Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при различните зърнени растения и дори при един и същ вид. Смята се, че пшеницата се е отглеждала още отпреди 10 000 години в Месопотамия. Тя е основен продукт за храненето. За съжаление обаче, според статистическите данни нараства броя на хората, страдащи от непоносимост към глутена. Разрешение на този проблем е намиращата все по-голяма популярност зърнена култура лимец. Също така пшениченото брашно може да се замести с други видове брашна - картофено, елдено, царевично, оризово, и др. Днес се произвеждат макарони и други ... |
|
|
Тиквичките (Cucurbita pepo) са род растения от семейство Тиквови, към което се числят и краставиците и декоративните тиквички (кратунки). Богати са на минерални вещества и лесно се усвояват от организма, като активизират работата на храносмилателната система. Имат много нежна целулоза, поради което са много подходящи за диетичното хранене. Поради ниската си калоричност, малкото количество захар и високото съдържание на калий, те се препоръчват при затлъстяване, захарен диабет и сърдечносъдови заболявания, а ниското количество целулоза в тиквичките ги прави подходящи за лечебно хранене при смущения на храносмилателната ... |
|
|
Пътеводител с рецепти от цял свят. ... С най-голямо удоволствие ви въвеждаме в нашия нов пътеводител към най-вкусната храна на планетата, и то право на улицата! Тази книга ще събуди апетита ви за пътешествия – и то не само до местния супермаркет. Обичате да пътувате, обичате да опознавате местните обичаи, обичате да се потапяте в автентичната атмосфера на мястото, на което сте? Храненето е един от най-свързващите ни феномени. А уличната храна е хапка от живота на различните култури, парадната врата към неподправения бит. Някъде между ресторанта и дома са нравите на ежедневието, на дребните удоволствия, които дебнат зад ... |
|
|
Ново допълнено издание + 4 бонус рецепти и ABS комплекс за перфектен корем! 142 неустоими здравословни рецепти и 12 витаминозни смутита! ... В епохата на лъжливо разкрасяване и евтино лустро Биляна Йотовска с постоянство, с много работа и със стремежа си към непрестанно усъвършенстване може да служи като пример за мултифункционалност и за хармония в индивидуален, семеен и обществен план. Родената на 26 декември 1984 г. в София красавица е художник (с дипломи от НХГ и НХА). В публичното пространство е известна като един от най-разпознаваемите модели с множество ангажименти в чужбина и с корици на най-големите списания, ... |
|
|
Всяка майка, още по време на бременността си, обмисля въпросите, свързани с храненето на нейното дете. Приемането на течности и храненето са основни жизнени процеси, които осигуряват на малкия човек необходимите за правилния му растеж вещества. Всяка възраст след раждането на бебето се отличава с различен хранителен режим: кърмене; захранване; преминаване към обща храна; хранене наравно с възрастните. В тази книга е събрана информация за храненето на детето от раждането му до тригодишната му възраст. Посочени са препоръки за здравословно хранене до 3 години, рецепти от детски кухни и мнения на утвърдени ... |
|
|
Ако мислите, че здравословното хранене не е вкусно, е време да се убедите, че не е така! Книжката е в удобен, джобен формат и е с размери 10 х 13 cm. ... |
|
|
Всичко, което трябва да знаете за вашето бебе от раждането до 2-годишна възраст. ... Д-р Уилям Сиърс е най-авторитетният съвременен американски педиатър."Книга за бебето" (The Baby Book), известна като "новата библия за родители след д-р Спок", е писана в съавторство със съпругата му Марта и синовете им Робърт и Джеймс. Използвайки огромния си професионален и личен опит, семейство Сиърс представя подробна и изчерпателна информация за първите две години от живота на бебето и за грижите, необходими за неговото развитие през този период. Книгата е фокусирана върху основните потребности на бебето, но ... |
|
|
Най-доброто от столетието. В тази книга са включени 1100 златни рецепти на столетието, което я прави незаменим кулинарен помощник. ... |
|
|
Тази колекция е с цели 500 вкусни супи възбужда апетита. На всяка страница ще откриете идеи и съвети за всеки вид супа, бульон, крем супа, гъста супи със зеленчуци и морски дарове и консоме. Обяд за уикенда, проста вечеря, по-сложно предястие, нещо за сгряване през зимата или за разхлаждане през лятото – само кажете, тук ще откриете перфектната супа за всеки повод. Встъпителната секция е за основните неща: за оборудването, продуктите, техниките на смесване и готвене, преобразуването на едно ястие в друго и проблемните моменти. Тази цветна колекция събира в едно класически рецепти като виетнамското фо и италианското ... |
|
|
Появата на бебето на бял свят е огромно щастие за всяко семейство. Ала след първоначалната еуфория обикновено настъпва етапът на вълненията и притесненията дали бебето се развива правилно. Това се отнася най-вече за първата година от живота му, когато то расте много бързо и когато се формират основните му навици и умения. В тази книга са събрани сведения, които може да послужат на родителите на дете до една годинка. Приведени са показателите за нормално физическо и нервно-психично развитие, методите на възпитание, особеностите на гимнастиката, масажа, закаляващите процедури, принципите на общуване с бебето, примери за ... |
|
|
Как да обезвредите тръшкането и да отгледате търпеливо, сговорчиво и себеуважаващо се дете? От авторът на "Най-щастливото бебе" - Д-р Харви Карп. ... Д-р Харви Карп въвежда един новаторски подход, с който да Ви помогне да увеличите търпението и сговорчивостта на детето. Ключът е родителите да разберат, че малките деца не са "малки възрастни". Научните изследвания показват, че мозъкът на едно дете всъщност е небалансиран, логиката и емоциите, лявото и дясното полукълбо са в постоянна борба. Ето защо д-р Карп учи родителите да мислят за малките деца като за леко примитивни, "не толкова малки ... |
|
|
Колкото и вкусни да са били предходните ястия, едно хранене не може истински да се запомни, ако не завърши със зрелищен десерт. Извисяваща се до небето целувка или чийзкейк, греховно богат шоколадов мус във водовъртеж от сметана и ядки, или просто купичка сладолед - колко от нас могат да устоят на сладкото изкушение преди да станат от масата? 500 десерта предлага рецепта за всеки вкус, независимо дали представата ви за идеалния завършек на храненето е нещо леко и плодово или малко по-чревоугодническо. Въведението на книгата ви запознава с техниките, необходими за приготвяне на десертите на мечтите ви - използване на ... |
