store.bg - бързо, лесно и удобно
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Българска кухня    Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова
Начало   Книги    ...    ...    Българска кухня  

Магията на родопската кухня


Захрие Карахасанова

Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова - книга
Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  12.68 / 24.80 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка28‑05‑2026 г. или 29‑05‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#408-863-010
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2024 г.
Категории
КорицаМека
Страници109
Размери16.00 / 23.00 / 0.70 cm
Тегло0.283 kg
EAN9780201379624
Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова - книга

Магията на родопската кухня


Захрие Карахасанова

Цена:  12.68 / 24.80 лв.
 Доставка:
Доставка заСофияИзбери друго населено място
Цена за доставкаДо автомат на  BOX NOW : 0.99 € / 1.94 лв.
До офис на Еконт: 2.80 € / 5.48 лв.
До адрес: 2.55 € / 4.99 лв.
Опция прегледДа, при всяка доставка до адрес или офис.
Дати за доставка28‑05‑2026 г. или 29‑05‑2026 г.
 Основни параметри:
Продукт#408-863-010
ВидКнига
НаличностДа, на склад при доставчик 
Физически е наличен при доставчик на store.bg
Издадена2024 г.
Категории
КорицаМека
Страници109
Размери16.00 / 23.00 / 0.70 cm
Тегло0.283 kg
EAN9780201379624
Видео
Описание
100+ традиционни родопски рецепти.

Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и заобикалящата ги природа. Техните ястия са нещо повече от храна - те са повод за събиране около софрата в делник и празник. Предавани от поколение на поколение те са свидетелство за връзката им с планината, която са наричали свой дом.

Рецептите в Магията на родопската кухня са малка част от традиционното кулинарно наследство на Родопите. Събрани са както едни от най-известните и познати на почти всеки българин специалитети, така и не толкова популярни рецепти. Приготвянето им с леснодостъпни, но качествени продукти гарантира, че автентичните вкусове могат да бъдат пресъздадени и в съвременните наши условия.
Избери своето барбекю
Страници от тази книга






Съдържание
Автентични родопски ястия
  • Родопски пататник с ръчно точени кори
  • Пататник в тиган
  • Пататник с варени картофи
  • Пататник с месо
  • Родопски клин с ориз
  • Триградски клин
  • Клин с грис
  • Булгурен клин
  • Каша с царевично брашно
  • Трахна с телешко месо
  • Каша с бяло брашно
  • Катък с печени чушки и орехи
  • Родопска салата с извара
  • Млечна супа
  • Апраци
  • Родопска закуска (разядка)
  • Пироле
  • Тикълници на сач
  • Разядка със стар хляб
  • Качамак
  • Качамак (пареник) с месо
  • Кашник
  • Синдермьо
  • Кашник с праз и картофи
Тестени
  • Родопски катми
  • Колаци с царевично брашно и сирене
  • Марудници
  • Гюзлеми на сач по стара рецепта
  • Точени мекици
  • Тенурки
  • Бабините мекици
  • Бухтички с царевично брашно
  • Пърленки по родопски
  • Смидар / Смидаль
  • Царевична (мисирена) пита
  • Царевична пита с мая
  • Картофен хляб
  • Дудник
  • Родопски милинки
  • Брашненик
  • Родопски тутманик Мързелива баница
  • Млин
  • Обърник с мая
  • Обърник с царевично брашно
  • Баница (зелник) с мая
  • Ачма по родопски
  • Къпана баница с месо
  • Препителници
  • Родопски хляб Бобота
  • Проматница
Ястия с месо
  • Кълцано телешко по родопски
  • Сач с телешко месо
  • Топеница (Пилешка кавърма по родопски)
  • Печени пилешки сърца в гювеч на фурна
  • Месо с кочан (алабаш)
  • Печено агнешко
  • Сач с два вида месо
  • Родопски кебап
  • Пиле по родопски
  • Яхния с овнешки кюфтета
  • Кавърма с телешко
Ястия с картофи
  • Пирян
  • Гювече с картофи, гъби, домати и яйца
  • Картофена супа
  • Кочан (алабаш) с картофи
  • Картофена яхния
  • Месо с картофи по родопски
  • Мачкани картофи
  • Кюфтета с картофи и кайма
  • Надупени картофи
  • Картофи по родопски
  • Картофени цървулки
  • Картофени кюфтета с праз
  • Картофи със зеле
  • Яйца по смолянски
  • Баница с картофи и праз лук
  • Пълнени чушки с картофи
  • Запеканка с картофи
Ястия с фасул, боб, булгур, пшеница
  • Боб чорба по родопска рецепта
  • Смилянски боб по родопски
  • Смилянски шарен боб в гърне
  • Салата от смилянски боб
  • Чорба от шарен боб с масло
  • Зелен фасул с картофи
  • Жупкар (сушен зелен фасул)
  • Кюфтета с боб
  • Кешкек (Грухана пшеница с пилешко)
  • Кешкек по смилянски с овче месо
  • Зелеви сарми със зрял фасул
  • Пълнени чушки с булгур и бял сос
  • Фасул с кочан
  • Сарми с булгур
  • Булгур по златоградски
  • Овнешко с булгур
Ястия със зеле, коприва, лук, спанак
  • Каша със зелении
  • Сарми на фурна с прясно зеле
  • Коприва на фурна
  • Зелник по златоградски
  • Голеник
  • Лучник с праз
  • Зелник с готови кори
  • Гол зелник със спанак
  • Сарми с листа от цвекло
Дигитална деменция - Манфред Шпицер
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 1 глас 
За да оцениш книгата "Магията на родопската кухня", избери цифрата отговаряща на твоята оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Други интересни предложения
Други интересни предложения
103 рецепти за супер бебе
Деница Христова
Цена:  12.73 / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Стая 102: 90 рецепти с история
Божана Кацарова
Цена:  28.12 / 55.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
170 бързи и вкусни рецепти
Димитър Петков
Цена:  12.73 / 24.90 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Здравословно, вкусно, бохо с Анна
Анна Стойкова
Цена:  17.90 / 35.01 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
В кухнята с Инес
Инес Субашка
Цена:  14.77 / 28.89 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Bulgarian Temptations
Emile Markov
Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
22 веган рецепти - карти
Дари Миленова
Цена:  7.67 / 15.00 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Детокс есен с Бени от Здравей
Албена Тонкин
Цена:  9.20 / 17.99 лв.
Продуктът е представен с видео материали
Мнения на посетители
 

Ако искаш да си първият дал мнение за тази книга, направи го сега!

Твоето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видиш всички останали мнения, натисни бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти - книга

200+ бързи, лесни и вкусни Еър Фрайър рецепти


Исаков Груп
Цена:  12.63 / 24.70 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
За начинаещи и средно напреднали + съвети. Имате Еър Фрайър, но постоянно се чудите какво да сготвите в него? Или вече ежедневно използвате уреда, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни рецепти? Страхотно! Значи нашата книга е точно за вас! В нея ще откриете: над 200 лесни, бързи и вкусни рецепти, включително хрупкави и сочни готвени храни с пилешко, свинско, пуешко и телешко месо, риба, зеленчуци, ястия без месо, любимите ви закуски и невероятно сладки десерти; ценни съвети, които всеки притежател на Еър Фрайър трябва да знае. Благодарение на рецептите в книгата ще можете да се насладите на ...
150 любими рецепти - книга

150 любими рецепти


Иван Звездев


 

Цена:  5.11 / 9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Един от най-добрите майстори-готвачи на Българя, представя своята книга "150 любими рецепти" в която може да намерите специално подбрани от него рецепти за българските му читатели."Уважаеми читателю, Повече от 20 години търся, готвя и опитвам ястията в пъстрата домашна българска кухня. В тази книга са представени тези ястия, които са най-обичани от българина. Въпреки чуждите влияния и модерни продукти, които вече стават традиционни и в нашата страна, знам, че има храни, които вечно ще са на трапезата и нищо и никой не може да ги премахне. Най-задаваният ми въпрос е: "Кое е най-българското ястие?". ...
Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи - книга

Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи


Исаков Груп
Цена:  12.63 / 24.70 лв.
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ...
Вкусни кулинарни рецепти при диабет - книга

Вкусни кулинарни рецепти при диабет


Скорпио
Цена:  3.57 / 6.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Настоящото издание предлага алтернативен подход за естествено понижаване нивата на кръвната захар с помощта на правилно и здравословно хранене. Книгата съдържа специални указания за приготвяне на храната и хранителните продукти, които следва да бъдат включени в менюто на всеки диабетик, както и тези, които трябва да се избягват. Съответно е предложен списък с техните безвредни заместители. С придържане към съветите от тази книга, при едно балансирано и пълноценно на жизненоважни хранителни вещества хранене, всеки засегнат от диабет ще може да понижи до известна степен нивата на кръвната си захар. ...
Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене - книга

Сборник рецепти за заведенията за обществено хранене


Техника
Цена:  69.99 / 136.89 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Единственото издание за заведенията за обществено хранене, предпочитано и от домакините ... Настоящето издание съдържа: Повече от 1600 Готварски рецепти съставки на ястията сосове, гарнитури студени и топли предястия супи ястия от зеленчуци ястия от риба ястия от птици ястия от месо ястия от субпродукти ястия от дивеч ястия от българската национална кухня Повече от 500 Сладкарски рецепти кухненски десерти тестени сладкарски изделия замразени десерти десерти от българската национална кухня Повече от 100 Рецепти за напитки топли и студени напитки безалкохолни и алкохолни кокейли хигиенни ...
74 готварски рецепти - книга

74 готварски рецепти


Мая Иванова

Димант
Цена:  1.51 / 2.95 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
Продуктът е представен с вътрешни страници
За всички, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. В книгата са представени изпитани рецепти, които поддържат добър тонус и дух благодарение на комбинации от подправки и съчетание с основните хранителни продукти. Питателното действие на подправките е валидно при употребата на възможно по-малки количества. Всички рецепти в книгата съдържат продукти, които се намират на нашия пазар. Книгата с рецепти за лечебно хранене се препоръчва на самотни хора, ученици, студенти, домакини, на които им е омръзнало да готвят бавно и дълго. Важно! Моля имайте предвид, че изданието е с недобра полиграфическа изработка и не ...
1000 изпитани рецепти за готвене - книга

1000 изпитани рецепти за готвене


Пенка Хр. Чолчева

Фабрика за книги
Цена:  15.33 / 29.98 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Възможна е експресна доставка на следващ работен ден, до офис на Еконт.
След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ...
Балансирано диабетично хранене - книга

Балансирано диабетично хранене


Емилия Поптодорова

Хомо футурус
Цена:  4.09 / 8.00 лв.
Продуктът е сред най-интересните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
300 здравословни рецепти от кухнята на диабетика. ... Първото, което трябва да помни диабетикът, е, че тъй като способността на тялото да поема захарта е увредена, организмът никога не трябва да се претоварва. Във всекидневието това означава, че човек трябва да приема храната на три пъти редовно в умерени количества - закуска, обяд и вечеря - заедно с две или три редовни закуски между тези хранения, например, в 11 часа, следобеден чай и малко хапване преди лягане. За инсулинозависимите диабетици храната трябва да се приема 15 до 30 минути след инсулиновата инжекция, за да може инсулинът да се поеме от кръвния поток и да е ...
Наташа Лестър
Емили Балестерос
Готварската книга на Дядо Славейков - Петко Р. Славейков - книга
Готварската книга на Дядо Славейков излиза през далечната 1870 година в Цариград. Томчето събира ...
Любими български рецепти в рисунки - Мария Костова - книга
Книгата Любими български рецепти в рисунки е сборник с традиционни български рецепти с акварелни ...
Магията на родопската кухня - Захрие Карахасанова - книга
100+ традиционни родопски рецепти.Родопчани винаги са имали специална връзка със земята и ...
Вкусът на България - Иван Звездев - книга
Рецептите, които ще намерите във "Вкусът на България", са издържали изпитанието на времето и ...
La cuisine bulgare - Dimitar Mantov - книга
Les meilleures recettes de cuisine traditionnelles. : L'auteur de ce livre a recueilli pendant 35 ...
Тефтерът на баба - Светлана Илиева - книга
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от ...
Класическа българска кухня - книга
В книжката са включени класически български рецепти за приготвянето на салати и предястия, супи и ...
Вкусът на България в четири сезона - Иван Звездев - книга
Любимият кулинар на България Иван Звездев е събрал над 100 рецепти, с които ще ни покаже родната кухня ...
Да готвим лесно с баба - Елена Георгиева - книга
"В книгата са представени 112 традиционни рецепти, като това ще ти помогне да приготвиш любимите ...
Родопска кухня - Жени Малчева - книга
Кулинарните специалитети на Родопите са лесни за изпълнение, не изискват употребата на непопулярни у ...
Търсене
Книги