store.bg - бързо, лесно и удобно
Начало   Книги    ...    Кулинарни книги  
store.bg - бързо, лесно и удобно!
Грижа за клиента   |   За контакти
Начало   Книги    За дома и семейството    Кулинарни книги    Българска трапеза - Мария Николаева
Търсене
Хиляди книги на
супер изгодни цени
Учебни помагала
Книги
Списания

Българска трапеза


Мария Николаева

Цена:  8.99 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 27-05-2019 г. или
Вторник 28-05-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#44617
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоМАЙ
Категории
КорицаМека
Страници160
Размери16.50 / 23.40 / 1.40 cm
Тегло0.259 kg
EAN9789548645294
ISBN9789548645294
Описание
Християнски празници
Празнични обичаи
Традиционни готварски рецепти
Няма празник без веселие, няма веселие без богата трапеза.
А ние, българите, имаме много празници и за всеки от тях и наричанията, и трапезата са си нашенски - останали от вековете, но живи и до днес.
В забързания делник обаче нищо чудно да установим, че не познаваме добре празничния календар и току-виж сме пропуснали някой важен ден. Ще установим също така, че не сме сигурни какво символизира съответният празник, какви са традициите и обичаите, задължителни за него според вярванията от векове, или с други думи - "какво се прави на този ден". И накрая ще разберем, че не знаем нито какви ястия да сложим на трапезата, нито как да ги приготвим. А това е много важно, защото ястията, които трябва или не трябва да се поднасят за всеки празник, имат магическо значение, те са своеобразни заклинания за здраве, плодородие, сполука, а също и жертва - курбан за злите сили, та по този начин да се предпазим от лоши събития, от болести и неуспехи.
Целта на настоящата книга, в която сме включили 56 големи български празника, е да запознае читателите с характерните обичаи за най-важните празници, които се почитат у нас (или да им ги припомним).
В началото на главата, посветена на всеки отделен празник, е посочено неговото съдържание в съответствие с разбиранията на православното християнство. След това са описани най-важните обреди, ритуални действия и вярвания, характерни за всеки празник. Накрая са посочени традиционните храни и ястия за всеки празник и някои рецепти за тяхното приготвяне. Тук са включени както старинни, добре познати готварски рецепти, така и по-съвременни, но напълно съобразени с духа и изискванията на съответния празник.
Съдържание
Уводни думи
Нова година, Васильов ден, Сурваки (1 януари)
Свети Силвестър, Карамановден (2 януари)
Кръста, Зимен Кръстовден, Водокръщи, Попова коледа (5 януари)
Богоявление, Водици, Йордановден (6 януари)
Ивановден, Свети Йоан Кръстител (7 януари)
Бабинден (8 януари)
Антоновден, Андоновден (17 януари)
Атанасовден (18 януари)
Свети Евтимий, Петльовден (20 януари)
Трифон Зарезан (1 февруари)
Сретение Господне, Зимна Богородица (2 февруари) и Зимен Симеоновден (3 февруари)
Свети Харалампий (10 февруари)
Власовден (11 февруари)
Месни заговезни, Неделя месопустна (подвижна дата)
Сирни заговезни, Неделя сиропустна (подвижна дата)
Тодоровден (подвижна дата)
Свети Четиридесет мъченици (9 март)
Благовещение, Благовец (25 март)
Лазаровден (подвижна дата)
Цветница, Връбница, Вход Господен в Йерусалим (подвижна дата)
Великден, Възкресение (подвижна дата)
Гергьовден (6 май)
Свети Герман (12 май)
Свети Константин и Елена (21 май)
Спасовден, Възнесение Господне (подвижна дата)
Петдесетница, Света Троица (подвижна дата)
Еньовден (24 юни)
Петровден (29 юни)
Летен Атанасовден (5 юли)
Свети Прокопий (8 юли)
Горещници (15, 16, 17 юли)
Илинден (20 юли)
Лятна Света Ана (25 юли)
Свети Панталеймон, Свети Седмочисленици (27 юли)
Макавей, Свети седем мъченици Макавеи (1 август)
Преображение Господне (6 август)
Голяма Богородица (15 август)
Секновение (29 август)
Симеоновден (1 септември)
Малка Богородица (8 септември)
Кръстовден (14 септември)
Вяра, Надежда и Любов (17 септември)
Петковден (14 октомври)
Димитровден (26 октомври)
Свети Нестор (27 октомври)
Архангелов ден, Събор на Свети архангел Михаил (8 ноември)
Свети апостол Филип, Коледни заговезни (14 ноември)
Андреевден (30 ноември)
Света Варвара (4 декември)
Свети Сава (5 декември)
Никулден (6 декември)
Игнажден (20 декември)
Бъдни вечер, Малка Коледа (24 декември)
Коледа, Голяма Коледа, Рождество Христово (25 декември)
Втори ден на Коледа, Събор на пресвета Богородица (26 декември)
Трети ден на Коледа, Стефановден (27 декември)
Постни дни и седмици
Задушници
Списък на кулинарните рецепти в книгата
Рейтинг
Рейтинг: 10.00 / 2 гласа 
За да оцените книгата "Българска трапеза", изберете цифрата отговаряща на Вашата оценка по десетобалната система:



1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Мнения на посетители
 

Ако искате да сте първият дал мнение за тази книга, направете го сега!

Вашето име:
Тип:
e-mail:
Мнение:
 
Важна информация!
Мненията, които най-добре описват книгата, ще бъдат видими при всяко посещение на страницата. За да видите всички останали мнения, моля натиснете бутона "Покажи всички мнения". Без предупреждение ще бъдат изтривани коментари с обидно, расистко, клеветническо или друго съдържание, което нарушава добрия тон.
Закупилите тази книга, купуват също
Размерът има значение. Размерът на талията - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Размерът на талията


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Или как промених живота си с удоволствие. Забранено за мъже. ... Телевизионната продуцентка Александра Иванова успява да свали 42 кг за 9 месеца, да възвърне самочувствието си и да се освободи от редица болести, причинени от наднорменото тегло. Този шеметен резултат тя постига чрез системата на д-р Огнян Пелов, която е драстично различна от всичко познато. Днес Александра разказва как се е осъществила огромната промяна при нея и разкрива изцяло тънкостите и детайлите в начинанието. "Аз свалих 18 кг. през първите 3 месеца, 12 - през вторите, до края на следващите 90 дни 100-те ми килограма се стопиха до 58. Тогава ...
Умно бебе: Пътеводител за ранното детско развитие - Ива Александрова - книга

Умно бебе: Пътеводител за ранното детско развитие


Ива Александрова

Сиела
Цена:  11.20 лв.
Стандартна цена 14.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с видео материали
Това е книга, посветена на ранното детско развитие и насочена към родители и бъдещи родители. В нея авторът Ива Александрова дава полезни съвети за това какво трябва и какво не трябва да се прави, за да дадем на детето си възможно най-добър шанс в живота. "Умно бебе: Пътеводител за ранното детско развитие" е книга за настоящи и бъдещи родители, която обхваща времето от бременността до края на третата година от живота на детето. В нея се развенчават някои от най-популярните митове за развитието на децата в периода на бременността. Ще откриете и съвети за първите години от живота им, които можете да приложите ...
Размерът има значение. Наръчникът - Александра Иванова - книга

Размерът има значение. Наръчникът


Александра Иванова

Милениум
Цена:  9.99 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да отслабнеш завинаги! Направи като мен! Книгата е продължение на "Размерът има значение. Размерът на талията". ... След огромния успех на първата си книга авторката Александра Иванова предлага като продължение един чисто практически Наръчник, в който нагледно и още по-подробно са разкрити конкретните стъпки от революционната ѝ система за отслабване. "Размерът има значение. Наръчникът" изчерпва всички въпроси, които са останали у читателите след запознаването с най-успешния до днес метод за оздравяване и постигане на оптимално телесно тегло. Представени са успехите на реални хора от ...
150 упражнения по метода "Монтесори" у дома - Силви Деклеб, Ноеми Деклеб - книга

150 упражнения по метода "Монтесори" у дома


Силви Деклеб, Ноеми Деклеб

Сиела
Цена:  13.00 лв.
Продуктът е сред най-продаваните в store.bg
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
От 0 до 6 години. ... Авторите на книгата са френски учители, които от години работа по методите на Мария Монтесори. Силви Деклеб е директор на единствената гимназия, в която се преподава по този метод във Франция, а Ноеми Деклеб управлява Международното училище "Монтесори" в Бордо. Съдържа инструкции за лесни и полезни дейности, които родителите да извършват с деца от 0 до 6 години, за да стимулират техния интелект и когнитивни способности по методите на педагогиката на Мария Монтесори. За всички родители, които искат да възпитат увереност и независимост у своите деца и да помогнат за развитието на техния ...
Производство на домашни вина и ракии - Димитър Цаков - книга

Производство на домашни вина и ракии


Димитър Цаков

Еньовче
Цена:  9.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
д-р Димитър Цаков е дългогодишен директор на Института по винарска промишленост в София. Специализирал е в Унгария, Франция и Русия. С научна цел е посетил специализирани институти и предприятия в Румъния, Австрия, Украйна, Армения, Грузия, Германия и Испания. Един от пионерите в производството на естествено пенливи (шампанизирани) вина у нас. Под негово ръководство и с личното му активно участие са създадени вината с контролирано наименование за произход (ВКНП) в България. Ръководител на колектив, разработил технологията за производството на розови вина у нас. Член на редколегията и автор на материали за Българска ...
Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век - книга

Изкуството на старата българска кухня. Кулинарното наследство на XIX век


Лист
Цена:  20.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Съставител: Елена Кръстева. ... "Конопида със сирене", "Спаранги Louis XV" или "Омелета с домати" са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава.Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това. "Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като ...
Всичко за кърменето или почти всичко, но практично - Христина Янева - Хедра - книга

Всичко за кърменето или почти всичко, но практично


Христина Янева - Хедра

Сиела
Цена:  14.40 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с видео материали
Отговор на тези и много други въпроси ще получите от Христина Янева - Хедра, IBCLC, сертифициран от международен борд консултант по кърмене: Как да поставя бебето, така че то да засуче добре? Как да разбера дали получава достатъчно мляко? Как да си увелича кърмата? В тази книга ще намерите решения за най-честите проблеми, с които се сблъсквате около кърменето на бебето си, описани подробно и на достъпен език. С нейна помощ ще се ориентирате по-лесно в купищата противоречиви съвети, ще затвърди мотивацията ви да преодолявате трудностите и ще можете да разчитате на практични идеи за всички етапи от процеса на ...
Колекция практични идеи: Лесни рецепти за зимнина - книга

Колекция практични идеи: Лесни рецепти за зимнина + 96 етикета за буркани


Монт
Цена:  15.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с видео материали
Продуктът е представен с вътрешни страници
Комплектът "Лесни рецепти за зимнина" на издателство "Монт" е част от "Колекция практични идеи" и ще се хареса на всяка домакиня, която предпочита сама да приготвя зимнината си. Той се състои от книга с 32 рецепти за приготвяне на храна без Е-та и излишна захар, 96 самозалепващи се етикета за буркани в 12 различни десена и картончета, върху които да записва своите рецепти. Всичко това е събрано в удобна кутия за съхранение, която е със свеж дизайн на цветя. Комплектът се състои от: картонена кутия за съхранение; картончета с рецепти; 96 самозалепващи се етикета за буркани; картончета ...
Вкусен хляб в домашна хлебопекарна - Надя Пери - книга

Вкусен хляб в домашна хлебопекарна


Надя Пери

Хомо футурус
Цена:  5.00 лв.
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
В книжката "Вкусен хляб в домашна хлебопекарна" ще откриете информация за принципите на действие на хлебопекарната, както и много рецепти за различни видове тестени изделия. ... Домашната хлебопекарна е специфичен кухненски уред, който изисква стриктно спазване на рецептите според инструкциите на производителя. При някои модели хлебопекарни първо се в съда течностите (вода, мляко и др.), следвани от продуктите, в последователността, в която са дадени в рецептата, накрая маята. При други най-напред се слага маята, а след това продуктите в обратен ред на този от рецептата. Важно условие е също хлебопекарната да ...
Най-щастливото дете - Д-р Харви Карп - книга

Най-щастливото дете


Д-р Харви Карп

Сиела
Цена:  14.40 лв.
Стандартна цена 18.00 лв.
Вземи сега с отстъпка -20%!
За повече подробности виж в продукта.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Как да обезвредите тръшкането и да отгледате търпеливо, сговорчиво и себеуважаващо се дете? От авторът на "Най-щастливото бебе" - Д-р Харви Карп. ... Д-р Харви Карп въвежда един новаторски подход, с който да Ви помогне да увеличите търпението и сговорчивостта на детето. Ключът е родителите да разберат, че малките деца не са "малки възрастни". Научните изследвания показват, че мозъкът на едно дете всъщност е небалансиран, логиката и емоциите, лявото и дясното полукълбо са в постоянна борба. Ето защо д-р Карп учи родителите да мислят за малките деца като за леко примитивни, "не толкова малки деца, ...
Празник у дома - Катя Захариева - книга

Празник у дома


Катя Захариева

Мартилен
Цена:  12.00 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Може да сме безделници, но не сме без празници. А всеки от тях освен, че ни носи нещо, очаква и нещо от нас - да го почерпим подобаващо. Софрата може да не е най-важната, но определено е важна и от нея в много голяма степен зависи какво ще се запомни от забележителния ден. Отговорността е на домакинята, а възможностите да се представи достойно са в ръцете ви: "Празник у дома" с изпитани рецепти за настроение, родено от изкушение. ...
Рецепти от ресторанта на Гордън Рамзи - Гордън Рамзи - книга

Рецепти от ресторанта на Гордън Рамзи


Гордън Рамзи

Хермес
Цена:  29.95 лв.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Страхотни предложения за закуска, обяд и вечеря, които да приготвяте у дома. ... 100 рецепти за невероятни ястия от световноизвестния готвач Гордън Рамзи и екипа на неговия култов ресторант "Bread Street Kitchen" в Лондон. Може би искате да впечатлите близки и приятели с изискан неделен обяд или просто търсите свежи идеи за вечеря през работните дни? Или пък обичате да готвите и желаете да подобрите кулинарните си умения? В тази книга Гордън Рамзи и екипът му от професионални готвачи предлагат разнообразни идеи не само за всяко хранене през делничните дни, но и за брънч, обеди през уикенда и специални вечери. ...

Българска трапеза


Мария Николаева

Поръчай през телефона си сега.
Лесно е!
Цена:  8.99 лв.
Цена за доставка за гр. София - 2.90 лв.
Безплатна доставка за София при поръчка над 50 лв.
За цена и срок извън гр. София кликни тук.
Тази книга може да бъде доставена в дните:
Понеделник 27-05-2019 г. или
Вторник 28-05-2019 г.
Тази книга може да бъде доставена в София и
експресно за 4 часа в работно време.
Услугата "експресна доставка" може да се избере на 2-ра стъпка от създаването на поръчка, ако всички продукти в кошницата са с възможност за експресна доставка и се изпълнява между 10 ч. ÷ 20 ч. в работни дни!
Продукт#44617
ВидКнига
НаличностДа, на склад в store.bg
Физически наличен в основния склад на store.bg
ИздателствоМАЙ
Категории
КорицаМека
Страници160
Размери16.50 / 23.40 / 1.40 cm
Тегло0.259 kg
EAN9789548645294
ISBN9789548645294
Описание
Християнски празници
Празнични обичаи
Традиционни готварски рецепти
Няма празник без веселие, няма веселие без богата трапеза.
А ние, българите, имаме много празници и за всеки от тях и наричанията, и трапезата са си нашенски - останали от вековете, но живи и до днес.
В забързания делник обаче нищо чудно да установим, че не познаваме добре празничния календар и току-виж сме пропуснали някой важен ден. Ще установим също така, че не сме сигурни какво символизира съответният празник, какви са традициите и обичаите, задължителни за него според вярванията от векове, или с други думи - "какво се прави на този ден". И накрая ще разберем, че не знаем нито какви ястия да сложим на трапезата, нито как да ги приготвим. А това е много важно, защото ястията, които трябва или не трябва да се поднасят за всеки празник, имат магическо значение, те са своеобразни заклинания за здраве, плодородие, сполука, а също и жертва - курбан за злите сили, та по този начин да се предпазим от лоши събития, от болести и неуспехи.
Целта на настоящата книга, в която сме включили 56 големи български празника, е да запознае читателите с характерните обичаи за най-важните празници, които се почитат у нас (или да им ги припомним).
В началото на главата, посветена на всеки отделен празник, е посочено неговото съдържание в съответствие с разбиранията на православното християнство. След това са описани най-важните обреди, ритуални действия и вярвания, характерни за всеки празник. Накрая са посочени традиционните храни и ястия за всеки празник и някои рецепти за тяхното приготвяне. Тук са включени както старинни, добре познати готварски рецепти, така и по-съвременни, но напълно съобразени с духа и изискванията на съответния празник.
Други интересни предложения
Българска кухня
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  8.99 лв.
Манастирска кухня
Димитър Мантов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  9.99 лв.
Българска традиционна кухня
Димитър Мантов
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  32.00 лв.
Bulgarische Küche
Dimitar Mantov
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  32.00 лв.
La cuisine bulgare
Dimitar Mantov
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  32.00 лв.
Bulgarian cuisine
Dimitar Mantov
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Цена:  32.00 лв.
La cocina bulgara
Dimitar Mantov
Цена:  32.00 лв.
Главоболието
Стайко Иванов, Галина Пенева
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  2.50 лв.
Българските манастири - пазители на духовността през вековете
Павел Сотиров
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.00 лв.
Bulgarian Monasteries - Guardians of Spirituality throughout the Ages
Pavel Sotirov
Възможна е експресна доставка само за 4 часа в рамките на София, в работни дни от 10:00 до 20:00 часа.
Продуктът е представен с вътрешни страници
Цена:  24.00 лв.
Назад към "Кулинарни книги"
Национално съкровище
Димитър Тодоров
Агенция за родители
Дейвид Бадиел
Кафе пауза. Разкази
Иглика Дионисиева
Погубената България
Или съдбата на българския елит след 9 септември 1944 г., описана в книга.
Джей Зи - биография
"Empire State of Mind" е историята на един от най-известните и богати рапъри в света!
Безплатна доставка за София, 2.90 за провинцията!
Пурпурен цитрус & сладки ухания - Силвена Роу -
Пурпурен цитрус & сладки ...
Силвена Роу
Кухня от Източното Средиземноморие. С предговор от Хестън Блументал. : Силвена Роу Ви кани на ...
Ориент експрес. Кухня от Източното Средиземноморие - Силвена Роу -
Ориент експрес. Кухня от ...
Силвена Роу
„Рецептите на Роу са колкото красиви на вид, толкова и изкушаващи на вкус.“ Дейли Мейл : „Ориент ...
Гответе здравословно с Биляна Йотовска - Биляна Йотовска -
Гответе здравословно с ...
Биляна Йотовска
Ново допълнено издание + 4 бонус рецепти и ABS комплекс за перфектен корем! 142 неустоими ...
Код "червено": Моята истина за храната - Юлияна Дончева -
Код "червено": Моята ...
Юлияна Дончева
"Нямам никакви сериозни претенции за експертност в областта на здравословното хранене, но всяко ...
50 бързи рецепти -
50 бързи рецепти
Закуски, супи, салати, предястия, безмесни, рибни, месни, десерти. Съставител: Надежда Лазарова. : ...
Билките и подправките - храната чудо в кулинарията и медицината - Надя Пери -
Билките и подправките - ...
Надя Пери
100 най-вкусни рецепти с билки и подправки : Подправките не само подобряват вкуса на храната, но и са ...
Ръководство по кетогенна диета за начинаещи - Ейми Рамос -
Ръководство по кетогенна ...
Ейми Рамос
Кетогенното хранене никога не е било толкова лесно! 75 бързи и лесни рецепти, с които да постигнете ...
Книга за здравето. Как да се храним - доц. д-р Малина Петкова, Галина Вутова, д-р Галина Даскалова, доц. д-р Евгени Стойнев, д-р Христо Митков -
Книга за здравето. Как да ...
доц. д-р Малина Петкова, Галина ...
Съвети на лекари и диетолози и подбрани рецепти за хранене при затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови ...
Безглутенова кухня - Надя Пери -
Безглутенова кухня
Надя Пери
Глутенът е белтъчина, съдържаща се в пшеницата и в други зърнени култури. Съдържанието му варира при ...
50 лесни рецепти: Коктейли -
50 лесни рецепти: Коктейли
По рецепти на Джанфранко Ди Низо и Давиде Манцони. Фотографии: Фабио Петрони. : Хубавото питие е в ...
Намаление на хиляди книги