Сладък бунт

Станислав е победител в петия сезон на най-популярното кулинарно шоу Hell's Kitchen България 2023. След това продължава пътя си като един от шеф-готвачите в обичаното предаване На кафе, където вдъхновява зрителите с креативни идеи и нестандартни рецепти.

С ярък характер и неподражаема енергия, той бързо се превръща в едно от най-разпознаваемите лица на съвременната кулинарна сцена. Извън кухнята Станислав намира свобода на две колела - моторите са неговата страст и бягство. А когато иска истинска почивка, той се потапя в света на десертите, защото сладкото е неговият начин да изразява емоции.

"Сбъднах още една своя мечта!
И тя ухае на ванилия, карамел, детски спомени и... малко бунт. С огромна радост ви представям Сладък бунт моята първа книга! Една вкусна разходка през кулинарната ми история: от първите искри в кухнята, през Хелс Китчън и На кафе, до всички онези моменти, които ме направиха човека и готвача, който съм днес. В нея ще откриете много забавни и лични истории!

Както и рецепти с:

• Никола
• Светла и Наско (естествено!)
• Изи
• шеф Ангелов
• ... и една много специална рецепта - с моята майка.

Ще намерите и десерти, идеални за предстоящите коледно-новогодишни празници, както и много от мен самия.. именно затова книгата се казва Сладък бунт."
Станислав Иванов

Мусагена ООД
София 1113
ул. Постоянство
office@musagena.com

Палачинкова торта с малинов топинг и млечен мус
Морковен кейк с карамел и маскарпоне
Яйчена пита с плодове и сметана (немска палачинка)
Лимонов тарт с френски меренг
Френски галет с праскови, рикота и мащерка
Тарт Татен с круши и горгонзола
Тирамису с шамфъстък и малини
Коледни бисквитки с канела и подправки
Кекс с червено вино, шоколадов топинг и пресни малини
Сладка баница със смокини и сирене Бри
Крем Каталана - нежност с аромат на Каталуния
Ябълков пай
Малинова торта с крем рикота и млечен шоколад
Канелени рулца с млечна глазура
Пухкав мус от портокал с карамелена коричка
Милфьой с кокосов мус, мус матча и манго гел
Нуга със смокини и ядки
Розов лава кейк с бял шоколад
Домашен сладък салам с ром и портокал
Деконструиран чийзкейк със сирене Бри, гел от кайсии и крамбъл
Хрупкави протеинови бонбони с фъстъчено масло
Боровинков кекс с бадемово брашно, бял шоколад, аромат от лавандула и лайм
Домашна гранола
Понички с пухкав млечен мус и бял шоколад
Бананов мус с крамбъл и домашен карамел
Милфьой - сладкият ми билет за Франция
Френски еклери с крем Патисери
Плодови къпкейкове
Млечни барчета с извара, малинов център и глазура
Протеинови американски бисквитки с бадемово брашно и шоколад
Кадаиф