Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Тя представлява смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към нея могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форми ястия. Използва се както за приготвяне на супи, така и за основни ястия, за изпичане на скара (барбекю), за изработване на сурово-пушени, варени и сушени колбаси. Каймата може да бъде произведена както само от един вид месо, така и от няколко вида. Обичайно телешкото е месо от бут, с малко или без мазнина, а свинското е гърди ... |
|
|
Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, пълнен шаран, празнична питка, домашен суджук. Дори не всяко от изброените да е сред любимите ви ястия, то със сигурност поне веднъж сте се изправяли пред предизвикателството да приготвите някоя обичана българска рецепта. "Българска кухня в 4 сезона" събира на едно място 64 от тях, представени по достъпен начин от Мирослав Гочев. Авторът на книгата е създател на един от най-популярните български "YouTube" канали - "Готвене за начинаещи", който към края на 2021 година има над 100 000 абонати, а ... |
|
|
Второ преработено и допълнено издание. ... Учебник за техникумите, СПТУ и ЕСПУ за направление Селско стопанство. Материалът във второто преработено и допълнено издание е съобразен с учебните програми на Министерството на народната просвета от 1982 г., като устройството на машината, описанието на технологичния процес, принципните регулировки и нагласяването за работа са разгледани в настоящия учебник, а практическите упражнения във връзка с конкретните конструкции - в ръководството за упражнения. Независимо, че в учебника се разглеждат принципните схеми на отделните работни органи и конструкции машини, във второто ... |
|
|
"Тази книга, лиричен самоотчет на един от най-значителните майстори зидари на днешната българска култура, свидетелства за мъчителното съзряване на съвременната душевност - сложна, нестройна, неуседнала, противоречива. Тя е същевременно и запис на съзряването на една модерна поезия през еманципацията и от традиционните мелодични симетрии на рими и метрика към вглъбената discordia concors на все по-органичния свободен стих с неговия стремеж към постоянно изплъзващата се вътрешна хармония. Преход от юношеската омая на сетивата към зрялата будност на духа, изправен с усвоения опит на цяла световна цивилизация пред ... |
|
|
Книгата съдържа: препоръки и насоки на Европейската комисия за осигуряване на безопасни и здравословни работни места по време на COVID-19 в някои отрасли и дейности; изисквания за адаптиране и защита на работещите при завръщане на работа; ръководство за оценка на риска от COVID-19; препоръки и насоки за наблюдение на лица в контакт с носители на коронавирус. Представени са мерки и добри практики за ограничаване на разпространението на COVID-19 във важни отрасли и дейности като здравеопазване, металургия, лека промишленост, строителство, селско стопанство, които биха били полезни на множество предприятия и ... |
|
|
Предлаганият речник е първият опит у нас да се представи използваната терминология във всички отрасли на селското стопанство на английски език. Речникът съдържа около 16000 термина, както и думи на говоримия английски език със значение за селското стопанство. Включени са термини из областта на агрономията, зоотехниката, ветеринарната медицина, хидротехниката и мелиорациите, организацията и икономиката на селското стопанство, растителната защита, млекарството както и много термини от сродни научни отрасли като метеорология, микробиология, ботаника, зоология, биология, горско стопанство, които се срещат и в ... |
|
|
Авторката си поставя за цел да изясни мястото, ролята и приноса на Ломското дружество "Дунавски юнак" в появата и дейността на общобългарския Гимнастически съюз "Юнак". Въз основа на документи и снимков материал, част от които се публикуват за първи път, се проследяват възникването на дружеството през 1895 г. и усилията на Л. Айер, В. Абаджиев, Т. Митев и други за неговото разрастване и укрепване. Специално внимание е отделено не само на участието му в националните прояви на юнашкото движение - конгреси, събори, излети и др., но и на международните изяви - първата олимпиада в Атина, гостувания на ... |
|
|
С настоящето издание ние правим опит да дадем решение на част от проблемите по отношение на счетоводното отчитане на биологичните активи – текущи и нетекущи в съответствие с изискванията на Счетоводен стандарт (СС) 41 – Селско стопанство от Националните стандарти за финансови отчети за малки и средни предприятия. Стриктно ще се стараем да спазваме и утвърдената счетоводната методология. Тъй като в по-голямата си част предприятията занимаващи се с агробизнес са именно малки и средни, те трябва да съставят своите финансови отчети именно в съответствие с постановките на Националните стандарти за финансови отчети за малки и ... |
|
|
"Български сонети. Избрано" е първата антология на българския сонет. Повече от 130-годишната му история е представена изключително изчерпателно - включени са 99 автори с над 360 стихотворения. Двутомникът съдържа както произведения на класиците Иван Вазов , Константин Величков, Пенчо Славейков , великолепни образци на символистите Теодор Траянов , Николай Лилиев , Димчо Дебелянов , така и стихове от началото на XXI век, някои от които се публикуват за първи път. Изданието е съпроводено с оригинални златни винетки и представлява истински шедьовър за ценителите не само на хубавата, но и на изящната книга. ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
Изданието е съвместимо с настоящата учебна програма. Учебникът е одобрен със заповед № РД 09-1540 / 08.02.2017 г. ... С учебника по музика за 5. клас авторите създават условия за развитие на музикалните способности на учениците като важен фактор за пълноценното им общуване с музиката. Новите понятия се въвеждат след предварително натрупани слухови представи и са обяснени възможно най-достъпно и кратко. Песните са подбрани много внимателно, съобразени са с предпочитанията на петокласниците - атрактивни съвременни песни, които провокират желанието за активна певческа дейност, възрожденски, по-популярни, училищни песни, ... |
|
|
21 солени и 39 сладки вкусни, ароматни и здравословни рецепти без глутен. Рецептите са подходящи както за хора, които страдат от непоносимост към глутен (или цьолиакиа), така и за хора, които нямат необходимост да избягват глутена, но искат да се научат да пекат като истински майстори пекари и с алтернативни брашна. Продуктите са семпли, рецептите са изпитани, насладата от печивата е гарантирана! Независимо дали сте начинаещи, или професионалисти в готвенето, тази книга е подходяща за вас, защото всички рецепти са обяснени стъпка по стъпка. Това улеснява изпълнението им, а разнообразието на рецептите ще ви даде ... |
