След невероятния успех на първите и две книги: "Домашно приготвяне на зимнина", 1934 г. и "555 изпитани рецепти за готвене", 1935 г. Пенка Чолчева създава една от най-интересните и всеобхватни кулинарни книги у нас. Тя се откроява, не само с големия брой рецепти, но и с интересния и разбираем начин, по който са представени. Освен добре познати, традиционни ястия, като: телешка шкембе чорба, сарми в лозови листа или кюфтета от тиквички, в книгата са описани немалък брой изгубени във времето вкусотии от сорта на: телешко с кестени, моруна с кашкавал или пудинг от мозък. Не са забравени деликатесите от ... |
|
|
Практична и полезна книга, незаменим помощник за всеки притежател на мултикукър херметик! Имате мултикукър, но не знаете откъде да започнете? Подарък ви е, но се чудите какво да го правите? Или вече ползвате с удоволствие мултикукъра си, но искате да разнообразите менюто си с нови и интересни ястия? Тази книга е точно за вас! В нея ще намерите: 85 изпитани рецепти за лесни и вкусни ястия, описани подробно стъпка по стъпка - коя програма да настроите, за колко време, с точни количества на продуктите и т.н.; подробни практически указания как се работи с мултикукър под налягане - всичко, което трябва да знаете от А до ... |
|
|
Какво е Великден? Защо го празнуваме? Защо ядем козунаци и боядисваме яйца? Какъв е символът на цялата обредност? Откога датират ритуалите и защо българските традиции се различават от тези на другите народи? Как да се приготвим за празника и как сами да си омесим вкусни козунаци? Тук ще откриете отговори на всички тези въпроси и ще намерите вкусни рецепти както за начинаещи, така и за майстори. Ще разберете как приготвят козунака по света, а също и какви съставки да използваме в него при хранителна непоносимост или спазване на диета и режим. ... |
|
|
Царуването на Иван Асен II е един от върховете в тринадесетвековната история на България. Личността на сина на стария Асен - политик, дипломат, военачалник, както и неговото време в романа са пресъздадени с художествено майсторство върху подчертано документална основа."Беше ранна пролет и през отворения прозорец княз Иван гледаше как вятърът огъва върховете на дърветата. Мария-Белослава играеше на двора и първа посрещна "чичо Климента". Войводата я вдигна високо над главата си, засмя се и се провикна: – Уу, каква мома станала! После, като остави Мария-Белослава на земята, той се запъти не към вратата на ... |
|
|
Романизирана биография на Христо. Г. Данов. ... "Сам той бе вярвал в напредъка, в силата на знанията, но невинаги бе съзнавал докрай какво могат да сторят книгите..." Когато слабичкият Христо от Клисура се крие по копите сено, за да препрочита някоя книжка, заета му от даскала в школото, той дори не дръзва да мечтае, че след години ще отвори собствена книжарница в центъра на Пловдив. Нито пък подозира, че когато прекарва с чамов сал по Дунава първото си отпечатано календарче "Старопланинче", името му завинаги ще остане в историята като "Бащата на българското книгоиздаване". Неутолимото ... |
|
|
Киселото мляко е много разпространена храна, присъстваща в почти всички диети. Смята се, че е открито случайно още в древността. То било така високо оценено, че и до днес е изкушение за хората по целия свят! Българското кисело мляко е уникален продукт, който се произвежда съгласно строги стандарти и изисквания. То се получава при подквасване на млякото благодарение на Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии, които благоприятстват подсилването на имунната система. Разликата между българското киселото мляко и йогурта е предимно в технологията на производство. При йогурта закваската се добавя в ... |
|
|
От автора на един от най-четените кулинарни блогове. ... В книгата са подбрани най-добрите рецепти от кулинарния блог "Вкуснотека". 111 от най-четените и приготвяни ястия, разделени по категории: Предястия, Супи, Салати, Основни ястия, Десерти и Торти и Арменски рецепти. Книгата съдържа и специален комплимент към всички мои читатели - 14 изцяло нови рецепти, сред които легендарната торта Микадо, домашна гранола, пролетен киш с лапад и бекон, лятно Гаспачо, вкусно предястие от запечени скариди с хрупкава билкова коричка, божествена гъбена супа, любимите ми пълнени печени патладжани с кайма и домати, ... |
|
|
Единственото енциклопедично издание за пълно прочистване на организма, лечение и възстановяване на жизнеността. В практиката си д-р Робърт Морс е помогнал на хиляди хора да се преборят с рак, диабет, мултиплена склероза и много други заболявания. Д-р Робърт Морс е един от най-великите лечители на нашето време. Той е световноизвестен специалист, автор и пионер в холистичното лечебно изкуство. Енциклопедията "Чудото на детоксикацията" показва как да прочистите тялото си от токсините, разрушаващи здравето, и да сложите начало на процеса на пълна клетъчна регенерация, водеща до истинско оздравяване. Опирайки се на ... |
|
|
Организация и функциониране на кухнята. ... Това е един учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати. Той отговаря напълно на съдържанието на учебната програма на МОН, утвърдена за обучение от 2005 г., и е предназначен за ползване в професионалните гимназии по туризъм. Настоящото издание е одобрено от МОН и е съвместимо с учебната програма за 2023/2024 г. Ако имате нужда от подвързия за различни формати учебници, тетрадки и учебни помагала, ... |
|
|
Енциклопедия. ... Народната обредност е прикрепена към датите на източно-православния църковен календар и претърпява редица промени. Религиозен синкретизъм под формата на "битово християнство" или "езическо православие", който е характерен за нашите празници и обичаи. В хода на времето те следват своя естествен процес на развитие, при който едни елементи отпадат, други се модифицират, възникват нови. Постепенно отслабва и се губи първоначалната им обредно-магическа същност. Описанието на традиционните празници е допълнено с данни за православния християнски календар, кратко житие на светеца - патрон ... |
|
|
Bulgarian Encyclopedia. Издание на английски език. ... Народната обредност е прикрепена към датите на източно-православния църковен календар и претърпява редица промени. Религиозен синкретизъм под формата на "битово християнство" или "езическо православие", който е характерен за нашите празници и обичаи. В хода на времето те следват своя естествен процес на развитие, при който едни елементи отпадат, други се модифицират, възникват нови. Постепенно отслабва и се губи първоначалната им обредно-магическа същност. Описанието на традиционните празници е допълнено с данни за православния християнски ... |
|
|
"Като птици са народните празници за българите - ще долетят, когато ти е тъжно или весело на душата, ще кацнат край теб, когато мъка те е срещнала, за да подхванат вярата ти... Като птици са народните празници - летят, прелитат, но винаги са с българите, защото те са духът на дедите." Николай Ников Книгата е един традиционен, богато илюстрован български календар, където подробно са описани празниците на българите, зародили се и съхранени през годините, именните дни, някои от които съпътствани от легенда. Показани са и различни обредни хлябове. Това всъщност е алманах, белязан от дати, носещ духа на дедите ни. ... |
