“Традиции и бъдеще” е поредица от филми-пътеписи, която атрактивно и достъпно представя българската природа и култура. Земята ни е благословена с изразени сезони, разнообразие от планини, равнини, чисти езера и море, лечебни извори, историческа памет, съхранена в църквите, манастирите, древните паметници и традиции, втъкани в бита на днешните дни. Автентичният фолклор и уникалната красота на нашата страна, сплели знание, красота и оптимизъм, разкриват българския национален дух. С филмите разказваме за историята и етнографията, за занаятите и националната кухня, за битките и загадките, за екологията и чудесата на природата ... |
|
|
“Традиции и бъдеще” е поредица от филми-пътеписи, която атрактивно и достъпно представя българската природа и култура. Земята ни е благословена с изразени сезони, разнообразие от планини, равнини, чисти езера и море, лечебни извори, историческа памет, съхранена в църквите, манастирите, древните паметници и традиции, втъкани в бита на днешните дни. Автентичният фолклор и уникалната красота на нашата страна, сплели знание, красота и оптимизъм, разкриват българския национален дух. С филмите разказваме за историята и етнографията, за занаятите и националната кухня, за битките и загадките, за екологията и чудесата на природата ... |
|
|
682 български празнични ястия ... "Историята ни доказва, че не всякога съдбата на народа ни е била щастлива, но въпреки това той е оцелял. За това са допринесли и традициите, завещани от предците. Благодарение и на тях народът ни е просъществувал, съществува и ще съществува, докато ги уважава и спазва. Защото историята доказа, че народ без традиции винаги е обречен. Желанието ни е чрез тази книга да запълним една празнина в нашата книжнина, да припомним на по-възрастното поколение и да запознаем по-младите - в страната или вън от нея - с традициите, свързани с приготвянето на националните ястия за определени празници. ... |
|
|
Монографията се фокусира върху предисторията на църквата "Св. Седмочисленици" в София. Периодът преди 1903 г., когато сградата на известната Черна джамия е преустроена в днешния християнски религиозен храм, е интересен, заради факта, че около джамията е съществувал комплекс от благотворителни институции - медресе (училище), обществена кухня, баня, кервансарай и приют за крайно нуждаещи се. Това е първото цялостно изследване върху имарета в София, дело на великия османски архитект Мимар Синан и построен със средствата на Румелийския бейлербей и везир Софу Мехмед паша, което е базирано на разнообразни източници, ... |
|
|
"Традиции и бъдеще" е филмов проект, насочен към запазване и популяризиране на културното и историческо наследство на България и Балканите. Включва всичко, което може да предостави дадено населено място - етнографията, екологията, религията, занаятите, национална кухня и туризма във всичките му форми – традиционен, селски, екстремен, здравен. Тези компоненти, преплетени с автентичния ни фолклор и уникална природа, носят в себе си много красота, оптимизъм и познание. България е благословена с изразени сезони, разнообразие от планини, равнини, чисти езера и море, лечебни извори, историческа памет, съхранена в ... |
|
|
В края на нашето столетие вече е неоспорим факт, че навиците на хранене в продължение на векове много са се променили. Хората и в това отношение се приспособяват към новите изисквания, които животът им налага. Увеличи се консумацията на т. нар. храни по изключение и се намали употребата на т. нар. храни по необходимост. Вече се предпочитат по-калоричните, по-вкусните и по-богатите на белтъчини храни, като месо и месни произведения, риба и рибни консерви, мляко и млечни продукти, захар и захарни изделия, пресни плодове и зеленчуци, но и алкохолни и подсладените безалкохолни напитки и питиета. Някои от храните по ... |
|
|
Българската кухня е изключително здравословна и вкусна, на нея се възхищават народи от целия свят. Настоящото издание включва лесни за приготвяне рецепти и е предназначено за мъже от 5 до 105 години. В днешни времена за мъжа е важно, освен да умее да изкарва пари и да извършва тежък физически труд, да помагат на съпругата си в кухнята. От хилядолетия мечтата на жената е да има до себе си помощник, на когото да се опре физически, морално, но и да получи подкрепа в ежедневната домакинска работа. Мъже, запомнете! Парите не са всичко! Ако изненадате половинката си с приятен обяд или вечеря, тя ще ви се отблагодари и семейното ... |
|
|
Les meilleures recettes de cuisine traditionnelles. ... L'auteur de ce livre a recueilli pendant 35 annees plus de 4500 recettes de cuisine a traverrs la Bulgarie entiere. Elles refletent d'une part les tradition culturelles millenaires du peuple bulgare et d'aute part, elles sont partie integrante de la vie quotidienne de nos jours. Les recettes montrent egalement que, tout aves l'historie antique et la belle nature, la cuisine savoureuse et saine est une des particularites du pays qui vaut la peine d'etre connue. ... |
|
|
The best traditional recipes ... In the course of 35 years the author of this book has collected more than 4,500 cooking recipes from all over Bulgaria. They reflect the thousand-year old cultural traditions and relations, as well as part of the present-day life-style of the people who live in this country, famous for its extraordinary natural beauty. This book presents to the readers attention some of the most popular recipes of the culinary richness of the Bulgarian cuisine. ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
В книгата Българска традиционна кухня със сезонни продукти ви очакват над 1100 разнообразни рецепти. Кулинарните съвети в книгата ще вдъхновят всеки любител да направи следващата крачка и да изненада семейство и приятели с майсторски ястия от българската традиционна кухня. Основна характеристика на традиционната българска кухня е нейната сезонност. В сезоните са втъкани два от най-влиятелните в живота на българите фактора: от една страна, обредният цикъл - празниците от Гергьовден до Димитровден и от Димитровден до Гергьовден, и от друга - битът и трудовата дейност. И наистина, по-внимателното вглеждане в празничния ... |
|
|
Сюжетите и героите на по-голямата част от белетристичните и драматургическите творби на Кирил Топалов отразяват живота на столичани, поради което той е определян от литературната критика като един от най-добрите софийски градски писатели. Тази традиция продължава и в Софийски истории. Тя се вглежда в драмите на три поколения софиянци - от дядовците (македонски и тракийски бежанци с техните идеали, с трудното им и нерадостно битие в драмата на четири войни, три от които една след друга), през синовете (в драматичното време след политическата промяна през 1944 г.), до внуците и правнуците в периода на следващата ... |
