Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. ... |
|
|
В книгата “Професионална етика и туристическо поведение” са разгледани подробно основите на професионалната етика в туризма и особеностите при поведението на туристите. Учебникът е предназначен основно за учениците от професионалните гимназии, в които се подготвят специалисти от професионалните направления “Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг” и “Пътувания, туризъм и свободно време”, като ще бъде полезно и за всички останали кадри, свързани професионално с туристическите услуги, както и за ползващите тези услуги. Съдържанието на учебника е съобразено с учебната програма по същия предмет, утвърдена от МОМН. В ... |
|
|
Цел на настоящата книга е да създаде теоретични рамки и понятиен апарат за социологическа интерпретация на мащабните и радикални социокултурни трансформации, свързани с приложението на новите информационни технологии. Авторът се стреми да се дистанцира от често срещания стереотип "влияние на информационните технологии върху културата", който разглежда тези понятия като принадлежащи към две различни сфери, които по някакъв начин би трябвало да си взаимодействат. Напротив, технологичният прогрес и особено развитието на компютърните и мрежови технологии представляват фундаментални факти на социокултурната динамика - ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2024/2025 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Туризмът е едно от най-ярките явления на века. Всяка година милиони хора пътуват като туристи във и извън границите на своите страни. Той засяга всички сфери на обществения живот: икономическата, социалната, културната, политическата. Главната изследователска цел, която авторът си поставя е изясняване на същността, оценка на възможностите и формулиране на принципите на глобална концепция за моделиране на културния туризъм на България. Обект на изследване в книгата са тенденциите и опитът на развити туристически страни, както и постиженията и недостатъците на предлагането на продукта на културния туризъм на България. ... |
|
|
Образованието е част от културата и всекидневието на хората, трудно бихме си представили съвременното общество без образование. То е неотменна и важна страна на социалното, защото е свързано с пренасянето на ценности и норми, със създаване на социален дух, с предаването на знания, които са насочени към различни аспекти на човешката активност - професия, социална дейност, гражданска позиция, нагласи и ценности. Образованието включва преподаването и усвояването на знания и специфични умения. Сред една от важните цели на образованието е и предаването на културни традиции между поколенията. Образованието е от значение за ... |
|
|
Технологии и модели ... В книгата се разглеждат основни въпроси, свързани с технологиите и моделите в електронното обучение. Представени са технологични и дидактически страни на електронното обучение и тяхното взаимодействие. Книгата е полезна за преподаватели, които възнамеряват да разработват собствени курсове за електронно обучение, проектанти на електронно учебно съдържание и системи за елекронно обучение, докторанти и студенти, интересуващи се от проблемите на електронното обучение. ... |
|
|
Учебникът “Екология в туризма” е за учениците от професионалните гимназии по туризъм, обучаващи се в професионалните направления “Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг” и “Пътувания, туризъм и свободно време”. Като съдържание той е съобразен с учебната програма по едноименния предмет одобрена от МОМН. Книгата би представлявала интерес и за учениците от професионалните гимназии по горско стопанство, озеленяване и строителство, както и за всеки любознателен читател, интересуващ се от проблемите на екологията и опазването на околната среда, ролята и мястото на парковете в околната среда на човека, от историята и ... |
|
|
Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани в организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се използва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството. Настоящото издание е съвместимо с учебната програма за 2025/2026 г. Ако имате нужда от подвързия ... |
|
|
Информационни и познавателни аспекти. ... В книгата се дефинират същността на интерактивните стратегически комуникации, архитектури и технологии, тенденциите за развитие на мрежовите стратегии, проблемите при трансфер на съдържание и подходите за интегриране на новите медии в платформите по управление на знание. Разглеждат се особеностите, принципите и моделите на стратегически комуникации и обвързаността им с интерактивните компютърни технологии. Анализират се типични проблеми, породени от несъвършените методи за откриване, извличане, обработка и предаване на знание и информация в съвременните мрежи. В монографията се ... |
|
|
Трето преработено издание. ... Приказки от Оная гора е сборник с кратки истории без история, притчи за мъдреца в детето и за детето у възрастния. Всяка от тях е разказана на прост и достъпен език, като в същото време всяка от тях сама по себе си е завършена метафора. Разходката в Оная гора е духовно пътешествие, странстване навътре - към илюзиите и болките, отхвърлянето и приемането, свободата, любовта, смъртта и трансформацията... В Оная гора ще се срещнеш с Маргаритката и Охлювчето, с Рекичката и Лилавия ръмеж, С Мечето и неговото плюшено мече, Елфидата с розовите очи, Вятърчето - с всички онези най-обикновени ... |
|
|
Книгата "Туризъм и културно наследство" представя различни гледни точки към голямата тема, която през последните години промени имиджа на България като туристическа дестинация - културния туризъм. Тя е част от очакванията и на експертите, и на туристите, че потенциалът на страната с предлаганите различни видове културен туризъм може да се превърне в конкурентоспособен продукт на европейския пазар. Книгата е насочена към широка читателска аудитория / към всички, които имат професионален интерес към развитието на културния туризъм или се вълнуват от културните наследства на България и възможността за тяхното ... |
