"Сборникъ" е традиция и семейно богатство, колекция от тайни рецепти и тънкости, полезна информация за истинските вкусове и аромати в Живота! "Сборникъ" е създаден от моята прабаба Ангелина през 1868 г., допълван е и коригиран от моята баба Спаса от 1958 г. и е събиран и моделиран от мен от 2003 г. с обещанието към баба ми да го реализирам в книга, за да стигне до повече хора. "Сборникъ" е полезен в домакинството и ежедневието целогодишно и денонощно, стига да го поискате. Силата на "Сборникъ" е информацията! Над 2121 трика за дома, тънкости и рецепти за всичко! Точно, кратко и ясно, ... |
|
Интересно е да се знае, че още преди 5000 години шоколадът е използван от южноамериканците и като лечебно средство, но едва сега е установено, че поддържа здравето на сърцето и кръвообръщението в напреднала възраст. Съдържащите се в шоколада антиоксиданти намаляват риска от сърдечни заболявания. ... |
|
"Бакла по каталуснки, заек с бадеми, испанска тортиля, кестенова супа, охюви на тенекия и още 95 лесни рецепти от испанската кухня представя за читателите-кулинари Манел Риера. ... "Готварството е част от моя живот от съвсем ранна възраст. Към него ме привлякоха вкусните рецепти на баба ми и на майка ми, които събуждаха у мен всички видове сетива и страсти. Възстанових тези страсти преди години благодарение на една друга жена. Оттогава чувствеността на готварството ме завладя и сега не бих могъл да живея без дневната доза страст, която може да бъде излъчена единствено от непознатата и променяща се красота на ... |
|
Забавете темпото, осолете и изсушете месото - станете майстор колбасар у дома. ... Ако ви е омръзнало да ядете нискокачествени колбаси с незнайни съставки и дори липса на месо... Независимо дали сте опитен готвач или напълно начинаещ, без нужда от специално оборудване, Майсторски колбаси от нулата е полезно ръководство за консервиране на месо и месни деликатеси в комфорта на собствената ви кухня. Консервирането и осоляването в домашни условия е по-лесно, отколкото си мислите и освен това е един чудесен начин да се насладите на вкусни и пресни колбаси, мезета и деликатеси без да харчиш много пари. В това ръководство, Тим ... |
|
Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава. Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари - експерта по ферментация и пекарски педант д- ... |
|
Книгата е част от поредицата "Царството на приказките" на издателство "Пан". ... Тази чудесна книга съдържа 52 приказки за лека нощ. Текстовете са внимателно адаптирани за деца, които правят първите си опити в четенето, а образите на основните герои в края на книгата помагат на малките читатели да станат и сладкодумни разказвачи. Краткият вид на тези приказки ще ги направи любимо четиво за лека нощ. Всяка страница пренася малките читатели в чудния свят на принцеси и принцове, на джуджета и феи… Така тази книга се превръща във вълшебен мост към света на сънищата. Красивите цветни илюстрации дават ... |
|
Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Тя представлява смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към нея могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форми ястия. Използва се както за приготвяне на супи, така и за основни ястия, за изпичане на скара (барбекю), за изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Обичайно телешкото е месо от бут, с малко или без мазнина, а свинското е гърди ... |
|
Специална подборка от читателите на вестник Доктор. ... В продължение на години Доктор публикува изпитани читателски рецепти, благодарение на които много хора намериха цяр за болежките си. През всичкото това време екипът на вестника поддържаше връзка с хиляди свои читатели, които имаха нужда от консултация по една или друга рецепта. Този огромен интерес към нетрадиционната медицина, хилядите благодарствени писма, които затрупваха редакцията, провокираха у нас идеята да създадем тази уникална енциклопедия, в която да съберем на едно място изпитаните от народа ни рецепти. Целта на това издание е да предложи на нашите ... |
|
Специална подборка от читателите на вестник "Доктор". ... В продължение на години "Доктор" публикува изпитани читателски рецепти, благодарение на които много хора намериха цяр за болежките си. През всичкото това време екипът на вестника поддържаше връзка с хиляди свои читатели, които имаха нужда от консултация по една или друга рецепта. Този огромен интерес към нетрадиционната медицина, хилядите благодарствени писма, които затрупваха редакцията, провокираха у нас идеята да създадем тази уникална енциклопедия, в която да съберем на едно място изпитаните от народа ни рецепти. Целта на това издание е да ... |
|
Френската кухня е световноизвестна. Нейната привлекателност се дължи не само на голямото разнообразие от ястия и вкусове, но и на общоизвестната истина, че храненето заема изключително важно място в живота на французите. Много от най-важните и сериозни семейни и професионални въпроси се решават на масата. Не случайно във Франция кулинарията се третира като едно от най-важните изкуства да се живее. Според френските стандарти времето за избор и приготвяне на ястието никога не е изгубено напразно. Всяко момиче трябва да се научи да готви вкъщи, дори и ако е с академично звание. Френската кухня е разнообразна, ястията са ... |
|
В продължение на години "Доктор" публикува изпитани читателски рецепти, благодарение на които много хора намериха цяр за болежките си. През всичкото това време екипът на вестника поддържаше връзка с хиляди свои читатели, които имаха нужда от консултация по една или друга рецепта. Този огромен интерес към нетрадиционната медицина, хилядите благодарствени писма, които затрупваха редакцията, провокираха у нас идеята да създадем тази уникална енциклопедия, в която да съберем на едно място изпитаните от народа ни рецепти. Целта на това издание е да предложи на нашите читатели възможността между пет хиляди рецепти да ... |
|
Сборник със свидни истории и любими рецепти от нашите баби. Единствено по рода си у нас кулинарно издание, събрало автентични готварски рецепти от нашите баби и съкровени истории за тях. Съставител на сборника е Ивинела Самуилова , автор на романа "Бабо, разкажи ми спомен" ("Любима книга на България", 2016 г.). Когато кани читателите си да ѝ изпратят рецепти за любими бабини гозби, придружени със спомен, Ивинела не подозира, че резултатът ще е толкова "интересно, задушевно и полезно четиво, чиято стойност не е само силно емоционална, но и много практическа и в известен смисъл - ... |