирането, благодарение на което да пожънете заслужени аплодисменти.
На финала са събрани много важни съвети, които биха послужили както на любителите кулинари, така и на професионалистите.

С пожелание за приятни мигове в кухнята.

Дионис
София 1124, кв. Яворов, бл.2, ап.2
dioniss@abv.bg

Маслено тесто за кейк със студени добавки
Ронливо тесто (зандмаса)
Тесто с бакпулвер
Пандишпанено тесто
Тесто с мая
Сладкиши в тава
Многолистно (точено) тесто
Многолистно тесто с мая
Тесто за щрудел
Бадемова маса
Варено тесто (брандмаса)
Тесто за бишкоти (хипенмаса)
Пърженки (мекички)
Тесто за вафли
Коледни сладки
Пълнозърнести сладкиши
Смес за целувки
Без печене
Кремове и пълнежи
Гарнитури и глазури
Съвети при печене