70 леки плодови десерта

"Нека да е лято, само да е лято", си запяваме още щом времето започне да ни радва с първите слънчеви дни. Така без да си даваме сметка се понасяме на вълната на летните приключения - било то морски, планински, а защо не и кулинарни. Да направиш летен, освежаващ и вкусен десерт си е истинско предизвикателство, и то за напреднали. Лесно е да измием плодове, да ги сложим в купа и да похапваме, но голямата тръпка се крие в това да си направим кошничка от шоколад, да я напълним със сладолед и да я гарнираме с подходящите за сезона плодове. За горещите дни са най-подходящи ледените сорбета, леките мусове и плодовите салати, изящно гарнирани с разхлаждащ ментов сок. Наред с класическата рецепта за мелба в книгата ще намерите още 69 диетични летни десерта, които разкриват тайната как да се наслаждаваме на летните дни, без да се чувстваме некомфортно. И не на последно място - рецептите са здравословни и почти гарантирано е, че няма да се отразят на фигурата ви. Не се лишавайте от най-апетитното лятно удоволствие!
Направете готвенето приятно с поредицата "70 рецепти"!

Букмарк Пъблишинг
София 1700, Студентски град, ул. Димитър Стефанов 11 А вх. Б ет. 3 ап. 14
editorial@bookmark-bg.com

Плодова салата с ментов сос
Плодова салата с кисело мляко
Ориенталска плодова салата
Кокетна екзотична салата за дами
Желирани пресни плодове
Терин от круши
Терин от малини и шоколад
Сини сливи с плодово кисело мляко и манго
Пълнени смокини с ягодов крем пудинг
Вишнево домашно сорбе
Бери сорбе
Лимоново сорбе
Пъпеш със сладолед
Ягоди с балсамов оцет и сладолед
Желе от грозде с медено-сметанов сладолед
Глазирано манго с крокан
Плодови шишчета със сладолед
Запечен сладолед с босилек
Мелба
Карамелен орехов сладолед с фламбирани праскови
Сладолед с топли горски плодове
Ягодово изкушение
Сладолед по бенедиктински
Ягодова сладоледена торта
Сладолед от босилек с ягоди
Портокалово-шоколадова мелба с панирани череши
Шоколадова мелба с горски плодове
Торта "Backed Alaska"
Шоколадово суфле с ванилов сладолед
Портокалова бомба
Веран от горски плодове
Шоколадова кошничка с пресни ягоди и крем "Маскарпоне"
Крем с малини и ядки
Ягоди с бисквити и кисело мляко
Черешов крем с "Маскарпоне"
Бадемов крем с извара и плодова салата
Крем с круши и извара
Лимонов крем "Брюле"
Крем "Брюле" в карамелови кори
Класически крем "Брюле" с мариновани ананас и ягоди
Панакота с плодов компот
Крем от кисело мляко със сос от киви
Плодов мус
Ментов мус със сос от горски плодове
Мус от праскови с карамелизирани овесени ядки
Маков мус
Чийзмус с боровинки
Симфония от три вида шоколад
Торта "Павлова"
Черешов сюрприз
Лека плодова торта
Хрупкави кайсиеви кошнички
Тарталети с ягодов чийзкрем
Блини с "Маскарпоне" и горски плодове
Малиново руло
Ментова наслада в три вариации
Тарта с поширани круши
Кайсиев тарт
"Тарт Татен" с орехи
Бишкотена торта
Чийзкейк с горски плодове
Прасковен чийзкейк
Пай с кайсии и извара
Горски пай
Черешов пай
Вишнев пай
Прасковен пай
Кокосов пай с ванилово кисело мляко
Шоколадов пудинг с вишни и йогурт крем
Шоколадова торта с баварски крем