Повече от 280 страхотни рецепти! С колекцията си от над 280 рецепти от цял свят, покриващи целия диапазон - от супите и салатите до десертите и дребните сладки, тази книга със сигурност ще се превърне в настолна за всеки запален кулинар. За да е още по-полезна, в нея са включени над 50 "готварски урока", които демонстрират стъпка по стъпка основни техники. Подробна, със стегнат стил и с удивителни снимки, "Златната книга на готварството" ще стане ваш верен спътник в кухнята и наставник през следващите години. ... |
|
Сборникът съдържа богата палитра от рецепти, както в духа на традицията, така и слабо познати. Сред тях има представителни за националната ни кухня, но също и от по-изтънчената европейска например галантина, аспик, паме от дроб на угоена гъска, парено тесто със сьомга хайвер, мозък соте със сос сюпрем, пикантно зеле по унгарски, гратинирани аспержи, английски бюфмек, фалшив сърнешки гръб, пълнена телешка рулада, boeuf à la mode, език със стафиди, мус от кокошка по италиански... Сред различните видове сосове са ремулад, беарнез, уорчестър, бристол... Многообразие има и при десертите: круши сос сабайон, шилерови къдри, ... |
|
Есета от зрелите години. ... Първата колекция от забавни, мъдри, трогателни и невероятно честни изповеди на създателката на емблематичния комикс "Кати" разказва за това да си жена в ежедневие, което тя с любов нарича поколението "Гофрета" заради пресата от напрежението да бъдеш всичко за всекиго, да намериш равновесие с всичко различно и през цялото време да държиш сметка за себе си. Като създател на "Кати" Кати Гайсуайт намери пътя към сърцата на читателите преди повече от 40 години и оттогава е там. Нейният весел и дълбоко съпричастен поглед към предизвикателствата на женствеността в един ... |
|
Вкусни рецепти, изпробвани от вестник Всичко за семейството. ... Най-добрите готварски рецепти за ястия със свинско месо, изпробвани за вас от в. Всичко за семейството. Представяме ви първата книжка от Кулинарната енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Сигурно сте чували тази максима, претендираща за вникване в народопсихологията - Българинът обича свинско и винско. Само че напоследък свинското не е много модерно, защото е набедено за нездравословна храна. Диетолозите казват, че това е мит. В настоящата книга ще откриете вкусни и полезни рецепти със свинско месо - супи, основни гозби, печива, ... |
|
За всички, които обичат паста ... Макаронените изделия, известни не само в Италия, а и в много други страни повече като паста, се приготвят по различни начини и имат дълга история. Появили са се толкова отдавна, че не е възможно да се определи точната дата на създаването им, но данните за тях датират отпреди около 4000 години... ... |
|
"Сборникъ" е традиция и семейно богатство, колекция от тайни рецепти и тънкости, полезна информация за истинските вкусове и аромати в Живота! "Сборникъ" е създаден от моята прабаба Ангелина през 1868 г., допълван е и коригиран от моята баба Спаса от 1958 г. и е събиран и моделиран от мен от 2003 г. с обещанието към баба ми да го реализирам в книга, за да стигне до повече хора. "Сборникъ" е полезен в домакинството и ежедневието целогодишно и денонощно, стига да го поискате. Силата на "Сборникъ" е информацията! Над 2121 трика за дома, тънкости и рецепти за всичко! Точно, кратко и ясно, ... |
|
Кейти Крокодила е поканила гости. Всички се забавляват и се гощават с вкусните лакомства на Кейти, когато с гръм и трясък нахълтват три ужасно груби и невъзпитани тигъра. Те сърбат и мляскат, тъпчат се и се оригват, люлеят се на столовете, пръскат се със сок, поливат се със супата. О, не! Дали някой някога ще покани тези тигри на гости? Хм... Тази весела и остроумна история непринудено запознава децата с доброто поведение и обноски на масата. Художник: Алисън Френд. Книжката е част от поредицата за Мис Моли . ... |
|
По оригиналните рецепти на Кристин Самуелсон. ... За никого не е е тайна, че Петсън понякога е доста разсеян. Затова и брашното може да се окаже под дивана, черният пипер - в кошницата на велосипеда, а листчета с неговите прекрасни рецепти са разхвърляни из цялата къща. Един ден на котенцето Финдъс му хрумва, че може да ги събере в книга. И ето резултата! Петсън и Финдъс ще ви научат да правите ябълков сладкиш и тиганички, да варите супа, кисел и каши и дори да направите мармалад от моркови. Рецептите на Петсън са лесни и вкусни. С повечето от тях по-големите деца могат да се справят сами. За по-малките има по- ... |
|
Още от древни времена медът е високо ценен от човека. Праисторически пещерни рисунки показват трудностите, които е трябвало да преодолее, за да се снабди с мед. Интерес представлява фактът, че древната цивилизация използвала меда като магическо вещество, за медицински цели или като съставна част на алкохолни напитки, но не и като храна. Най-ясното документирано документирано доказателство за това идва от Египет, където пчелата била свещеният знак на фараоните. Медът бил използван широко при религиозни ритуали, включително и балсамиране. Медът е ценен хранителен продукт. Прочутият таджикски лекар Авицена препоръчвал меда ... |
|
112 лесни и вкусни рецепти и 14-дневен хранителен план. Някога вярвали ли сте, че е възможно да се храните по 3 - 4 пъти на ден и да бъдете в топ форма? Средиземноморска диета: Пълно ръководство за начинаещи е един прекрасен наръчник за всеки, който иска да си похапва вкусно и разнообразно, в същото време да изглежда добре и да води здравословен начин на живот. Забравете за гладуването, лишенията и безвкусните ястия! Насладете се на удоволствието от храната със Средиземноморската диета. Тази лека и приятна за четене книга ще ви вдъхнови да отворите една нова страница в живота си: ще преосмислите начина си на хранене, ... |
|
77 лесни балансирани и вкусни ястия по Зоната с бонус рецепти. ... Кой бяга от вкусна, лесна за приготвяне, засищаща храна, с която тялото се лекува и топи всички излишни мазнини? Отслабването никога не е било толкова лесно и вкусно, както със Зоната ! Книгата е уникална и съдържа идеи и рецепти по Зоната, с които да се храним без лишения и крайности. Показва как може да отслабваме вкусно, да сме сити и в същото време да оздравява тялото ни. С ястията описани в книгата: ще можеш да ядеш всичко любимо, стига да е правилно балансирано; ще се храниш често, без глад и лишения; и най-важното - освен, че отслабваш, ти ... |
|
Горкият Емил! Всъщност не беше лошо момче. Просто много обичаше супа с месо. И какво мислите се случи, когато на дъното на супника остана една малка глътчица? Емил, разбира се, напъха цялата си глава вътре и се заклещи... Книжката е с веселите илюстрации на Бьорн Берг. ... |