store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Учебници и помагала    Висше училище    Природо-математически науки    Туризъм    Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова
Начало   Книги    ...    ...    ...    Туризъм  

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2


Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова - учебник
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  7.10 / 13.89 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка29‑04‑2026 г. или 30‑04‑2026 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#288-311
ВидУчебник
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2020 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници222
Размери16.50 / 23.00 / 1.20 cm
Тегло0.361 kg
EAN9786197423204
ISBN9786197423204
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова - учебник

Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2


Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова

Цена:  7.10 / 13.89 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставка 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка29‑04‑2026 г. или 30‑04‑2026 г.
Експресна доставка
До офис на Еконт за Вторник
Услугата "експресна доставка" до офис се прилага за поръчки направени до 18 часа в работен ден с доставка за следващия работен ден на Еконт. Услугата може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка!
 Основни параметри:
Продукт#288-311
ВидУчебник
НаличностДа, на склад в store.bg 
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена2020 г.
ИздателствоМатком
Категории
КорицаМека
Страници222
Размери16.50 / 23.00 / 1.20 cm
Тегло0.361 kg
EAN9786197423204
ISBN9786197423204
Описание
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма на МОН. Предназначен е за училищата с професионална насоченост в храненето, хотелиерството и туризма. Като допълнително учебно помагало е подходящ за студенти в колежи и университети по специалности, свързани с организираното хранене и туризма. Подходящ е за учебни центрове, школи и други звена, обучаващи кадри в областта на храненето и туризма. Може да се ползва от изпълнителските кадри и други специалисти в ресторантьорството и хотелиерството.
За издателство Матком
Матком ООД
София, 1231
жк Надежда бл. 462
matcom@mail.bg
Остайница - Рене Карабаш
Страници от този учебник




Съдържание
Увод
Общуване, фирмена култура и бизнес етикет в туризма
  • Типология на туристите (Е. Александрова)
    • Психологически особености на туриста според възраст и националност
      • Типове туристи според тяхната възраст - психологически особености
      • Типове туристи според тяхната националност
    • Мотиви за пътуване, предпочитания и нагласи
      • Психологически фактори, оказващи влияние върху мотивите за пътуване
      • Типове личности, определящи поведението
  • Вътрешнофирмено и външнофирмено общуване (Л. Борисова)
    • Същност, принципи и основни характеристики на деловото общуване
      • Делово общуване - процес на обмен на информация
      • Основни правила (принципи) в процеса на общуване
    • Вътрешнофирмено общуване с висшестоящи и подчинени
      • Формиране на система "Вътрешна комуникация"
    • Общуване с клиенти, партньори, институции
      • Външни бизнес комуникации
  • Писмена комуникация
    • Делова кореспонденция - изисквания, стил и форма
      • Писмената кореспонденция като функция на всеки бизнес
      • Принципи, изисквания, стил, форма и съдържание на писмените материали
    • Организационно разпоредителни и справочно-информационни документи
      • Делови писма
      • Заповед
      • Доклад (докладна записка)
      • Офертата в деловата практика
    • Протокол
      • Същност и съдържание
    • Договор
      • Същност и предназначение
    • Документи от личен характер
      • Автобиография (CV)
      • Мотивационно писмо
      • Визитна картичка
    • Документи от общ характер
      • Заявление (Молба, Жалба)
      • Пълномощно
      • Служебна бележка и удостоверение
  • Вербални комуникации
    • Умението да говорим и слушаме
      • Поведение на личността при разговор и умения за слушане
    • Основни правила на речта. Речеви етикет. Средства за въздействие
      • Речев етикет и правоговор
      • Средства за въздействие при общуване - аргументиране
    • Вербални комуникации чрез технически средства - основни правила и принципи
      • Интернет комуникации
      • Социални мрежи за комуникация
    • Форми на общуване за постигане на ефективност
      • Форми на общуване
      • Постигане на ефективност в комуникациите
      • Умения за общуване
  • Невербални комуникации
    • Същност, елементи и роля на невербалните комуникации
      • Същност на невербалната комуникация
      • Елементи на невербалната комуникация
      • Пространствени зони в невербалната комуникация
      • Принципи на невербалната комуникация
    • Езикът на тялото
      • Кинесика - комуникация чрез движения на тялото, включващи изразите на лицето, позата и положението на тялото, движенията на ръцете и краката
      • Значение на жестовете при невербална комуникация
    • Мултикултурни невербални комуникации
      • Интерпретация на жестовете в различни страни
      • Протоколни правила за публично общуване
      • Информационни канали
  • Общуване с госта
    • Посрещане, настаняване и изпращане на госта
      • Организиране на посещения на важни гости
      • Туристът като гост
      • Фактори и концепции на гостоприемството
    • Разрешаване на конфликти
      • Възникване и преодоляване на недоразумения и конфликти
      • Диалогът като форма за разрешаване на конфликти и за изграждане на доверие
    • Информиране на госта
      • Комуникациите с клиентите
    • Презентиране на продукта. Презентационни умения
      • Структура на презентацията, определяне на целта
      • Създаване на презентации с помощта на програмата
      • Power Point от пакета на MS Office
      • Създаване, преглеждане и редактиране на презентацията
      • Добавяне на ефекти на анимация при сменянето на слайдовете и звук към презентацията
      • Ефективност на презентацията
      • Презентиране на продукта
      • Презентационни умения
  • Бизнес етикет и фирмена култура. Отношение към госта
    • Бизнес срещи
      • Бизнес етикет
    • Бизнес срещи. Етикет в офиса
      • Ползотворни бизнес срещи
      • Етикет в офиса
    • Бизнес пътувания
      • Организиране на бизнес пътувания
    • Външен вид
      • Правила за поведение и обличане
      • Стилно поведение
    • Поздравителни адреси, картички, фирмени подаръци
      • Бизнес етикет и правила на поведение
      • Потребителска преданост и удовлетвореност
    • Международен бизнес етикет
      • Основни правила
  • Бит, традиции и кулинарно изкуство (В. Николова)
    • Българска обредна система
      • Обредна система - същност и особености
      • Формиране на обредната система на българите
      • Значение на обредната система за формиране на празничния календар на населението по българските земи
      • Видове обредност
      • Обредите като част от нематериалното културно наследство на човечеството
      • Обредите и традиционните празници - част от туристическите ресурси на страната
    • Български празници, свързани със сезоните
      • Формиране на празничната календарна обредност
      • Зимен празничен календар
      • Пролетен празничен календар
      • Летен празничен календар
      • Есенен празничен календар
    • Български фолклорни обредни празници
      • Същност и особености на фолклорните обредни празници
      • Музикално-фолклорни области в България и техните специфики
      • Празничен фолклорен календар в България
    • Историческо развитие на кулинарното изкуство в България и връзката му с другите изкуства
      • Същност на кулинарното изкуство и фактори за неговото развитие
      • Основни етапи в историческото развитие на кулинарното изкуство в България
      • Кулинарни празнични събития в България
Литература
Зид - Радослав Бимбалов
Рейтинг
Рейтинг: 9.87 / 15 гласа 
За да оцениш учебника "Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Хотелиерски операции - Васил Тодориев - помагало
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Матком
Цена:  7.62 / 14.90 лв.
Други интересни предложения
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1
Мария Воденска, Мариана Ушева
Цена:  5.06 / 9.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Хигиена на храненето и хранително законодателство
Величка Несторова
Цена:  8.95 / 17.50 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - първа част: Организация и функциониране на кухнята
Кремена Никовска, Стамен Стамов
Цена:  7.62 / 14.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Въведение в туризма
Мария Воденска, Мариана Асенова
Цена:  8.13 / 15.90 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела - трета част: Организация и функциониране на хотела
Стамен Стамов, Кремена Никовска
Цена:  10.17 / 19.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Хотелиерски операции
Васил Тодориев
Цена:  7.62 / 14.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Предприемачество и хотелски мениджмънт
Димчо Тодоров
Цена:  8.13 / 15.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ресторантьорски мениджмънт
Димчо Тодоров
Цена:  7.62 / 14.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Ресторантьорство и гастрономия : Немско-български и българско-немски разговорник и речник
Маргарита Попова, Николай Стефанов
Цена:  5.06 / 9.90 лв.
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за този учебник, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват учебника, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите този учебник, купуват също
Атлас по география и икономика за 6. клас - учебник

Атлас по география и икономика за 6. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Цветелина Ценова-Костадинова

Атласи
Цена:  4.55 / 8.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Атласът по география и икономика за 6. клас е съставен по актуалната учебна програма на МОН и съобразен с изискванията. Картите в атласа са свързани с изучаването на теми от география на континентите и страните, Южна Америка, Северна Америка, Азия, Австралия и Океания, Антарктида и океаните на Земята. Атласът може да се ползва съвместно с всички одобрени от МОН учебници или самостоятелно, като учебно помагало. Използваните и посочените актуални статистическите данни дават възможност на ученика самостоятелно, последователно и пълно изучаване на учебния материал, като и постигане на очакваните резултати по учебната ...
Атлас по география и икономика за 7. клас - учебник

Атлас по география и икономика за 7. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Цветелина Ценова-Костадинова

Атласи
Цена:  4.55 / 8.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
По система за управление на качеството ISO 9001:2015 сертификат No SZT.2021.SB.2.0.474. ... Учебно помагало по география и икономика - Европа, Балкански полуостров и България. Атласът по география и икономика за 7. клас е съставен по новата учебна програма в сила от учебната 2024 / 2025 година и е съобразен с темите, новата методика и изисквания за изучаване на Европа съвместно с Балканския полуостров и България. С нов съвременен дизайн на корицата, авторите на изданието са приложили и нов подход и критерии при съставянето на атласа, но съобразени с изискванията на учебната програма и учителите преподаващи учебния ...
Пет приказки - учебник

Пет приказки


Валери Петров

Хермес
Цена:  3.04 / 5.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата за детско-юношеска класика - "Златно перо". ... Децата ще се впуснат в необикновени приключения. Ще се запознаят с малкия скиор Ванчо, който търси своето коте в планината. Със Светльо, който излъгва баба си, но се опитва да поправи грешката си. Както и с любознателния Оги и талантливото, но самотно момиченце Роси. Заедно с Лили ще търсят вълшебно бисерче по морското дъно, което да ги направи по-добри. Ще научат колко са важни истинското приятелство, добротата и честността. И че чудесата и вълшебствата са навсякъде около нас. ...
Български народни приказки - учебник

Български народни приказки


Ангел Каралийчев

Хермес
Цена:  2.53 / 4.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата за детско-юношеска класика - Златно перо. ... Някога по нашите земи ходеше един вълшебник. В душата му никнеха прекрасни думи, от които той измайсторяваше чудесни приказки и ги подаряваше на децата. В тях се разказваше за Ижо-Мижо и Клан-Клан, за мечката и дърваря, за момичето от вар, за юначното петле, за зайчета, ежковци, глупави вълци и още по-глупави хора, та дори за змейове и лами. Но кой е този вълшебник - ще попитате. Разгърнете страниците на тази книжка и сами ще откриете. ...
Избрани стихотворения - Пейо Яворов - учебник

Избрани стихотворения - Пейо Яворов


Пейо Яворов

Пан
Цена:  3.32 / 6.49 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Адаптирано ученическо издание ... Това издание е част от серията Книги за ученика на издателство Пан. Поредицата представя литературни произведения, включени в учебната програма за 4. - 11. клас. Текстовете са съобразени с възрастта на читателите. Придружени са с критически анализи и оценки от различни гледни точки, с проблемни въпроси, тематични разработки, животопис - съобразно съвременните методически изисквания. ...
Правила, задачи и тестове по български език за 5. клас - учебник

Правила, задачи и тестове по български език за 5. клас
По учебната програма за 2025/2026 г.


Донка Кънева

Калоянов
Цена:  4.70 / 9.19 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото помагало има за цел да подпомогне учениците от 5. клас в овладяването на основните езикови правила и в изграждането на умения за прилагането им в устната и в писмената реч. Учебното съдържание и подредбата му по раздели е съобразено с новата учебна програма по български език и литература на МОН, която се въвежда в българското училище през учебната 2016/2017 година. Спазени са всички норми, регламентирани в официалния правописен речник на българския език от 2012 година. Помагалото съдържа езикови правила, разнообразни задачи за тяхното усвояване и тестове с избираеми и отворени отговори след всеки тематичен ...
Хубава си, моя горо - учебник

Хубава си, моя горо


Любен Каравелов

Пан
Цена:  3.02 / 5.91 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Книгата е част от поредицата Книги за ученика на ИК Пан."Хубава си, моя горо, миришеш на младост, но вселяваш в сърцата ни само скръб и жалост: който веднъж те погледне, той вечно жалее, че не може под твоите сенки да изтлее, а комуто стане нужда веч да те остави, той не може, дорде е жив, да те заборави." Любен Каравелов ...
Пипи Дългото чорапче - учебник

Пипи Дългото чорапче


Астрид Линдгрен

Пан
Цена:  5.60 / 10.95 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Пълно издание. ... Астрид Линдгрен е написала три романа за червенокосата Пипи: "Пипи Дългото чорапче" (1945), "Пипи се качва на кораба" (1946) и "Пипи в южните морета" (1948). През 1968 г. на български език се появява книга със заглавие "Пипи Дългото чорапче". В нея както и в по-следващите ѝ издания, са включени част от разказите за Пипи от трите романа. И по-точно - 24 от общо 32 глави. Така близо една трета от историите за червенокосото момиче остават непознати за нашия читател. В настоящото издание в събрана цялата трилогия за Пипи. "Искам да пиша за читатели с ...
Преподобни Паисий Светогорец
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 1 - Мария Воденска, Мариана Ушева - учебник
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма ...
Гостоприемство в туристическата индустрия - част 2 - Лалка Борисова, Елена Александрова, Вера Николова - учебник
Учебникът "Гостоприемство в туристическата индустрия" е написан съгласно учебната програма ...
Туризъм - въведение в професията - Мария Воденска, Мариана Асенова - учебник
Учебникът „Въведение в професията“ е написан съгласно учебната програма на МОМН. Предназначена е за ...
Технология на екскурзоводското обслужване - Велико Великов, Милена Стоянова, Росица Владева - учебник
Учебникът е предназначен за училища с професионална насоченост в професионалните направления ...
География на международния туризъм - Ваня Василева - продукт
Изданието се предлага в два варианта: книга или диск. : География на международния туризъм разглежда ...
Туроператорска и турагентска дейност - Ирена Емилова - книга
В учебника е представена въвеждаща информация за туристическите агенции. Специално внимание е обърнато ...
Маркетинг в туризма - Мария Узунова, Нели Ефтимова, Татяна Дончева - книга
"Учебникът е написан по програма, утвърдена от МОН през 2005 г., за обучение в професионалните ...
Въведение в туризма - Мария Воденска, Мариана Асенова - учебник
Бурното развитие на туризма в България през последните години създаде необходимостта от подготовка на ...
Въведение в туризма - В. Кръстева, Бр. Копринаров, Т. Ташева, К. Георгиева, Р. Янев - учебник
"Уважаеми студенти,приветстваме желанието ви да отделите време и интелектуални сили за ...
Ретур - руски език за туризма - Антония Пенчева, Олга Лазова - книга
Предлаганият учебен курс Ретур - руски език за туризма е предназначен за всички, желаещи да изучават ...
Търсене
Книги