Комплектът съдържа петте книги от кулинарната поредица "
100 любими рецепти" на "
Бон Апети".
Приготвяйте неустоими ястия с поредицата "100 любими рецепти" от кухнята на "Бон Апети". Във всяка от книгите ще откриете голямо разнообразие от кулинарни рецепти, специално подбрани и изпитани от доказани професионалисти.
Супи, салати и предястия
Почитателите на супите, свежите салати и провокиращите апетита предястия могат да се насладят на майсторски предложения в тази книга. Варианти има всякакви - за топли или студени супи, салати само със зеленчуци или поднесени в кошнички от пармезан и гарнирани с прошуто. Изобилстват идеите за дресинги, които са тайната на всяка добре овкусена салата.
Предястията са впечатляващи както за очите, така и за небцето, но така и трябва да бъде, когато целта е да се провокира апетитът. Пътешествието е околосветско - ще откриете японската супа "Мисо", испанското "Гаспачо", френската лучена супа и лютиво-кисела китайска супа. Салатите са от близки и далечни екзотични дестинации. А сред мезетата ще намерите аранчини, гуакамоле, солени бонбони и много други.
Месо и риба
В тази книга ще намерите рецепти със свинско, птиче, телешко и агнешко месо, както и такива с риба и морски дарове. Вдъхновението за създаването ѝ са уникалните кулинарни изкушения от различни точки на земното кълбо.
Ще намерите рецепти като "Патладжан кебап" от екзотична Турция, "Особуко" от слънчева Италия, а също и агнешко на фурна с череши от Испания. Всяка рецепта е изпитана поне два пъти от доказани професионалисти, така че Вие да имате спокойствието и сигурността, че поднесеното от Вас ястие ще бъде звездата на всеки обяд или вечеря.
Безмесни ястия
Казват, че едни от най-трудните за приготвяне и изискващи добри кулинарни умения са ястията без месо. Тази книга ще обори това твърдение, ще обогати менюто на всеки дом и ще даде на читателите си апетитни идеи за домашно приготвена храна с много зеленчуци, сирена, яйца.
Ще се насладите на превъзходния вкус на рецепти от френската, гръцката, азиатската, италианската, българската, турската и други кухни. Ще научите как се прави "Саганаки", лигурийско ризото, булгур пилаф, зеленчукова паеля и много други.
Тестени ястия
Ако нещо истински провокира апетита и допринася за съвършения домашен уют, това е уханието, което се прокрадва от фурната, когато се пекат хляб, пай, баница, бисквити, кифлички, кейкове. Рецептите от тази книга ще провокират и най-неопитните да навият ръкави и да се поизцапат с брашно.
Запалените кулинари ще могат да се насладят на предложения като американски ябълков пай, традиционни френски и италиански хлябове, българска баница, пити, дребни сладки, тартове, узбекски самоси, гризини, крекери и много други.
Десерти
Всички, за които финалът на едно хранене задължително трябва да е сладък, ще бъдат възхитени от тази книга. Всяко заглавие безспорно е изкушаващо, ето и някои доказателства: милфьой с череши, торта "Шварцвалд", еклерова торта с ягоди, лава кейк със сладко от мляко, гелин татлии, шарлота с круши, шоколадов чийзкейк, мъфини "Червено кадифе", "Дзупа Инглезе", торта "Захер", мелопита, шоколадови трюфели и още, и още, които сами по себе си подсказват, че вкусът ще е запомнящ се и уникален.
Книги 
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
