store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Използваме бисквитки, за да осигурим възможно най-доброто преживяване в нашия уебсайт. За да работи store.bg правилно е необходимо съгласие с употребата им!
Детайлни настройки
Съгласен съм с бисквитките
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    Наука и научно-популярна литература    Етнография и фолклор    Български празници и обича...
Начало   Книги    ...    Етнография и фолклор  
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Книги
Списания

Български празници и обичаи


Лилия Старева

Цена:  14.99 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 06-07-2020 г., Вторник 07-07-2020 г. или
Сряда 08-07-2020 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#251058
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена11-04-2019 г.
ИздателствоСофтПрес
Категории
КорицаМека
Страници288
Размери13.00 / 19.50 / 1.70 cm
Тегло0.340 kg
EAN9786191514748
ISBN9786191514748
Видео
  • Описание
  • Откъс от книгата
Книга за всеки дом.
От Нова Година и Трифонци, през Великден и Еньовден до Никулден и Рождество Христово - "Български празници и обичаи" събира най-важните дати от празничния ни календар, описва обредите и ритуалите и ни предлага рецепти за трапезата и в делник, и в празник. Това е книга за всеки дом, която ни прави част от вековните традиции и ни помага да създадем незабравими семейни спомени за своите деца.

В своята многолетна история българският народ е сътворил богат календар от християнски традиции, неписани ритуали, обредни практики, благословии и молитви. "Български празници и обичаи" събира най-важното от този календар. Кога, какво и защо празнуваме? Какви знаци ни дава светът около нас за онова, което предстои? Кои са основните обредни вещи, храни и символи? Какво означава да празнуваме истински? Отговорите на тези въпроси ни позволяват да се докоснем до мъдростта, практичността и духовността на старите българи и да ги превърнем в част от своя живот и живота на нашите наследници.

В книгата ще откриете:
  • най-важните християнски и народни празници, представени в хронологичен ред;
  • детайлен поглед към традиционните обреди, ритуали и наричания;
  • избрани рецепти, подходящи за всяка празнична трапеза.

От наричанията на Нова година и лазарките на Цветница, през обичаите за дъжд и ладуването, до нестинарските танци и ястията на Коледната трапеза - Лилия Старева не само описва традициите, а и ги обяснява и осмисля, свързвайки ги с днешния ден. Защото силата на фолклора ни е доказана през вековете - той пази усещането ни за принадлежност към голям и мъдър народ, той е наша опора в трудните мигове и ни учи на по-добър живот.
"Нова година, Васильовден, Сурва
Имен ден празнуват: Васил, Василка, Веселин, Веселина, Въло

Както всяко начало, и Нова година се чака с надежда за по-добро. Човек се опитва да го види във всеки знак, който дава светът около него, и да го предизвика с жест, ритуал, слово. Вярва в магията на изреченото, на направеното заклинание. Хората днес не са загубили надеждата на предците ни, че всеки може да влияе на съдбата си, да ѝ покаже с различни ритуални действия и думи какво очаква от нея, да я направлява, да я предизвика, да я направи такава, каквато би искал да се случи. Именно с тази надежда са свързани голяма част от българските народни ритуали на 1 януари. Към нея препраща и Васильовден. Празнува се в чест на свети Василий Велики, чието име идва от гръцки език и означава "царски, царствен". Светецът помага срещу магии, уроки, зли сили и душевни заболявания. Пречиства мислите и грешните желания, дава надежда при униние и отчаяние. По-малко известен е фактът, че на 1 януари Църквата празнува и Обрезание Господне, или обрязването на Христос. Според тогавашния еврейски закон всички момченца се обрязвали на осмия ден от раждането им, а обрязването на Христос е символ свидетелство за това, че Господ е станал човек.

Как празнуваме

Вечерта срещу Нова година е втората след Бъдни вечер, в която храната се прекадява, т.е. освещава и пречиства със силата на тамяна и огъня. Чрез вечерята в този ден хората дават най-важните знаци за това, което очакват да им се случи в настъпващата година. Един от тях е празничната пита с пара. Питата се разчупва високо и се раздава на всички по старшинство. Най-добре е парата да остане за дома, за иконата или за главата на семейството. Ако се падне на другиго, стопанинът има възможност да я откупи. Това е още една възможност сполуката и благополучието да са за целия дом. Сценката с пазаренето прави откупуването още по-весело. След каденето на трапезата и разчупването на питата стопанинът завърта тавата с баницата с късмети. Всеки взема парчето, което му се пада. Късмети има за всички от семейството, дори и за тези, които отсъстват от дома. На някои места се разменят и новогодишни подаръци. След вечеря новогодишната трапеза не се раздига до сутринта, храната се оставя за праотеца стопанин. Огънят в огнището се поддържа през цялата нощ и се смята, че не е на хубаво, ако се остави да угасне. На масата задължително присъстват свещ и жито, които се запазват след вечерята. През годината се използват в различни ритуали, най-често свързани с предпазване от градушка и различни болести.

Сурвакане

За първия ден на Нова година е характерен обичаят сурвакане. Сурвакарите са деца със сурвакница (дрянова клонка, украсена с пуканки, с червени конци, с парички или малки звънчета), които изричат новогодишна благословия: "Пълна къща с дечица, пълна кесия с пари, пълни обори със стока". С дряновата пръчка те удрят по гърбовете всеки член на семейството по старшинство и наричат:
Сурва, сурва година,
весела година,
златен клас на нива,
зелен грозд на лозе,
жълт мамул на леса,
червена ябълка в градина,
пълна къща с коприна.

Или в по-съвременен вариант:

Живо-здраво догодина,
догодина, до амина!
Сурва, сурва, весела година,
живи здрави догодина, до амина!
На всекиго жълтица,
а на мене с торбица!

Кукери

Характерни за този ден са маскираните сурвакари - кукерите. Те са мъже, облечени в женски дрехи, украсени с маски на животни и птици, често силно гримирани. Появата им съвпада с периода на т.нар. Мръсни, Некръстени дни. Такъв е и смисълът на този своеобразен мъжки карнавал - да предпази от злото, да пропъди демоните и злите сили надалеч и да предизвика плодородие. От 2015 г. кукерството и коледарството влизат в списъка на "ЮНЕСКО" на нематериалното културно наследство. Началото на българското участие в списъка бе поставено от Бистришките баби през 2005 г."
Из книгата
Страници от тази книга






Съдържание
Въведени
  • 1 януари - Нова Година, Васильовден, Сурва
  • 2 януари - Свети Силвестър, Силвестровден
  • 5 януари - Кръста, Попова Коледа
  • 6 януари - Богоявление (Водици, Йордановден)
  • 7 януари - Ивановден
  • 8 януари - Бабинден
  • 17 януари - Антоновден
  • 18 януари - Атанасовден
  • 20 януари - Свети Евтимий, Петльовден
  • 1 февруари - Свети мъченик Трифон, Трифон Зарезан
  • 1-3 февруари - Трифонци
  • 3 февруари - Свети Симеон Богоприемец
  • 10 февруари - Свети Харалампий
  • 11 февруари - Свети Влас, Власовден
  • 1 март - Баба Марта
  • 9 март - Свети четиредесет мъченици (Младенци)
  • 25 март - Благовец
  • 1 май - Йеремия
  • 2 май - Цар Борис I
  • 6 май - Гергьовден
  • 9 май - Летен Никулден
  • 11 май - Свети свети Кирил и Методий
  • 12 май - Герман
  • 21 май - Свети Константин и Елена
  • 11 юни - Свети Вартоломей
  • 14 юни - Елисей
  • 20 юни - Свети Наум Охридски
  • 24 юни - Еньовден
  • 29 юни - Петровден
  • 30 юни - Павловден
  • 1 юли - Свети Козма и Дамян, Свети Врач
  • 5 юли - Летни свети Атанас
  • 8 юли - Свети Прокопий пчелар
  • 15, 16, 17 юли - Горещници, Германовци
  • 20 юли - Илинден
  • 27 юли - Свети Пантелеймон
  • 27 юли - Свети Седмочисленици
  • 1 август - Макавей
  • 6 август - Преображение Господне
  • 15 август - Успение Богородично
  • 29 август - Секновение
  • 1 септември - Симеоновден
  • 5 септември - Свети Праведни Захарий и Елисавета
  • 8 септември - Рождество Богородично
  • 14 септември - Кръстовден
  • 17 септември - Свети мъченици Вяра, Надежда, Любов и майка им София
  • 14 октомври - Петковден
  • 19 октомври - Свети Иван Рилски
  • 26 октомври - Димитровден
  • 27 октомври - Мишкинден
  • 1 ноември - Братята Козма и Дамян, Ден на народните будители
  • 8 ноември - Архангеловден
  • 11 ноември - Свети Мина
  • 14 ноември - Свети Филип, Мратници
  • 21 ноември - Въведение Богородично. Ден на християнското семейство
  • 24 ноември - Света Екатерина
  • 25 ноември - Свети Климент
  • 30 ноември - Андреевден
  • 4 декември - Света Варвара
  • 5 декември - Савинден
  • 6 декември - Никулден
  • 9 декември - Света Ана
  • 12 декември - Свети Спиридон
  • 18 декември - Свети Модест
  • 20 декември - Игнажден
  • 22 декември - Света Анастасия
  • 24 декември - Бъдни вечер
  • 25 декември - Рождество Христово, Коледа
  • 25 декември - 6 януари - Опасните дни от Коледа до Йордановден
  • 27 декември - Стефановден
Подвижни празници
  • 7 седмици преди Великден - Сирница, Прошка, Постна неделя
  • След Сирница - Тодорова неделя
  • Събота след Сирница - Тодоровден, Тудурица, Конски Великден
  • Събота преди Страстната неделя - Лазаровден
  • Неделя преди Великден - Връбница, Цветница
  • Страстната семдица, Великден - Възкресение Христово
  • Седмицата след Великден - Празна, Томина неделя
  • 40 дни след Великден - Възнесение Христово, Спасовден
  • След Петдесетница - Свети дух-Света Троица, Петдесетница, Русалска неделя
Рецепти за празничната трапеза
  • Приготвяне на хляб
    • Хляб без квас (прясна пита)
    • Питка със сода и мая (боговица)
    • Колаци по родопски
    • Квасен хляб (квасник, кисел хляб)
    • Бъднивечерски колак
    • Коледен кравай
    • Медена пита
    • Содена питка с мед
    • Великденски хляб с яйце
    • Козунакът на баба
    • Козунак от Странджа
    • Качамак
  • Постни ястия
    • Супи
      • Армеева чорба
      • Клин чорба
      • Клин чорба от кисело зеле
      • Супа от лучени топчета
      • Чорба от Зелен боб
      • Варена леща по манастирски
      • Постна празена супа
      • Чорба от челядинки
      • Чорба с пресен чесън
      • Студена чорба с домати и ориз
      • Чорба от лапад
  • Основни постни ястия
    • Гъст фасул
    • Джуркан (трит) фасул
    • Трит фасул с тиква
    • Печен боб с праз
    • Лютика с червени чушки
    • Печена бобена лютика
    • Лютеница с картофи и лютеница с фасул
    • Пълнени чушки с "пиленца"
    • Гнетени чушки по ботевградски
    • Гнетени чушки по михайловградски
    • Гнетени чушки по софийски
    • Сарми с кисело зеле - "гушки"
    • Сарми с чукан боб
    • Пролетна манджица "Да се фанеш за зелено"
    • Бежанска манджа с маслини
    • Кисело зеле с картофи
    • Варени царевични зърна
    • Печени зеленчуци
    • Тюрлюгювеч
    • Картофи с ориз
    • Коприва с орехи
    • Яхния от коприва със сухи чушки
    • Постна кромидена манджа
    • Постна манджа
    • Гъби с праз
    • Гъби с ориз
    • Леща плакия
    • Яхния от пресен лук
  • Ястия с риба
    • Никулденски шаран
    • Никулденски шаран в тесто
    • Рибник в кора
    • Рибник от шаран с орехи
    • Рибник с мерудия
    • Риба плакия
    • Шаран с кисело зеле
  • Блажни ястия
    • Ястия с яйца и сирене
      • Задушени чушки по дряковски
      • Пържено кисело зеле с яйца
      • Бял мъж
      • Пържени чушки със сирене
      • Миш-маш
      • Яйца с картофено пюре на фурна
    • Курбан от агнешко месо
      • Агнешки курбан
      • Курбан чорба
      • Пълнено агне
      • Пълнена агнешка плешка
      • Капама с агнешко
      • Агнешко с ориз на фурна
      • Дроб сърма
      • Яхния от овнешко с червени пиперки
    • Курбан от свинско месо
      • Почерпка за колачите на прасето в Троянско
      • Спържа
      • Разложка капама
      • Свински джолан в гърне
      • Зелеви сарми по добруджански
      • Свинско месо със зелени домати от туршия
      • Свинско "Печенина" със свински ребра и кисело зеле
      • Свинско със зеле - "Кокале със зеле"
      • Кебап на шиш за Коледа
      • Баница с месо (тутманик)
  • Ястия от птиче месо
    • Чорба от пилешки дреболии
    • Домашна кокошка с ориз за Васильовден
    • Пълнена варена кокошка
    • Пиле на фурна
    • Пиле с пресни чушки
    • Пилешка каша
    • Пълнена коледна пуйка
  • Колбаси и суджуци
    • Бабек (пълнено шкембе)
    • Кървавица
    • Суджуци
    • Домашно приготвено луканче
    • Пача по серски
    • Пача по плевенски
    • Домашна създърма по родопски
    • Дядо
  • Баници и бухтички
    • Баница със сирене по белослатински
    • Баница по горнооряховски
    • Баница със сирене и ориз
    • Бюрек
    • Плънка със спанак и сирене
    • Щирник
    • Болярска баница
    • Вита баница с праз и гъби
    • Гюзлеме баница
    • Сладка баница
    • Баница с локум на моята майка
    • Постен тиквеник
    • Тиквеник от серско
    • Тиквеник по русенски
    • Бухтички
    • Бухтички от Странджа
    • Долангач
    • Курабии
    • Тутманик
    • Зелник по трънски
    • Баница със спанак
    • Питник
    • Лучник
    • Постен лучник
    • Копривник
    • Клин
    • Ошав
  • Десерти
    • Сарайлия
    • Баклава
    • Баклава по горноджумайски
    • Мляко с ориз (сутляш)
    • Сладко точено
    • Тиквена торта
    • Халва от брашно
    • Пестил от сини сливи
    • Печени ябълки
    • Пита с ябълка
    • Яйченик
    • Варено жито с канела
    • Сватбарско жито
Рейтинг
Рейтинг: 7.50 / 4 гласа 
За да оцените книгата "Български празници и обичаи", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Алманах. История на българщината - Пламен Павлов, Милко Палангурски - книга

Алманах. История на българщината


Пламен Павлов, Милко Палангурски


 

Цена:  34.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
"Алманах. История на българщината" или алманахът на "Фермата", представя историята на България така, както не сте я виждали до момента. Той е изчерпателен и безценен за всеки, който иска да пътува назад във времето с желанието да разбере защо и как стигнахме до мястото, където сме днес. Автори на Алманаха са проф. Пламен Павлов и проф. Милко Палангурски, членове на сдружение "Българска история". Древна история, история на Първата българска държава, годините на Османското иго, следосвобожденска история, българска литература - това са само малка част от темите, засегнати в емблематичния за & ...
Българските митове и легенди. Фолклор - книга

Българските митове и легенди. Фолклор


Дамян Яков
Цена:  7.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Библейски митове. ... Българските фолклорни легенди са част от словесния фолклор. Думата фолклор (от английски folk - народи и lore - знание) се употребяват като синоним на народно творчество. Словесният фолклор е изкуство, което чрез словесни художествени образи представя материални и духовния живот на народа: неговата история, бит, труд, вярвания, стремежи. В този сборник са включени митични народни песни, които по обект на изображение и съдържание са по-близки до фолклорните легенди. Някои от тях присъстват образите на митични същества - самовили, самодиви, чрез които българите осмислят страшните и опасни природни ...
Хлябът в българската народна традиция - Вера Грозева - книга

Хлябът в българската народна традиция


Вера Грозева

Оларт
Цена:  7.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Изключително полезна книга за всяко семейство – представя над 36 рецепти за пити, погачи, турти и хлябове, приготвяни от българката по различни празнични поводи. Всеки, който посегне към тази книга, ще се срещне с нещо много близко и драгоценно, съпътстващо ежедневието ни. Това е хлябът. Хлябът, който от дълбока древност присъства на трапезата и ще присъства докато на земята има хора. Благословен да е човекът, галещ тестото като любимо същество, превръщайки го в продукт, който ни засища, носи ни здраве. Вероятно никой не подозира силата, която задържа добрия майстор-хлебар над бухналото тесто, превърнало се за него в ...
Български хроники - том I - Стефан Цанев - книга

Български хроники - том I


Стефан Цанев

Труд
Цена:  14.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Том първи от подедицата "Български хроники" ... Едва ли има на света друг народ, който така слабо да познава своята история. Ние имаме големи учени историци, издадени са монументални исторически трудове, но академичният им научен език е недостъпен за простосмъртните, а учебниците по история са написани толкова скучно, сякаш авторите им са имали едничката цел: да накарат българчетата, още едва проходили, да намразят историята на своя народ и за съжаление, тази цел е вече почти постигната; от друга страна това незнание се дължи и на многократното пренаписване на историята, нагаждайки я всеки път към интересите ...
Левски: Другото име на свободата - Пламен Павлов - книга

Левски: Другото име на свободата


Пламен Павлов

A&T Publishing
Цена:  29.90 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
В настоящото луксозно издание не се разглеждат единствено историческите събития, многобройните дейности, които Левски и неговите поддръжници и братя по кауза са развивали, но и проникновено и с обич е изобразена личността му, човешкия му облик. Включени са описания от негови съратници като Никола Обретенов, детайли относно личния му преход и несгодите, срещите му с Ботев и много други велики личности, проследява пътя му от дякон до революционер. Книга, която всеки българин ще почувства със сърцето си."... От години едва ли не е норма да се говори как Левски не трябва повече да е "икона", а да бъде ...
Български хроники – том IV - Стефан Цанев - книга

Български хроники – том IV


Стефан Цанев

Труд
Цени от:  14.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Четвърти том от поредицата "Български хроники" обхваща историята на нашия народ от 1943 до 2007 г. ... "Голямото престъпление на комунизма не бяха само репресиите и убийствата – най-страшното престъпление на комунизма бяха масовите духовни убийства, бе това, че превърна целия наш народ в народ от страхливци, лицемери и двуличници, защото всички виждахме истината, помежду си шушукахме и псувахме, а по площадите викахме "ура" и гласувахме единодушно "за" каквото ни кажат; смъртта е кратка, физическите болки отминават и се забравят, мили читателю – душевното осакатяване е с дълги последици: ...
Думам ти, щерко - Анелия Овнарска-Милушева - книга

Думам ти, щерко


Анелия Овнарска-Милушева

Ракета
Цена:  29.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Български празници и обичаи. ... Ден след ден при мене ще идваш, че приказки да ти редя за народните ни празници и за поверията стари, що с тях редом битуват. Мъдрост вековна по тия земи е събрана. Различни са обичаите и традициите, ама все български са и аз по малко оттук-оттам ще вземам и на тебе ще предам. Да започнем от ден първи на новата година. Нали така е прието календар да се прави. Ще ти разкажа за Гергьовден и за Димитровден, за Великден и за Коледа, за Баба Марта и за Голяма Богородица. За Герман и за Пеперуда, за Кокоша черква, че и за русалиите. Назад във времето ще минем и ще надзърнем в света на ...
Кратки отговори на големите въпроси - Стивън Хокинг - книга

Кратки отговори на големите въпроси


Стивън Хокинг

Бард
Цена:  22.99 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Последната книга на Стивън Хокинг. ... "Кратки отговори на големите въпроси" е последната книга на Стивън Хокинг. В книгата световноизвестният космолог, автор на бестселъра "Кратка история на времето" и един от най-великите умове на нашето време ни напуска с последните си мисли за най-големите въпроси на вселената. В сътрудничество с фондация "Стивън Хокинг" Джон Мъри води издатели от целия свят в глобално почитане на забележителния живот на професор Хокинг в този важен момент за научнопопулярната литература. Книгата, върху която Стивън Хокинг е работил, преди да си отиде, черпи от ...
Зад завесата на соца - Калин Тодоров - книга

Зад завесата на соца


Калин Тодоров

Прозорец
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
"По волята на съдбата баща ми Станко Тодоров беше два мандата министър-председател на България, председател на парламента и почти несменяем член на висшето ръководство на Комунистическа партия. Покрай него имах възможност да наблюдавам хората, които изиграха важна роля в най-новата история на страната: Кимон Георгиев, Вълко Червенков, Тодор Живков, Людмила Живкова, Борис Велчев, Александър Лилов, Петър Младенов и Андрей Луканов. През втората половина на миналия век България вървеше плътно до Съветския съюз. Това ми позволи да разбера доста за съветските лидери Йосиф Сталин, Лаврентий Берия, Никита Хрушчов, Леонид ...
Човешкото тяло - илюстрован атлас - книга

Човешкото тяло - илюстрован атлас


Atea Books
Цена:  24.90 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Под общата редакция на д-р Анелия Рачева и научна консултация от д-р Тодор Димитров. ... В "Човешкото тяло - илюстрован атлас" ще откриете: 215 прецизни цветни илюстрации; изчерпателен справочник за човешката анатомия; идеална книга за обучение и обща медицина. Този илюстрован атлас ще ви даде необходимата информация за структурата на човешкото тяло, за неговите системи и органи. С помощта на 215-те богати цветни и прецизни от научна гледна точка илюстрации ползващите книгата лесно ще могат да придобият цялостни познания за човешката физиология и анатомия. С обширното съдържание и индекса в края на ...
Тракийските съкровища - Иван Маразов - книга

Тракийските съкровища


Иван Маразов

Unic Art
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Тракийското културно-историческо наследство е неразделна и атрактивна част от историята на българската култура. Виждал съм как посетителите търпеливо чакат реда си, за да влязат в залата, където е представена изложба на паметниците, открити в нашите земи. Хиляди хора минават през експозициите в най-престижните музеи на света и отнасят със себе си спомена за една блестяща цивилизация. Многобройни отзиви в медиите споменават името България с благодарност за опазването на тези съкровища, важен дял от световната култура. С това издание се открива поредицата "Тракийска древност" на издателство "Уникарт". ...
Формирането на човека - Мария Монтесори - книга

Формирането на човека


Мария Монтесори

Асеневци
Цена:  11.95 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Тази книга е визитна картичка на Монтесори философията. В нея е представен един новаторски поглед върху психологията на детето през първите четири години и формирането на неговата интелигентност. Анализира се влиянието на средата и ролята на възрастните за формиране личността на детето. Основополагаща и тук е теорията за "попиващия ум" - онзи несъзнателен механизъм, чрез който децата абсорбират езика и културата около себе си, изграждайки своя характер. Отделено е специално внимание на световната неграмотност като глобален проблем и паралелно са представени доказани методи за преподаване на азбука, писане и ...

Български празници и обичаи


Лилия Старева

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  14.99 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 06-07-2020 г., Вторник 07-07-2020 г. или
Сряда 08-07-2020 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#251058
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
Издадена11-04-2019 г.
ИздателствоСофтПрес
Категории
КорицаМека
Страници288
Размери13.00 / 19.50 / 1.70 cm
Тегло0.340 kg
EAN9786191514748
ISBN9786191514748
Описание
Книга за всеки дом.
От Нова Година и Трифонци, през Великден и Еньовден до Никулден и Рождество Христово - "Български празници и обичаи" събира най-важните дати от празничния ни календар, описва обредите и ритуалите и ни предлага рецепти за трапезата и в делник, и в празник. Това е книга за всеки дом, която ни прави част от вековните традиции и ни помага да създадем незабравими семейни спомени за своите деца.

В своята многолетна история българският народ е сътворил богат календар от християнски традиции, неписани ритуали, обредни практики, благословии и молитви. "Български празници и обичаи" събира най-важното от този календар. Кога, какво и защо празнуваме? Какви знаци ни дава светът около нас за онова, което предстои? Кои са основните обредни вещи, храни и символи? Какво означава да празнуваме истински? Отговорите на тези въпроси ни позволяват да се докоснем до мъдростта, практичността и духовността на старите българи и да ги превърнем в част от своя живот и живота на нашите наследници.

В книгата ще откриете:
  • най-важните християнски и народни празници, представени в хронологичен ред;
  • детайлен поглед към традиционните обреди, ритуали и наричания;
  • избрани рецепти, подходящи за всяка празнична трапеза.

От наричанията на Нова година и лазарките на Цветница, през обичаите за дъжд и ладуването, до нестинарските танци и ястията на Коледната трапеза - Лилия Старева не само описва традициите, а и ги обяснява и осмисля, свързвайки ги с днешния ден. Защото силата на фолклора ни е доказана през вековете - той пази усещането ни за принадлежност към голям и мъдър народ, той е наша опора в трудните мигове и ни учи на по-добър живот.
Откъс от книгата
"Нова година, Васильовден, Сурва
Имен ден празнуват: Васил, Василка, Веселин, Веселина, Въло

Както всяко начало, и Нова година се чака с надежда за по-добро. Човек се опитва да го види във всеки знак, който дава светът около него, и да го предизвика с жест, ритуал, слово. Вярва в магията на изреченото, на направеното заклинание. Хората днес не са загубили надеждата на предците ни, че всеки може да влияе на съдбата си, да ѝ покаже с различни ритуални действия и думи какво очаква от нея, да я направлява, да я предизвика, да я направи такава, каквато би искал да се случи. Именно с тази надежда са свързани голяма част от българските народни ритуали на 1 януари. Към нея препраща и Васильовден. Празнува се в чест на свети Василий Велики, чието име идва от гръцки език и означава "царски, царствен". Светецът помага срещу магии, уроки, зли сили и душевни заболявания. Пречиства мислите и грешните желания, дава надежда при униние и отчаяние. По-малко известен е фактът, че на 1 януари Църквата празнува и Обрезание Господне, или обрязването на Христос. Според тогавашния еврейски закон всички момченца се обрязвали на осмия ден от раждането им, а обрязването на Христос е символ свидетелство за това, че Господ е станал човек.

Как празнуваме

Вечерта срещу Нова година е втората след Бъдни вечер, в която храната се прекадява, т.е. освещава и пречиства със силата на тамяна и огъня. Чрез вечерята в този ден хората дават най-важните знаци за това, което очакват да им се случи в настъпващата година. Един от тях е празничната пита с пара. Питата се разчупва високо и се раздава на всички по старшинство. Най-добре е парата да остане за дома, за иконата или за главата на семейството. Ако се падне на другиго, стопанинът има възможност да я откупи. Това е още една възможност сполуката и благополучието да са за целия дом. Сценката с пазаренето прави откупуването още по-весело. След каденето на трапезата и разчупването на питата стопанинът завърта тавата с баницата с късмети. Всеки взема парчето, което му се пада. Късмети има за всички от семейството, дори и за тези, които отсъстват от дома. На някои места се разменят и новогодишни подаръци. След вечеря новогодишната трапеза не се раздига до сутринта, храната се оставя за праотеца стопанин. Огънят в огнището се поддържа през цялата нощ и се смята, че не е на хубаво, ако се остави да угасне. На масата задължително присъстват свещ и жито, които се запазват след вечерята. През годината се използват в различни ритуали, най-често свързани с предпазване от градушка и различни болести.

Сурвакане

За първия ден на Нова година е характерен обичаят сурвакане. Сурвакарите са деца със сурвакница (дрянова клонка, украсена с пуканки, с червени конци, с парички или малки звънчета), които изричат новогодишна благословия: "Пълна къща с дечица, пълна кесия с пари, пълни обори със стока". С дряновата пръчка те удрят по гърбовете всеки член на семейството по старшинство и наричат:
Сурва, сурва година,
весела година,
златен клас на нива,
зелен грозд на лозе,
жълт мамул на леса,
червена ябълка в градина,
пълна къща с коприна.

Или в по-съвременен вариант:

Живо-здраво догодина,
догодина, до амина!
Сурва, сурва, весела година,
живи здрави догодина, до амина!
На всекиго жълтица,
а на мене с торбица!

Кукери

Характерни за този ден са маскираните сурвакари - кукерите. Те са мъже, облечени в женски дрехи, украсени с маски на животни и птици, често силно гримирани. Появата им съвпада с периода на т.нар. Мръсни, Некръстени дни. Такъв е и смисълът на този своеобразен мъжки карнавал - да предпази от злото, да пропъди демоните и злите сили надалеч и да предизвика плодородие. От 2015 г. кукерството и коледарството влизат в списъка на "ЮНЕСКО" на нематериалното културно наследство. Началото на българското участие в списъка бе поставено от Бистришките баби през 2005 г."
Из книгата
Страници от тази книга
Съдържание
Въведени
  • 1 януари - Нова Година, Васильовден, Сурва
  • 2 януари - Свети Силвестър, Силвестровден
  • 5 януари - Кръста, Попова Коледа
  • 6 януари - Богоявление (Водици, Йордановден)
  • 7 януари - Ивановден
  • 8 януари - Бабинден
  • 17 януари - Антоновден
  • 18 януари - Атанасовден
  • 20 януари - Свети Евтимий, Петльовден
  • 1 февруари - Свети мъченик Трифон, Трифон Зарезан
  • 1-3 февруари - Трифонци
  • 3 февруари - Свети Симеон Богоприемец
  • 10 февруари - Свети Харалампий
  • 11 февруари - Свети Влас, Власовден
  • 1 март - Баба Марта
  • 9 март - Свети четиредесет мъченици (Младенци)
  • 25 март - Благовец
  • 1 май - Йеремия
  • 2 май - Цар Борис I
  • 6 май - Гергьовден
  • 9 май - Летен Никулден
  • 11 май - Свети свети Кирил и Методий
  • 12 май - Герман
  • 21 май - Свети Константин и Елена
  • 11 юни - Свети Вартоломей
  • 14 юни - Елисей
  • 20 юни - Свети Наум Охридски
  • 24 юни - Еньовден
  • 29 юни - Петровден
  • 30 юни - Павловден
  • 1 юли - Свети Козма и Дамян, Свети Врач
  • 5 юли - Летни свети Атанас
  • 8 юли - Свети Прокопий пчелар
  • 15, 16, 17 юли - Горещници, Германовци
  • 20 юли - Илинден
  • 27 юли - Свети Пантелеймон
  • 27 юли - Свети Седмочисленици
  • 1 август - Макавей
  • 6 август - Преображение Господне
  • 15 август - Успение Богородично
  • 29 август - Секновение
  • 1 септември - Симеоновден
  • 5 септември - Свети Праведни Захарий и Елисавета
  • 8 септември - Рождество Богородично
  • 14 септември - Кръстовден
  • 17 септември - Свети мъченици Вяра, Надежда, Любов и майка им София
  • 14 октомври - Петковден
  • 19 октомври - Свети Иван Рилски
  • 26 октомври - Димитровден
  • 27 октомври - Мишкинден
  • 1 ноември - Братята Козма и Дамян, Ден на народните будители
  • 8 ноември - Архангеловден
  • 11 ноември - Свети Мина
  • 14 ноември - Свети Филип, Мратници
  • 21 ноември - Въведение Богородично. Ден на християнското семейство
  • 24 ноември - Света Екатерина
  • 25 ноември - Свети Климент
  • 30 ноември - Андреевден
  • 4 декември - Света Варвара
  • 5 декември - Савинден
  • 6 декември - Никулден
  • 9 декември - Света Ана
  • 12 декември - Свети Спиридон
  • 18 декември - Свети Модест
  • 20 декември - Игнажден
  • 22 декември - Света Анастасия
  • 24 декември - Бъдни вечер
  • 25 декември - Рождество Христово, Коледа
  • 25 декември - 6 януари - Опасните дни от Коледа до Йордановден
  • 27 декември - Стефановден
Подвижни празници
  • 7 седмици преди Великден - Сирница, Прошка, Постна неделя
  • След Сирница - Тодорова неделя
  • Събота след Сирница - Тодоровден, Тудурица, Конски Великден
  • Събота преди Страстната неделя - Лазаровден
  • Неделя преди Великден - Връбница, Цветница
  • Страстната семдица, Великден - Възкресение Христово
  • Седмицата след Великден - Празна, Томина неделя
  • 40 дни след Великден - Възнесение Христово, Спасовден
  • След Петдесетница - Свети дух-Света Троица, Петдесетница, Русалска неделя
Рецепти за празничната трапеза
  • Приготвяне на хляб
    • Хляб без квас (прясна пита)
    • Питка със сода и мая (боговица)
    • Колаци по родопски
    • Квасен хляб (квасник, кисел хляб)
    • Бъднивечерски колак
    • Коледен кравай
    • Медена пита
    • Содена питка с мед
    • Великденски хляб с яйце
    • Козунакът на баба
    • Козунак от Странджа
    • Качамак
  • Постни ястия
    • Супи
      • Армеева чорба
      • Клин чорба
      • Клин чорба от кисело зеле
      • Супа от лучени топчета
      • Чорба от Зелен боб
      • Варена леща по манастирски
      • Постна празена супа
      • Чорба от челядинки
      • Чорба с пресен чесън
      • Студена чорба с домати и ориз
      • Чорба от лапад
  • Основни постни ястия
    • Гъст фасул
    • Джуркан (трит) фасул
    • Трит фасул с тиква
    • Печен боб с праз
    • Лютика с червени чушки
    • Печена бобена лютика
    • Лютеница с картофи и лютеница с фасул
    • Пълнени чушки с "пиленца"
    • Гнетени чушки по ботевградски
    • Гнетени чушки по михайловградски
    • Гнетени чушки по софийски
    • Сарми с кисело зеле - "гушки"
    • Сарми с чукан боб
    • Пролетна манджица "Да се фанеш за зелено"
    • Бежанска манджа с маслини
    • Кисело зеле с картофи
    • Варени царевични зърна
    • Печени зеленчуци
    • Тюрлюгювеч
    • Картофи с ориз
    • Коприва с орехи
    • Яхния от коприва със сухи чушки
    • Постна кромидена манджа
    • Постна манджа
    • Гъби с праз
    • Гъби с ориз
    • Леща плакия
    • Яхния от пресен лук
  • Ястия с риба
    • Никулденски шаран
    • Никулденски шаран в тесто
    • Рибник в кора
    • Рибник от шаран с орехи
    • Рибник с мерудия
    • Риба плакия
    • Шаран с кисело зеле
  • Блажни ястия
    • Ястия с яйца и сирене
      • Задушени чушки по дряковски
      • Пържено кисело зеле с яйца
      • Бял мъж
      • Пържени чушки със сирене
      • Миш-маш
      • Яйца с картофено пюре на фурна
    • Курбан от агнешко месо
      • Агнешки курбан
      • Курбан чорба
      • Пълнено агне
      • Пълнена агнешка плешка
      • Капама с агнешко
      • Агнешко с ориз на фурна
      • Дроб сърма
      • Яхния от овнешко с червени пиперки
    • Курбан от свинско месо
      • Почерпка за колачите на прасето в Троянско
      • Спържа
      • Разложка капама
      • Свински джолан в гърне
      • Зелеви сарми по добруджански
      • Свинско месо със зелени домати от туршия
      • Свинско "Печенина" със свински ребра и кисело зеле
      • Свинско със зеле - "Кокале със зеле"
      • Кебап на шиш за Коледа
      • Баница с месо (тутманик)
  • Ястия от птиче месо
    • Чорба от пилешки дреболии
    • Домашна кокошка с ориз за Васильовден
    • Пълнена варена кокошка
    • Пиле на фурна
    • Пиле с пресни чушки
    • Пилешка каша
    • Пълнена коледна пуйка
  • Колбаси и суджуци
    • Бабек (пълнено шкембе)
    • Кървавица
    • Суджуци
    • Домашно приготвено луканче
    • Пача по серски
    • Пача по плевенски
    • Домашна създърма по родопски
    • Дядо
  • Баници и бухтички
    • Баница със сирене по белослатински
    • Баница по горнооряховски
    • Баница със сирене и ориз
    • Бюрек
    • Плънка със спанак и сирене
    • Щирник
    • Болярска баница
    • Вита баница с праз и гъби
    • Гюзлеме баница
    • Сладка баница
    • Баница с локум на моята майка
    • Постен тиквеник
    • Тиквеник от серско
    • Тиквеник по русенски
    • Бухтички
    • Бухтички от Странджа
    • Долангач
    • Курабии
    • Тутманик
    • Зелник по трънски
    • Баница със спанак
    • Питник
    • Лучник
    • Постен лучник
    • Копривник
    • Клин
    • Ошав
  • Десерти
    • Сарайлия
    • Баклава
    • Баклава по горноджумайски
    • Мляко с ориз (сутляш)
    • Сладко точено
    • Тиквена торта
    • Халва от брашно
    • Пестил от сини сливи
    • Печени ябълки
    • Пита с ябълка
    • Яйченик
    • Варено жито с канела
    • Сватбарско жито
Книги от Лилия Старева
Български обичаи и ритуали
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.99 лв.
Коледа и Нова година по български
Лилия Старева
Цена:  11.99 лв.
Лицата на феноменалното. Български ясновидци и лечители
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  14.99 лв.
Митове, творци и време
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  23.00 лв.
Български ритуали за късмет
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цени от:  14.99 лв.
Още книги от Лилия Старева
Други интересни предложения
Българските митове и легенди. Фолклор
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.00 лв.
Хлябът в българската народна традиция
Вера Грозева
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  7.00 лв.
Думам ти, щерко
Анелия Овнарска-Милушева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  29.90 лв.
Български обичаи и ритуали
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  11.99 лв.
Коледа и Нова година по български
Лилия Старева
Цена:  11.99 лв.
Лицата на феноменалното. Български ясновидци и лечители
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  14.99 лв.
Български ритуали за късмет
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цени от:  14.99 лв.
Митове, творци и време
Лилия Старева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  23.00 лв.
Български празничен календар за деца
Лозинка Йорданова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  13.00 лв.
Български празници и традиции
Мария Проданова
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  19.99 лв.
Назад към "Етнография и фолклор"
Коледа и Нова година по български - Лилия Старева -
Книгата е разделена на две части - първата описва отделните християнски празници, а втората съдържа ...
Митове, творци и време - Лилия Старева -
"Митът е разказ, който не само представя нещо, но и решава настоящ проблем." Богдан ...
Български ритуали за късмет - Лилия Старева -
Ритуали и забрани, вярвания, гадания, пословици, благословии, приказки. : "Късмет" - дума ...
Лицата на феноменалното. Български ясновидци и лечители - Лилия Старева -
Тази книга дава един различен поглед за съвременните български ясновидци и лечители, за техния ...
Български обичаи и ритуали - Лилия Старева -
В кръговрата на хилядолетната история българинът е създал една невероятна книга на живота от неписани ...
Кати Кей, Клеър Шипман
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Намаление на хиляди книги