"Научните изследвания в областта на производството и преработването на млякото в млечни продукти в Европа и света имат над 160 годишна история. В края на XVIII век в Европа се зараждат първите малки предприятия за преработване на млякото. В началото на XX век Европа е център на настъпилите динамични промени в областта на млекопроизводството и зараждащата се млекопреработвателна индустрия. България не остава встрани от тези събития, а производството на мляко и млечните продукти стават университетски дисциплини. Настоящият учебник е съобразен с основните методични единици, залегнали в учебните програми на учебните ... |
|
|
Обичаш ли да пътуваш? Започва голямото лятно пътешествие в страната на високите планини, златните равнини, благоуханните рози и съкровищата, които ти трябва да откриеш. Как да играеш с книгата на пътешествията? изрежи картите с гербове от приложение 7 разбъркай ги и изтегли една от тях отвори книгата на темата, чийто номер съвпада с номера на картата реши задачите, за да откриеш името на града, в който си стигнал напиши го като заглавие на страницата му залепи герба му на определеното място върху картата на България от приложение 8 (Моето ваканционно пътешествие) Така в края на пътешествието ще имаш хубав ... |
|
|
Есета. Портрети и размисли. ... Сборникът на Димитър Бочев "Несъгласни думи" съдържа литературни и философски есета, обединени тематично от присъщия на автора интерес към фундаменталните и извечни въпроси за съотношението между творчество и смърт, талант и характер, щастие и смисъл. За Бочев съдбата на писателя е еднородна с мисията на Богочовека: да прекрачва с мъчителни усилия граници, да руши регламенти, осъзнавайки при това немощта на словото пред действителността. Част от текстовете на сборника имат мемориален характер и са посветени на съдържателните му отношения с така незаслужено позабравените от ... |
|
|
Учебникът по данъчно счетоводство е първо издание. Той се разработва в три части, всяка от които е посветена на проблеми, свързани с установяването и счетоводното третиране на определени групи преки и косвени данъци. Неговото предназначение е да обезпечи обучението на студенти от образователно-квалификационна степен "магистър", изучаващи дисциплината "Данъчно счетоводство", но може да се използва също от студенти от образователно-квалификационна степен "бакалавър" и "професионален бакалавър", от ученици в търговски гимназии и от практици, интересуващи се от проблемите на данъците и ... |
|
|
В "Дипломатическа енциклопедия: том 1" ще намерите: Международно право Международно публично право Чужди думи и изрази в международното право Международни договори и документи Международни правителствени организации Държавно, конституционно, административно право и политически термини ... Мислите и чувствата са двигателите на човешкото развитие. Облечени в норми и закони, те се превръщат в най-приемливата форма на взаимоотношения - междуличностни и междудържавни. Неслучайно нашите деди са извлекли понятията "право" и "справедливост" от един корен в българския език. Настоящият ... |
|
|
За основа и градиво на настоящето повествование ни послужи книгата на Ангел Горанов Въстанието и клането в Батак (исторически очерк), отпечатана в Пловдив през 1892 г. и фототипно издадена съвместно от Културно-просветното сдружение Възраждане на град Батак и Университетското издателство Св. Климент Охридски , под редакцията на проф. Янко Янев, София, 1991. Архаичният на много места език бе осъвременен. Разказът - където нуждата налагаше това - беше преработен и допълнен със сведения от други източници от XIX и XX в., принадлежащи на перото на очевидци и изследователи, близки по време до описваните кървави събития. В ... |
|
|
"Мисля си: каква енергия трябва на Иван Гранитски , да се издигне с криле като коледна елха, като един крилат Дядо Коледа, и когато се върне в гнездото си, да остави един стих, една мисъл, понякога само една намерена дума, за да я подари на нас, неговите приятели. Иване, продължавай да летиш и да се връщаш при нас!" Акад. Антон Дончев ... |
|
|
Книга първа от историческата поредица за "Иваил цар" - един от най-противоречивите и загадъчни български владетели. ... Добрите исторически романи са рядкост, но несъмнено можем да причислим "Иваил цар - книга 1" към тях. Едновременно достоверен и увлекателен, без да се цели нито в суховатата фактология, нито да се заиграва с читателя. Книгата вплита в сюжета си информацията от всички известни исторически източници за живота на тази интригуваща личност. Но пък фактът, че това, което можем да прочетем от съвременниците на Ивайло, е твърде оскъдно, дава на писателя възможността да си позволи собствен ... |
|
|
Древна тайна, смъртни врагове, обречена любов... Белязана с уникалните си способности още в най-ранна възраст, Ясинда знае, че всяка нейна стъпка се следи. Тя копнее за свободата си и правото си да избира, но когато нарушава най-свещената забрана на своята общност, едва не заплаща с живота си. Спасява я едно красиво непознато момче, което е изпратено да преследва нея и нейния вид. Защото Ясинда е драки, потомка на древните дракони, чиято най-голяма защита е умението им да приемат човешки облик. Ясинда е принудена да избяга със семейството си в света на хората и да се приспособи в една нова, враждебна среда. Единственият ... |
|
|
"В тази книга – като в тъмница – са заключени моите стихотворения. „Душата ми се избави като птица от примката на ловци…“ Слушам техните песнопения и се мъча да пея с тях. Но сега ли случи да онемея? Аз, който довчера възторжено пях, днес не мога да пея. Днес коленича пред своите горди чеда, които избраха страданието пред позора. Едно е да пееш на свобода, а друго – да пееш в затвора, където войници стоманени, послушни, жестоки и глупави устите разбиват с камъни, коленете трошат с чукове. Моите думи мълчат – мъченици – там, в ореола на християнското житие, или тук, в кадифените белезници на едно натежало от доноси ... |
|
|
Частен детектив тръгва по заличените следи на зловещ съдия от Народния съд. Последният обаче се оказва обсебен от иманярска страст и в разследването биват въвлечени неподозирани хора, съдби и събития от 1944 година до наши дни. Имането носи своето проклятие. Сянката на бащата обрича живота на сина - безкористен човек и талантлив художник. Детективска история, разказана с размах, ентусиазъм и завладяващ наивистичен поглед. Димитър Тодоров е роден през 1974 година в град Видин. Завършил е история в СУ "Св. Климент Охридски". В момента служи в Българската армия. Сам казва, че тази професия придава на ежедневието ... |
|
|
В книгата "Каймакъ - Чаланъ" Красимир Узунов разказва за драматичните моменти от участието на България в Първата световна война. Двутомникът е посветен на боевете на връх Каймакчалан през август и септември 1916 г. Книгата "Каймакъ - Чаланъ" обхваща един много малък период от Първата световна война (1914 - 1918 г.) и описва периода от включването ни във войната от 1 октомври 1915 г. до 5 октомври 1916 г. Дори във военните среди малцина са тези, които са знаели какво се е случило там по време на епичната битка. Книгата започва с "Прелюдията", с началото на включването ни във войната. На 23 ... |
