Като отговор на нарасналия в обществото интерес към кулинарията, а и като възможност да бъде представен в пълнота богат и архаичен пласт от народната лексика, свързана с ежедневното и празничното хранене на българина, в Секцията за българска диалектология и лингвистична география към Института за български език Проф. Любомир Андрейчин при Българската академия на науките се родиха идеите за два проекта: съставяне на Български диалектен кулинарен речник (БДКР) и изработване на Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия (ИКК). ... |
|
|
|
Турците в България. История, традиции, култура Антони Георгиев, Божидар Алексиев, Галина Лозанова, Димана Трънкова, Доротея Добрева, И. Влаева, Й. Бибина, О. Събев, Р. Попов
Vagabond Media
|
Цени от: 34.99 лв. |
|
|
|
България е страната в Европейския съюз, която пропорционално има най-голямото мюсюлманско малцинство, което не е имигрантско - турците живеят в България от векове. Османската и турска култура, начин на живот и светоглед са оставили дълбоки следи в съзнанието и идентичността на съвременните българи, но поради различни и сложни политически и пропагандни причини тяхното значение е омаловажавано или отричано, особено в периода на комунистическо управление. От аромата на пресен бюрек и взети назаем думи като "кеф", "балък" и "кахър"; през пехливанските борби, песните за Хъдърлез и анекдотите за ... |
|
В книгата ще откриете информация за: кърмене; отбиване и захранване на бебето; съвети за приготвяне на храната; рецепти. Балансираното и здравословно хранене е от особено значение за растежа и развитието на бебето. Коя е най-добрата храна за най-малкият член на семейството? Съществуват внушителен брой теории по този въпрос. Целта на книгата е да ви помогне в тази важна област от отглеждането на бебето и малкото дете с ценни съвети, практични и лесни за изпълнение рецепти, които ше се усладят не само на невръстния палавник, но и на цялото семейство. ... |
|
България и Източна Европа са пейзажите, на чиито фон се развива действието на "Историкът" (2005) и "Земя на сенки" (2017), световните бестселъри на американската писателка Елизабет Костова. Някои от описаните места са действителни, други са старателно изобретени чрез слепянето на късчета от действителността. "Shadow Journey: A Guide to Elizabeth Kostova's Bulgaria and Eastern Europe" е великолепно илюстриран пътеводител към действителните и въображаеми места, събития и реалии в двата романа на Костова. Книгата е вълнуващо пътешествие в комунистическа България, Румъния на Дракула, ... |
|
Бил Гейтс, Биг Фарма и глобалната война срещу демокрацията и общественото здраве. Медиите, финансирани от големи фармацевтични компании, убедиха милиони американци, че д-р Антъни Фаучи е герой. Какъв е той в действителност? Като директор на Националния институт по алергии и инфекциозни болести, Фаучи разполага с над 6 милиарда долара годишно, което му позволява да диктува резултатите от здравните изследвания в цял свят. И той използва тези пари, за да упражнява контрол върху болници, университети, списания и хиляди влиятелни лекари и учени, които може да съсипе, подпомогне или възнагради. След щателно проучване и ... |
|
За страна, прекарала 500 години от историята си като част от Османската империя, България на пръв поглед има оскъдно османско наследство. Освен очевидното - стари джамии, мостове, чешми и понякога сгради - повечето българи трудно биха назовали паметници от този период, защото... не знаят почти нищо за тях. Традиционно, учебниците по история представят този период от българското минало основно с културните постижения и борбите за национално освобождение през Възраждането. Те казват малко или никак за живота на хората във вековете между османското завоевание и написването на "История славянобългарска". ... |
|
682 български празнични ястия ... "Историята ни доказва, че не всякога съдбата на народа ни е била щастлива, но въпреки това той е оцелял. За това са допринесли и традициите, завещани от предците. Благодарение и на тях народът ни е просъществувал, съществува и ще съществува, докато ги уважава и спазва. Защото историята доказа, че народ без традиции винаги е обречен. Желанието ни е чрез тази книга да запълним една празнина в нашата книжнина, да припомним на по-възрастното поколение и да запознаем по-младите - в страната или вън от нея - с традициите, свързани с приготвянето на националните ястия за определени празници. ... |
|
Практически наръчник по транзакционен анализ. ... Как функционира умът? Защо постъпваме по определен начин? Можем ли да променим себе си, ако поискаме? Транзакционният анализ дава възможност хората не само да разберат себе си, но и да се променят, не просто да се приспособят към изискванията на обществото, а да се преобразят. Този метод действа, защото ни кара да осъзнаем, че сами сме отговорни за това, което ще се случи в бъдеще независимо от всичко, което се е случило в миналото. Нещо повече - той позволява на хората да установят самоконтрол и да насочват действията си, да се променят, но и да познаят свободата на ... |
|
The Bulgarian oil-bearing rose may be this country's unofficial symbol, yet it grows in just a narrow patch of land squeezed between two mountain ranges. Known as the Valley of Roses, this region deserves to be explored and visited for more than its aromatic flowers. With its rich ancient heritage, stunning summits and peaks, traditional towns and villages, historical sites of national importance, remnants of Communist-era megalomaniacal projects in various stages of dilapidation, and a vibrant community preserving the traditions of yesteryear, the Valley of Roses is Bulgaria in a nutshell. With breathtaking ... |
|
"Bulgaria of the Religions" is a high-quality volume written to the highest standards of producing a guide book, with positive attitude towards the different religions, knowledge of history and love for culture and its religious background. The book perfectly serves the purpose of introducing Bulgaria's religious heritage to the outsider. The rich and creative illustrative material, the high standard of research, the range of topics and the interdisciplinary approach makes the volume both informative and entertaining. It coves subjects as varied as archaeology, architecture and the art of Christianity, Islam, ... |
|
The Strandzha is Bulgaria's, and possibly Europe's, least known mountain range. It is a wild maze where you can easily get lost and a safe haven for species that survived the extinction of the last Ice Age. It is a mysterious place where century-old legends and stories cohabit with paganism, Christianity and modern mythology. It is dotted with ancient and latterday ruins. Yet, it is a lot more than that. Its pristine beaches at the Black Sea coast, its nature reserves, its rivers and its forests provide the intrepid traveller with countless opportunities to explore: from the perplexing ruins of Begliktash to the ... |
|
Second, expanded & updated edition. ... This book is for everyone with an interest in Jewish history in Bulgaria and the Balkans, and in the general history of southeastern Europe. It is designed to be a journey through both territory and time, illuminating the sometimes very complex backgrounds while guiding through the topography. Many of the monuments described in it are hard to find and in various stages of disrepair: poignant reminders of a long-disappeared culture, but also pointers to the present and the future. Unless travellers know exactly where they are going and what they are seeking, these landmarks of ... |